cours de langue découverte

LOCALISATION
Paris
Poitou-Charentes
<
- Découverte d’un vignoble
atypique juché sur une falaise
qui surplombe l’océan
- Dégustation des vins et
effervescents du vignoble
« Les Hauts de Talmont»
- Visite de la presqu’île de
Talmont, « ville close » du
Moyen-Âge
Royan
Bordeaux
CONTACT / INSCRIPTION
FRANÇAIS
Langue
Etrangère
2 FORMULES :
- Sortie à la voile : Voilier de 14 mètres
balade en mer et aperçu du phare de
Cordouan, le plus ancien phare de
France encore en activité, classé
monument historique en 1862.
- Pêche en Mer : sortie sur un bateau
de pêche sur une demi-journée,
Au programme : pêche du bar, maigre,
lieu, maquereau, bonite, congre…
ADRESSE
48, Boulevard Franck Lamy
E-mail
[email protected]
CODE POSTAL
17205
Site web
www.carel.org
VILLE
Royan Cedex
Skype
carel.royan
TÉLÉPHONE
+33 (0)5 46 39 50 28
FAX
+33 (0)5 46 05 27 68
CRÉDITS PHOTOS :
Rémy Martin : © Rémy Martin Cognac,
Micaëlle Amoussou Coussy
Xavier TAFFART : dxcommunication.fr
Sorties en mer : cap voile
Visite du vignoble + à la rencontre de
l’ostréiculture : nosimages.com
Château de l’Yeuse : David NAKACHE,
Stéphane CHARBEAU
&
ART DE VIVRE
GASTRONOMIE
UE
COURS DE LANG
N TERROIR
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DÉC
LA CÔTE ATLANTIQUE - ROYAN
Dates 2013 : 01.07-12.07
Stage :
2 semaines
Tarif :
1 200,00 €
Niveau requis :
A2 (Acquis)
Groupe :
15 personnes
maximum.
PROGRAMME*
**
MATIN
- Visites et dégustations culinaires
insolites dans les jardins respectueux du
château de l’Yeuse, jardin conçu dans le
respect de la biodiversité, recherche
de l’équilibre entre l’Homme et la Nature,
entre le cultivé et
le sauvage, l’indigène
ECRITURE
MULTIMÉDIA
: Blogs, Photo-Vidéo
et l’exotique.
Apprendre
bases
de la photographie et réaliser
- Rencontre avecles
le jeune
et talentueux
cheffilm
Juliend'animation.
LACHENAUD, déjeuner au
un
restaurant du château autour des
produits du terroir.
prendre des photos puis sélectionner les
- Accords mets/vins en compagnie d’un
prises effectuées,
sommelier.
Ateliers créatifs
La Charente-Maritime, une Terre
ostréicole.
- Découvrez les techniques de
captage, détroquage, élevage et
affinage en claires d’huîtres.
- Dégustation d’huîtres dans une
cabane ostréicole traditionnelle.
créer des animations simples
(selon un storyboard),
publier les réalisations sur le blog.
**
** déjeuner inclus
PUBLIC
Ce programme est destiné à un public adulte
désireux de découvrir le terroir charentais, sa culture
et sa gastronomie.
OBJECTIFS
- Améliorer ses capacités de communication en
français.
- S’initier à l’art de vivre à la française.
- Découvrir les spécialités charentaises
(gastronomie, vins, spiritueux, mer...).
LIEU
Les cours se déroulent au CAREL.
HÉBERGEMENT
- Possibilités d’hébergement en hôtel.
- Famille d’accueil (1/2 pension).
- Studio indépendant.
(prix disponibles sur demande)
*Le CAREL se réserve le droit de modifier certaines activités si les conditions
météorologiques nuisent à la bonne exécution de celles-ci.
Une activité alternative sera alors proposée.
APRÈS MIDI :
« Une parenthèse d’exception pour un
produit exceptionnel. »
- Accueil avec des cocktails élaborés à
base de cognac.
- Visite d’une célèbre maison de
Cognac ( fabrication, conservation,
mise en bouteille…).
- Dégustation de 3 cognacs
accompagnés de bouchées
gastronomiques.
- Accédez au savoir-faire d’un chef
étoilé.
- Développez vos connaissances
culinaires.
- Découvrez la diversité et la qualité
des produits régionaux.
- Partez à la découverte d’une cuisine
fine, gourmande et inventive.
- Déjeuner inclus.
Le chef vous transmet son savoir-faire
et ses secrets dans une ambiance
conviviale et décontractée.