La viticulture en Belgique en augmentation

La viticulture en Belgique en augmentation
Bruxelles, le 22 octobre 2012 – En 2011, la Belgique a produit 14,7% de vin en
plus qu’en 2010. Le nombre de viticulteurs a également augmenté. Cela ressort
d’une étude que le SPF Economie a réalisée en collaboration avec le
professeur Ghislain Houben de l’Université d’Hasselt.
Le SPF Economie collabore depuis mars 2011 avec le Professeur Dr. Ghislain HOUBEN, de la
faculté de Science de l’entreprise de l’Université de Hasselt, en vue d’obtenir des statistiques
fiables sur la situation vitivinicole en Belgique à partir de l’année de récolte 2010.
Depuis 1997, plusieurs textes définissent le cadre juridique des vins belges. Des
dénominations liées historiquement, culturellement et touristiquement à des zones
délimitées de production ont vu le jour. Ces noms évoquent aussi bien la notion de terroir
que d’identité culturelle. En tout, 8 appellations d’origine ont été créées. L’usage de ces
appellations d’origine est rigoureusement contrôlé.
En 2010, 41 viticulteurs (27 flamands et 14 wallons) ont sollicité une reconnaissance pour les
différentes appellations d’origine protégées (AOP) ou Indications géographiques protégées
(IGP). De plus, on a recueilli les données de 17 viticulteurs hors de la procédure d’agrément :
13 en Flandre et 4 en Wallonie.
En 2011, 48 viticulteurs (30 flamands et 18 wallons) ont sollicité une telle reconnaissance et
on a recueilli les données de 31 viticulteurs hors de la procédure d’agrément : 22 en Flandre
et 9 en Wallonie. Ces dernières années une augmentation significative de la production et
des producteurs de vin opérant hors procédure d’agrément a donc été constatée.
De ces statistiques, il ressort qu’en 2010 la production était de 470.569 litres sur une
superficie totale de 119 ha 12 a 8 ca. Les vins blancs constituent 74 % (349.834 litres) de la
production totale tandis que les vins rouges constituent 23 % (107.276 litres) et les vins
rosés 3 % (13.459 litres). Des vins qui entrent en ligne pour être reconnus (334.154 litres en
total), 58,87 % (196.696 litres) ont été produits en Flandre et 41,13 % (137.458 litres) en
Wallonie. Les rendements des vins agréés sont beaucoup plus limités en Flandre (35
hectolitres par ha) qu’en Wallonie (61 hectolitres par ha). 55 % (257.973 litres) de la
production totale ont été reconnus. Des 209.129 litres de vins non agréés, 157.855 étaient
des vins mousseux, ce qui fait environ 33 % de la production totale.
Les données sur la récolte 2011 concernent une situation provisoire puisque la procédure
d’agrément n’est pas achevée Des statistiques provisoires, il ressort qu’en 2011 la
production initiale a atteint 539.550 litres sur une superficie totale de 130 ha 58 a. Les
vins blancs constituent 78 % (422.435 litres) de toute la production tandis que les vins
rouges constituent 18 % (98.305 litres) et les vins rosés 4 % (18.810 litres). De plus en 2011,
200.181 litres de vins mousseux ont été produits, à savoir 37 % de la production totale.
Pour plus d’informations :
SPF Economie, P.M.E., Classes moyennes et Energie
Chantal DE PAUW – Porte-parole
Adresse : City Atrium, Rue du Progrès 50, 1210 Bruxelles
Tél. : 02 277 76 64 – GSM : 0476 45 75 95
E-mail: [email protected]
Site internet : http://economie.fgov.be