La production belge de vin en forte diminution en 2012

#millésime2012
La production belge de vin en forte diminution
en 2012
Bruxelles, le 21 octobre 2013 – En 2012, la Belgique a produit environ la moitié moins de
vin qu’en 2011. Le nombre de viticulteurs est en légère baisse. C’est ce qu’il ressort d’une
étude du SPF Economie réalisée en collaboration avec le professeur Ghislain Houben, de
l’Université de Hasselt.
2012 a été une mauvaise année pour le vin belge du point de vue des quantités produites.
Ce n’est pas uniquement le cas en Belgique mais dans toute l’Europe. Les mauvaises
conditions météorologiques sont en cause : dégâts provoqués par le gel en hiver, mais aussi
au printemps, au moment de la formation des fruits. En France, la sécheresse a fait chuter
d’environ 20 % la production par rapport à l’année précédente (les régions de Champagne et
de Bourgogne sont les plus touchées). L’Italie, elle, a connu la pire année de production de
vin en 50 ans.
Les chiffres
En 2011, 48 vignerons (30 flamands et 18 wallons) ont demandé un agrément pour les
diverses Appellations d’Origine Protégées (AOP) ou Indications Géographiques Protégées
(IGP). Les données de 25 vignerons hors procédure d’agrément ont en outre été recueillies :
17 en Flandre et 8 en Wallonie. En 2012, 40 vignerons (26 flamands et 14 wallons) ont
introduit une demande d’agrément et les données recueillies proviennent de 28 vignerons
hors procédure d’agrément : 19 en Flandre et 9 en Wallonie. Ces dernières années
enregistrent donc une augmentation significative de la production et du nombre de
producteurs hors procédure d’agrément.
Les statistiques montrent qu’en 2011 la production atteignait les 539.550 litres sur une
superficie totale de 130 ha 70 a 82 ca. Les vins blancs (y compris les mousseux) constituaient
78 % de la production totale, à savoir 422.435 litres contre 98.305 litres de vin rouge (18 %).
Les vins rosés ne représentaient qu’une petite partie de la production avec un total de
18.810 litres (4 %).
Parmi les vins initialement pris en compte pour l’agrément AOP ou IGP (317.507 litres au
total), 62 % ont été produits en Flandre (195.896 litres) et 38 % en Wallonie (121.611 litres).
Une comparaison de la superficie totale des vignes entre la Flandre (56 ha 36 a 60 ca) et la
Wallonie (30 ha 12 a 22 ca) nous apprend que pour cette catégorie de vins, les rendements
atteignent 34,75 hectolitres à l’hectare en Flandre contre 40,37 hectolitres en Wallonie.
#millésime2012
Des 304.721 litres de vins non agréés, 201.181 étaient des vins mousseux, soit environ 37 %
de la production totale tous vins confondus.
Les données sur la récolte 2012 sont des chiffres provisoires puisque la procédure
d’agrément n’est pas encore terminée. Les statistiques provisoires indiquent qu’en 2012, la
production initiale a atteint 286.421 litres sur une surface totale de 150 ha 30 a 89 ca, ce qui
revient à 47 % de moins par rapport à l'année précédente. Les vins blancs constituent 30 %
de la production totale, soit 85.889 litres tandis que les vins rouges constituent 8 % de la
production totale, soit 23.585 litres et les vins rosés 2 % de la production totale, soit 4.250
litres. En 2012, 172.632 litres de vins mousseux ont également été produits, soit 60 % de la
production totale.
La Direction générale du Contrôle et de la Médiation du SPF Economie collabore depuis mars
2011 avec le professeur Ghislain Houben, de la faculté de Science de l’entreprise de
l’Université de Hasselt, pour obtenir des statistiques fiables sur la situation vitivinicole en
Belgique à partir de l’année de récolte 2010.
Plus d’infos :
SPF Economie, P.M.E., Classes moyennes et Energie
Chantal De Pauw - Porte-parole
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