carte menu et vins été terrasse 2015.indd

MENU
NOS ENTRÉES
Salade verte
Salade mêlée
Grande salade mêlée
Salade de chèvre chaud
Escargots à la lie (12 pces)
16.50
18.50
12.–
16.–
19.−
22.−
6 pces 11.−
Plat
NOS FONDUES DE VIANDE À VOLONTÉ
Fondue Chinoise (bœuf)
Fondue Vigneronne (bœuf)
Fondue Gourmande (bœuf, poulet, gambas)
Fondue Mexicaine (pimentée, bœuf)
Fondue Nemo (fondue de poissons, selon arrivage)
35.−
35.−
39.−
39.−
39.−
Servies uniquement l’été sur la terrasse :
Fondue Bourguignonne (bœuf)
Charbonnade (bœuf)
35.−
38.−
Servies avec salade mêlée, 3 sauces et frites allumettes maison
* provenance des viandes: bœuf et poulet : suisse
NOS CLASSIQUES
La Poêlée de cuisses de grenouilles (500gr) 36.− (sur réservation)
Tartare de bœuf, servi avec toast
28.−
Tartare de saumon, servi avec toast
36.−
Portion de frites allumettes maison
18.50
NOS FONDUES AU FROMAGE
Nature
Aux échalotes
Aux tomates
Simone (moutarde, persil, Cognac)
Au piment d’Espelette
23.−
24.−
25.−
27.−
27.−
NOS DESSERTS
Sorbet Valaisan
Sorbet Citron et Limoncello
Sorbet Colonel
Sorbet Poire William
Dessert du jour, maison
1
NOS GLACES
Vanille, Mocca, Chocolat, Fraise, Pistache, Caramel
supplément pour chantilly
12.−
12.−
12.−
12.−
8.50
3.50 (la boule)
1.50
Bon appétit !