Dîner lumière œnologique « Champagne ! » Avec la Maison

Dîner lumière œnologique
« Champagne ! »
Avec la Maison Philipponnat »
Jeudi 06 octobre 2016
Le partage et l’émotion pour cet évènement exceptionnel
L’Apéritif servi avec ses amuse-bouches
Champagne Brut Royal Réserve
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Le Carpaccio de daurade Royale aux agrumes des Antipodes à Menton
Champagne Blanc de Blanc non dosé
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Les premiers cèpes et le foie gas de la ferme du Poutoun en confidence
Champagne rosé
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Le Homard de nos viviers, pâtes Zitta à l’Artichaut
Champagne Blanc de Blanc 2007
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Le Perdreau de chasse sur une Rösti et le potimarron
Champagne Blanc de Noir 2009
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Le Chaource, condiment raisin
Champagne Clos Des Goisses 2005
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Le Délice de Chocolat Valrhona
Porto LBV 2011 Taylor’s
Soirée :139 euros TTC / Personne
Le Nombre de places est limité - Renseignements et réservations au 04.94.90.11.43.
Hostellerie Bérard & SPA
83740 La Cadière d’Azur – F Tel. : 04 94 90 11 43 Fax : 04 94 90 01 94
e-mail : [email protected]
www.hotel-berard.com