Le bonbon miel s`invite dans Les Arrangés d`Alain

Communiqué produit
Le 21 novembre 2014
Le bonbon miel s'invite dans Les Arrangés d'Alain Chatel
La Distillerie J. Chatel nous livre depuis plus d'un an une version très personnelle
des rhums arrangés avec sa gamme Les Arrangés. En cette fin d'année, celle-ci
s'étoffe de deux nouvelles références : " Bonbon miel " et " Gingembre & Tangor".
En parallèle, l'entreprise familiale remet au goût du jour un fruit lontan, le
jambrosade, et met à l’honneur la vanille Bourbon via sa gamme de rhums
aromatisés.
En véritable passionné, Alain Chatel ne cesse de mettre en exergue la richesse de l'île
au détour de mariages insolites de fruits, fleurs, légumes et épices. Son leitmotiv : créer
de nouvelles recettes pour transporter dans le temps la tradition réunionnaise. En
plaçant au cœur de sa stratégie l'innovation, l'entreprise qu'il préside a su ainsi traverser
les décennies en conservant sa place de leader sur le segment des punchs.
Depuis un an, la Distillerie a étendu son activité aux rhums arrangés. Assemblage de
saveurs locales fruitées et épicées, associées au rhum blanc de la Distillerie Savanna,
Les Arrangés se démarquent par leur audace et leur qualité d'une part. D'autre part, ils
remettent au goût du jour les produits locaux sur un marché de plus en plus
concurrencé par des références importées. Dès leur sortie, Les Arrangés ont conquis les
Réunionnais. Ils ont également été remarqués au Concours général agricole 2014 grâce
à la recette Secret d’Epices qui a reçu une médaille d’or.
Avec des volumes de vente deux fois supérieurs aux objectifs fixés, la gamme souffle
dignement sa première bougie. A cette occasion, le maître-assembleur l'enrichit de deux
nouvelles créations : "Bonbon miel" et "Gingembre & Tangor". Celles-ci reprennent
fidèlement son ADN, entre respect de la tradition et modernité. L'une apporte douceur
et rondeur au rhum quand l'autre marie subtilement les arômes de deux piliers de l'art
culinaire réunionnais.
En cette fin d'année, Les Arrangés sont de nouveau sur le devant de la scène
Plus qu’un simple hommage au dessert historique des Réunionnais, la référence
"Bonbon miel" joue avec les contrastes, entre la force du rhum traditionnel et la rondeur
du miel.
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La recette "Gingembre & Tangor" perpétue, quant à elle, une tradition. Avec l'agrume
pays, Alain Chatel adoucit subtilement le gingembre, ingrédient incontournable des
recettes de rhum arrangé typiques de La Réunion. Le duo s'harmonise pour un
spiritueux de caractère et complexe en arômes.
En parallèle à la sortie de ces deux références phares, la distillerie étend sa gamme de
rhums aromatisés. Ceux-ci s’affirment comme une base idéale pour les punchs et
cocktails, et prennent de plus en plus de place sur le marché.
Inspiré par le succès du rhum La Buse, Alain Chatel avait à cœur de retravailler
l'association rhum et vanille bourbon. C'est avec fierté qu'il livre un nouveau rhum
vanille tout en saveur, qui parfumera subtilement planteurs et desserts.
Autre référence, le maître-assembleur sort le rhum aromatisé "Fruit lontan". Ceux qui
connaissent le jambrosade, petit fruit que l’on retrouve principalement dans les pentes
des ravines, reconnaîtront son délicat parfum de rose. Les autres seront agréablement
surpris par ses saveurs insoupçonnées.
Retrouvez des visuels sur notre salle de presse virtuelle, www.runconcept.com