DéliceS SucréS… - Sun Beach

Composez votre coupe
Carpaccio de mangue
à partir de notre sélection de parfums
mango Carpaccio
Mangue exotique coupée en fines tranches,
présentée avec une boule de sorbet frambroise
et coulis de fruits rouges, fruits de saison
make your own cup
with a selection of flavours
Les classiques the classics
Les Sorbets the soft ice
Vanille intense
Citron vert
Vanille noix de pécan
Cassis intense
Chocolat
Poire du verger
fresh fruits
Chocolat blanc
Fruit de la passion
Cœur d’ananas, mangue exotique,
fruit de la passion, fruits de saison…
Selon arrivage du jour
Café pur arabica
Douceur de framboise
Caramel beurre salé
Mangue exotique
Rhum-raisins pâtissier
Pêche du verger
Menthe fraîcheur chocolat
Mandarine
Dessert of the day
Crème glacée noix de coco
Abricot
Tartes ou gâteaux faits maison
Voir l’ardoise
Crème glacée cœur de fraise
Cœur d’ananas
Exotic mango sliced, with a ball of raspberry
and red benies coulis, fruits of the season
6
€
Intense vanilla
Lime
Vanilla with pecans
Assiette de fruits frais
Pineapple’s heart, mango, passion fruit,
fruits of the season… Depending on the market of the day
intense blackcurrant
Chocolate
pear from the orchard
White chocolate
7€
passion fruit
Pur arabica coffee
Raspberry sweetness
Salted butter caramel
Exotic mango
Pastrychef rum raisin
Dessert du jour
Homemade pie or cake
See the slate
Peach from the orchard
Fresh mint with chocolate
Tangerine
Coconut ice cream
8
€
Apricot
Strawberry’s heart ice cream
Pineapple’s heart
Pistache aux éclats de pistache
Pistachio with pistachio chunks
Sweet Delights…
Praliné gourmand
Gourmand praline
café gourmand
coffee and pastries
7€
1 boule : 2,5O € • 2 boules : 4,5O € • 3 boules : 6 €
1 ball
2 balls
3 balls
Supplément crème fouettée façon « chantilly » : 1 €
thé gourmand
TEA and pastries
8€
Extra handmade cream
Supplément sauce dessert : 1 €
Extra chocolate sauce
Délices Sucrés…
Café Liégeois
Plaisir gourmand
Belle Créole
Café pur arabica, vanille intense, sauce café,
crème fouettée façon « chantilly »
Chocolat, confiture de lait, vanille,
noix de pécan, crème fouettée façon « chantilly »
Rhum-raisins, caramel au beurre salé, vanille,
tranches de banane, crème fouettée façon « chantilly »,
coulis de chocolat
pure arabica coffee, intense vanilla, coffee sauce,
handmade cream
8€
Chocolate, milk jam, vanilla,
pecans, handmade cream
8€
Rum raisin, salted butter caramel, vanilla, banana slices,
handmade cream, chocolate coulis
8,5O €
Coupe des Îles
Mangue, fruit de la passion, crème glacée noix de coco,
tranche de pastèque, coulis de fruits rouges
Mango, passion fruit, coconut ice cream,
watermelon slices, red benies coulis
Chocolat Liégeois
Chocolat, vanille intense, sauce chocolat,
crème fouettée façon « chantilly »
Chocolate, intense vanilla, chocolate sauce,
handmade cream
8
€
8,5O €
Troïka
Cassis intense, poire du verger, alcool de poire (4cl)
Intense blackcurrant, pear from the orchard, pear alcohol (4cl)
Sun Beach
Cœur d’ananas, pêche du verger, abricot,
sauce fruits rouges, fruits de saison
Pineapple’s heart, peach from the orchard, apricot,
red benies coulis, fruits of the season
8,5O €
Dame Blanche
Robin des bois
Colonel
3 boules vanille intense, sauce chocolat,
crème fouettée façon « chantilly »
Cassis, framboise, fraise, coulis de framboise,
fruits des bois
Sorbet citron vert et vodka (4cl)
3 balls intense vanilla, chocolate sauce,
handmade cream
8
€
Blackcurrant, raspberry, strawberry,
raspberry coulis, berries
9€
8,5O €
Lime sorbet and vodka (4cl)
9€