LA GAZETTE - La Démarche

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Pratico pratique...
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aire ses produits ménagers soi-même, c’est ce que propose la droguerie écologique et écopratique de la société Ecodis. Pour nous aider dans
cette expérience, elle vient de sortir un carnet de recettes expliquant les
indispensables de la fabrication de produits ménagers maison.
Nous y retrouvons les incontournables vinaigre d’alcool et bicarbonate
de soude et y découvrons des alliés moins connus comme les cristaux de
soude, le pecarbonate de soude, le savon en paillettes …
Au fil des pages, chaque produit est détaillé de manière historique, technique, ses différentes propriétés et ses intérêts écologiques. Des recettes
simples pour des usages précis fourmillent dans ce carnet de recettes et
nous accompagnent vers une autonomie et une sobriété ménagère !
N°3
elles !
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L’Hirond
Dans le courant de l’automne, nous avons ouvert
un nouveau point-relais qui fonctionne déjà très
bien. Il se situe à la boutique de fleurs sur la commune du Pêchereau, et offre la possibilité de livrer
tous les jours.
Ce carnet de 52 pages est en vente à 2,50 € mais il est également consultable et téléchargeable en ligne (http://www.ecodis.info/pdf/brochure_
droguerie_version_2014_web.pdf)
Vous pouvez retrouver certains des produits dans nos camions.
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Plus d’infos sur naturellementcho
LE TEMPS DE CERISES
Lieu dit «Claud»
87120 Eymoutiers
06 47 00 31 91
www.tempsdescerises.org
[email protected]
15 rue du Château d’eau
36600 Nuret le Ferron
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des épicièr
itinérantes
x ans et
ous venons de souffler nos deu
emble sur ce
demi ! L’envie de travailler ens
, et malgré
projet nous botte toujours autant
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les moments de fatigue, le vent
continue !
de camion… on a la niaque et on
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Depuis ce mois de décembre,
enfin nous
longs mois d’attente, vous pouvez
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trouver sur le marché couver
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tous les samedis matins. Nous som
déjà des proune petite allée très sympa, avec
porc en Bio.
duits laitiers et de la viande de
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Les gens sont contents de nous y
! Charline qui
régalent déjà de nos bons fruits congé materavait travaillé avec nous lors du
les marchés
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nous puisquelques fois dans l’année afin que
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sions prendre un samedi de tem
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Cette année, nous avons été ret
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plusieurs communes pour effectu
e vraie réusde Noël des personnes âgées. Un
ret le Ferron,
site ! Merci aux communes de Nu
mplet, pour
Le Pêchereau, Le Blanc & Vicq Exe
changement
leur confiance et leur volonté de
iques, locaux
dans le choix de produits biolog
et plus éthiques.
La liste de nos produits devient de plus en plus
longue. D’ici quelques mois, nous nous attellerons
donc à mettre en valeur chaque article sur notre
site internet (photo, descriptif détaillé), pour une
meilleure lisibilité et la possibilité de commander
en ligne. Un gros chantier en perspective, mais
qu’est ce que ça va être chouette !
Nous continuons toujours les marchés, les livraisons en point-relais et à domicile, les livraisons
des cantines scolaires et du groupement d’achat
d’Acoudéo... Nous proposons toujours les paniers
D’un point de vue économique, il semblerait que nous puissions
de fruits&légumes&pain à la carte. Plus d’infos sur
vivre à deux de l’activité mais notre équilibre sur du moyen et long
notre site internet.
terme reste fragile car dépendant de nombreux facteurs externes.
Depuis le début, le Temps des Cerises n’a pas mis tous ces œufs
Merci à tous pour votre participation de loin ou
dans le même panier et c’est la diversité des modes de distribution
de près au développement de l’Hirondelle ! À tout
qui permet à l’activité d’exister (marché, livraison de panier, livraibientôt ! Léna & Hélène.
son de groupements de consommateurs, de restaurants, de collectivités …). Chacun de ces modes de distribution contribue à nous
faire vivre et dés que l’un d’eux se fragilise, nous nous questionnons
sur la marche à suivre. Nous sommes conscientes des difficultés
financières que la majorité d’entre nous rencontrent et l’équilibre
entre des produits de qualité accessibles au plus grand nombre et
une marge suffisante pour maintenir nos deux emplois n’est parfois
pas évident.
Nous continuons également notre recherche permanente de nouveaux produits, de meilleure qualité et au plus proche de chez nous,
rien que cette année nous avons intégré de nouveaux fournisseurs
locaux : Solibio pour des produits cosmétiques et d’entretien basé
sur Limoges, le Rucher de Saint Gilles pour le pain d’épices basé
dans l’Indre, le Rucher Sauvage basé en Haute Vienne pour le miel,
Léo Coissard basé en Creuse pour les légumes …
Suite à la prochaine Gazette …
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Temps des Cerises
à Vertou avec ma sœur
J’ai grandi dans la région nantaise,
s en montagne, l’exploraJulie et mes parents. Les randonnée
tre sont les ingrédients
tion de l’ailleurs, la découverte de l’au
la curiosité incessante !
de ma jeunesse dans cette famille a
très linéaire même si
Mon parcours professionnel n’est pas
r dans le domaine de la
depuis le début je souhaite travaille
vironnement, je fais plusensibilisation et de l’éducation à l’en
passe un Bac et un BTS
sieurs détours avant d’y arriver. Je
me ouvrière horticole
agricole et travaille pendant 2 ans com
plait par certains côtés
dans la région angevine. Ce travail me
ons …) mais beaucoup
(travail physique, en fonction des sais
lage d’énergie, utilisation
d’autres cotés me déplaisent (gaspil
Je reprends donc mes
d’intrants chimiques, hiérarchie …).
d’énergies et énergies
études via une licence en économies
lôme de coordinatrice
renouvelables complétée par un dip
dans le secteur de l’écoen programme de développement
local. C’est une période
nomie sociale et du développement
l’engagement associaoù je découvre les alternatives de vie,
d’études, je m’installe
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tif et militant. A la suite de ces 2 ans
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tiens des stands pour la revue
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service civique sera une
tion à l’environnement (enfin !!!). Ce
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découverte du fonctionnement aut
réseau régional d’édutremplin pour m’engager au sein du
énées. A la suite de ce
cation à l’environnement de Midi Pyr
Toulouse au sein de l’asservice civique j’obtiens un poste sur
, association d’éducation
sociation Bleue Comme Une Orange
lement en autogestion.
à l’environnement fonctionnant éga
compagner des établisJe suis en charge pendant 3 ans d’ac
he sociale et environnesements scolaires dans leur démarc
mentale.
le boycott des susonnes un collectif de vie basé sur
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Et en route pour de nouvelles aventures !!!
Le Temps des Cerises, des nouvelles !
Cela fait maintenant un an que Charlotte a rejoint l’activité du Temps des Cerises et le bilan de cette
année d’expérience de portage de l’activité à deux est positif, tant d’un point de vue humain,
organisationnel qu’économique.
D’un point de vue humain et organisationnel, cette arrivée a permis de dégager du temps à Olivia et de
la soulager d’une partie de la charge de travail, cela a également permis de tester et d’expérimenter la
coopération. Comment passer d’une activité portée seule depuis 5 ans à une activité portée à deux ?
Pour cela nous avons sollicité nos collègues de l’Hirondelle, qui elles, sont deux depuis la création de
leur épicerie itinérante. Nous avons échangé sur les modes d’organisation, de communication interne,
de prise de décision … et nous avons testé différentes formes d’organisation avant de trouver celle qui
nous convenait, et nous nous laissons encore la possibilité de la changer en fonction des besoins de
chacune et de l’activité.
Nous avons également revu l’ensemble des moyens de communication (carte de visite, site internet,
bon de commandes …) afin de s’approprier et de rendre visible ce changement important dans la vie du
Temps des Cerises.
Nous avons ajouté un nouveau marché à notre activité (le mardi matin à Royère de Vassivière), trouver
un autre groupement de consommateurs intéressés par nos produits et notre démarche (à Saint
Léonard de Noblat), participer aux réflexions territoriales sur l’approvisionnement en circuit court de
produits de qualité auprès des collectivités, accompagné et formé des personnes à la création d’un
commerce atypique de proximité via notre partenariat avec Savoir Faire et Découvertes …
Bref ça fourmille, c’est plaisant et des fois nous manquons de temps pour faire tout ce que nous
aimerions faire …
Nous sommes parties en voyage d’études à travers le sud de la France pour rencontrer des personnes
portant des activités similaires à la nôtre ainsi que des activités nous semblant atypiques et innovantes.
Nous avions envie de réinterroger notre activité et de découvrir comment fonctionnent les autres,
quelles interrogations les animent ? Quelles facilités et/ou difficultés ils rencontrent ? Nous souhaitions
pouvoir échanger sur nos pratiques professionnelles et rencontrer nos pairs.
D’un point de vue économique, il semblerait que nous puissions vivre à deux de l’activité mais notre
équilibre sur du moyen et long terme reste fragile car dépendant de nombreux facteurs externes.
Depuis le début, le Temps des Cerises n’a pas mis tous ces œufs dans le même panier et c’est la diversité
des modes de distribution qui permet à l’activité d’exister (marché, livraison de panier, livraison de
groupements de consommateurs, de restaurants, de collectivités …). Chacun de ces modes de
distribution contribue à nous faire vivre et dés que l’un d’eux se fragilise, nous nous questionnons sur la
marche à suivre. Nous sommes conscientes des difficultés financières que la majorité d’entre nous
rencontrent et l’équilibre entre des produits de qualité accessibles au plus grand nombre et une marge
suffisante pour maintenir nos deux emplois n’est parfois pas évident.
Nous continuons également notre recherche
permanente de nouveaux produits, de meilleure qualité
et au plus proche de chez nous, rien que cette année
nous avons intégré de nouveaux fournisseurs locaux :
Solibio pour des produits cosmétiques et d’entretien
basé sur Limoges, le Rucher de Saint Gilles pour le pain
d’épices basé dans l’Indre, le Rucher Sauvage basé en
Haute Vienne pour le miel, Léo Coissard basé en Creuse
pour les légumes …
Suite à la prochaine Gazette …