Tél : 04 50 75 05 36 Entrées Froides Salades Pâtes Fraiches
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4, place Charles de Gaulle 74500 Evian‐les‐Bains Tél : 04 50 75 05 36 Tél : 04 50 75 05 36 Entrées Froides Salade verte Salade variée (crudités assorties) Salade tomates avec mozzarella (huile d’olive, basilic) Assiettes de crudités Assiettes de crudités Assiette de saumon fumé et toasts chauds Assiette de charcuterie italienne Carpaccio de bœuf avec copeaux de parmesan Foie gras et toasts chauds 5,00 € 5,50 € 9,50 € 8,50 € 8 50 € 12,00 € 11,00 € 11,00 € 12,00 € Salades Salades Niçoise : Salades Niçoise : Salade verte, pomme de terre, haricots verts, tomates, anchois, œufs, thon, olives Salade verte pomme de terre haricots verts tomates anchois œufs thon olives Salade de crotin de chèvre chaud : Salade variée, chèvre frais enrobé de lard fumé Salade campagnarde : Salade variée, lardons chauds, croûtons, œuf Salade thaï : Salade verte, tomates, poulet, riz, soja, œuf Salade nordique : Salade verte, tomates, saumon fumé, olives, maïs, œuf Salade pêcheur : Salade variée, fruits de mer, croûtons, œuf Salade landaise : Salade variée, foies de volaille, croûtons, œuf p g Salade verte, magret de canard fumé, gésiers confits, œuf , g f ,g f , f Salade périgourdine : Salade anti‐pasti : Salade verte, tomates,artichauts, poivrons, œuf, maïs, olive, courgettes marinées dans l'huile 12 60 € 12,60 € 12,60 € 12,60 € 12,60 € 12,60 € 12,60 € 12,60 € 12,60 € , 12,60 € Pâtes Fraiches Napolitaine Bolognaise Arrabiata : Tomate, huile d'olive, ail, piment Thon, câpres Carbonara Forestière Poulet, curry Crevettes, curry Fruits de mer Saumon fumé Alla Russia : Lardons, tomate, vodka 3f 3 fromages Bleu et champignons Saint‐Jacques Al pesto Thon, olive 9,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00 € 12,00 € 12,00 € 12,00 € 12,00 € 12,00 € 13,00 € 13,00 € 13 13,00 € 00 € 13,00 € 13,00 € 10,00 € 10,00 € Viandes Carpaccio, frites et salade verte Esaclope de veau milanaise Escalope de veau cordon bleu Rognons de veau à la forestière Filet de bœuf nature (vdf) Filet de bœuf sauce au choix (vdf) Magret de canard nature (sud‐ouest) Magret de canard sauce au choix (sud‐ouest) 16,00 € 16,00 € 16,00 € 18,00 € 20,00 € 22,00 € 20,00 € 22,00 € Les Gratinées Lasagne à la bolognaise Lasagne saumon et épinards maison Au choix : Ravioli frais, Tortellini frais, Gnocchi frais, Pennes Napolitaine Crème Bolognaise Carbonara Forestière Bleu et champignons 12,00 € 12,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00 € Les PIZZAS Les PIZZAS Marguerite : Tomate, fromage, herbes de provence Napolitaine : Tomate, fromage, anchois,olives, herbes de provence Sicilienne : Tomate, fromage, anchois,câpres, olives, herbes de provence Reine : Tomate, fromage, jambon, champignons, herbes de provence Romaine : Tomate, fromage, poivrons, anchois, olives, herbes de provence Vesuvio : Tomate, fromage, anchois, oignons, olives, herbes de provence Capricieuse : Tomate, fromage, jambon, cœurs d Capricieuse : Tomate fromage jambon cœurs d'artichaut artichaut, herbes de provence herbes de provence Printanière : Tomate, fromage, asperges, poivrons, oignons, herbes de provence Délicieuse : Tomate, fromage, foies de volaille, persillade, herbes de provence Marinara : Tomate, fromage, thon, fruits de mer, persillade, herbes de provence Tunisienne : Tomate, fromage, thon, oignons, œuf, herbes de provence Flambée : Tomate, fromage, lardons, oignons, herbes de provence Burger : Tomate, fromage, bœuf haché, persillade, oignons, crème, herbes de provence Merguez : g Tomate, fromage, merguez, œuf, herbes de provence f g g f p Calzone (chausson) : Tomate, fromage, jambon, œuf Rêve de souris : Tomate, fromages, bleu d'auvergne, chèvre, tomme blanche, herbes de provence Sahara : Tomate, fromage, champignons, bœuf haché, merguez, herbes de provence Végétarienne : Tomate, fromage, artichauts, champignons, poivrons, asperges, oignon, courgettes,epinards, herbes de provence Mexicaine : Tomate, fromage, poivrons, chorizo, olives, herbes de provence Popeye : Tomate, fromage, épinard, crème fraîche, herbes de provence Aphrodisiaque : Tomate, fromage, merguez, gingembre, piment, olives, herbes de provence B Basquaise : i Tomate, fromage, poulet, poivrons, courgettes, herbes de provence f l h b d Indienne : Tomate, fromage, poulet, curry, crème, herbes de provence Quatre saisons : Un peu de tout Parmesane : Tomate, fromage, jambon cru, œuf, herbes de provence Savoyarde : Tomate, fromage, reblochon, lardons, oignons, herbes de provence Norvégienne : Tomate, fromage, saumon fumé, crème fraîche, herbes de provence Gascogne : Tomate, fromage, gésiers, pomme de terre, magret de canard, herbes de provence Raclette : Tomate, fromage à raclette, pomme de terre, jambon cru, herbes de provence Raclette : Tomate fromage à raclette pomme de terre jambon cru herbes de provence Maroillette : Tomate, fromage, maroille, oignons, herbes de provence Calabrese : Tomate, fromage, Salami Italien Piquant, herbes de provence Funghi : Tomate, fromage, Jambon, Champignns Marinés, persillade, herbes de provence 8,50 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 9 00 € 9,50 € 9,50 € 9,50 € 9,50 € 9,50 € 10,00 € 10,00 € , 12,00 € 12,00 € 11,00 € 11,00 € 11,00 € 10,00 € 10,00 € 11 00 € 11,00 € 11,00 € 12,00 € 12,00 € 12.00. 12,00 € 12,00 € 12,00 € 12,00 € 12,00 € 12,00 € 12,00 €