Action bonus N

Transcription

Action bonus N

Campagne
Vins d’Alsace - Italie
Bilan 2011
Milan, 12 janvier 2012
1
Récapitulatif des actions prévues en 2011
•
Mini-exposition à Milan
•
Formations aux Vins d’Alsace
•
Dîner VIP à Milan
•
Le Tour des Vins d’Alsace à Milan
•
Promo cavistes
•
E-Newsletter pour les professionnels
•
Bureau d’information et relations presse
2
© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA
Action n° 1
Mini - dégustation de vins d’Alsace - Hôtel Grand Visconti Palace
Organisation d’un après-midi de dégustation avec les Vins d’Alsace dans la salle Visconti du Grand Visconti
Palace
En détail :

13 producteurs présents

Réalisation et envoi d’une invitation à 2 000 contacts
(journalistes/importateurs/cavistes/restaurateurs/sommeliers)

Réalisation d’un carnet de dégustation

Distribution de matériel d’information (matériel CIVA) et des supports Mets&Vins

Distribution des porte-verres CIVA

Envoi d’un communiqué de presse pour signaler la présence des Vins d’Alsace à Milan

Distribution du dossier de presse sous forme de CD ROM sérigraphié aux journalistes le jour de
l’événement

Présence du photographe

Personnalisation de la salle avec du matériel Vins d’Alsace

Une table réservée pour chaque producteur (120x80)

Chevalets avec le nom de l’exposant présent à chaque table

Accueil à l’entrée de la salle
Date : 2 mai 2011 - Timing : de 14h00 à 20h00
Participant à la dégustation :
•
•
96 professionnels (restaurateurs, caves, importateurs, sommeliers)
29 journalistes
3
Action n° 1
Les matériaux
Galette CD
Carnet de dégustation 2011
Invitation web
Invitation papier
4
Action n° 1
Les matériaux (suite)
Ex. Présentoirs
Communiqué de presse
5
Action n° 1
Mini - dégustation de vins d’Alsace - Hôtel Grand Visconti Palace (suite)
6
Action n° 2
Formation aux Vins d’Alsace
Cours de formation Vins d’Alsace tenu par M.
Davide Oltolini (journaliste, sommelier et critique
oenogastronomique) qui a eu l’objectif de renforcer la
connaissance des vins de la région auprès des
professionnels présents à la mini-expo
 Organisation d’une session de formation au cours
de l’après-midi de dégustation dans une salle
séparée

Rédaction et impression du dossier de formation

Réalisation et impression de 35 sets A3
 31 personnes présentes (11 journalistes et 20
professionnels)
Timing : de 15h30 à 17h00
Set de table
7
Action n° 2
Formation aux Vins d’Alsace (suite)
8
Action n° 3
Dîner VIP à Milan
Organisation, suite à la mini-exposition de l’après-midi, d’un
dîner dans le restaurant Osteria I Binari à Milan
Les détails :

Rédaction d’un menu élaboré spécialement pour l’occasion
par le Chef Danilo Angé, pour assurer un mariage optimal
avec les Vins d’Alsace

Réservation d’une partie du restaurant

Davide Oltolini, sommelier qui a suivi le dîner

Présence de M. Gresser et M. Aulagnon, représentants du
CIVA pour expliquer les caractéristiques des vins en
dégustation et leur mariage avec les plats

Présence de 4 journalistes de la presse italienne :
•
•
•
•
Clara Mennella – OlioVino&Peperoncino (revue online) et Il Sole
24 Ore (grand magazine national)
Ludovico Paganelli – Viaggi e Tentazioni (revue online)
Alberto Lupini – Italia a Tavola (presse oenogastronomique)
Delphine Veissière – Euposia (revue trade)
Durant la soirée une vidéo – interview a été réalisée et la vidéo a
ensuite été chargée sur le lien YOUTUBE des Vins d’Alsace:
http://www.youtube.com/WinesofAlsace#p/c/53DF90DF7A9D855C/3/0v
Ftk1m90uQ

Le menu de la soirée
9
Action n° 3
Dîner VIP à Milan – Les plats
10
Action n° 3
Dîner VIP à Milan – La soirée
11
Mini – dégustation, dîner, formation
Budget
Action 1/2/3
1
2
3
Budget Total
Mini - dégustation à Milan
dont actions
dont Honoraires
Formation aux Vins d'Alsace
dont actions
dont Honoraires
Dîner prescripteurs à Milan
dont actions
dont Honoraires
€ 27.450
TOTAL
€ 33.050
Budget hors honoraires
€ 21.450
€ 6.000
€ 3.000
€ 2.200
€ 800
€ 2.600
€ 2.100
€ 500
12
Action n°4
Vins d’Alsace en tour à Milan
L'initiative Vins d’Alsace en tour a prévu diverses actions avec le site évènementiel Milanodabere.it :

370 000 visiteurs uniques/mois, 2 Millions de pages vues / mois, 88 % des visiteurs entre 20 et 45 ans

Campagne bannières (durée : 6 mois)

Création de pages spéciales d’informations consacrées à la campagne

Création et envoi de 2 newsletters à tous les inscrits du site partenaire
Le partenariat a permis d’organiser une série de dégustations de Vins d’Alsace dans des
winebars/restaurants tendance de Milan :

4 événements consommateurs, « Tour des Vins d’Alsace », dans les Wine – bars suivants :
 6 septembre - Enoteca Bacco – 40 personnes participantes et présence de Agostino Zappia, directeur adjoint de
rédaction RAI Milan
 15 septembre – Anadima – 60 personnes participantes et présence de Paolo Galliani, directeur adjoint gastronomie
et tourisme du quotidien Il Giorno partie de Milan (Diffusion: 59 267 ex.) et rédacteur du blog
www.vogliadifrancia.it
 27 septembre - Ostriche&Vino – 50 personnes présentes
 6 octobre - Enoteca Bosco Grosso – 50 personnes participantes





Dans tous les winebars/restaurants le matériel de présentation a été exposé (brochures CIVA, support
Mets&Vins, etc.)
Les gérants ont consacré l'intégralité de la soirée au produit et ils ont mis à disposition de la clientèle des
vins d’Alsace
Bureau de presse tout au long de la campagne avec envoi d’un communiqué de presse sur les quotidiens
locaux
Invitation des journalistes-cible
Achat vins d’Alsace pour les 4 étapes prévues
13
Action n°4
Vins d’Alsace en tour à Milan – Les supports :
bannières Milanodabere.it
Lien vidéo Wine of Alsace:
http://www.youtube.com/WinesofAlsace#p/c/53DF90DF7A9D855
C/0/d4bJnp4CziE
http://www.youtube.com/WinesofAlsace#p/c/53DF90DF7A9D855
C/4/Zqq2Wkrao3g
*Dans le but de documenter les différentes actions avec les Vins
d’Alsace, un effort commercial a été fait par Sopexa Italie en
offrant au CIVA la réalisation de deux vidéo – reportages sur deux
rendez – vous prévus. Cette initiative a été conduite comme un test.
Pour 2012 Sopexa Italie a prévu d’intégrer en option la reprise
vidéo sur certaines actions (voir réco 2012).
14
Action n°4
Vins d’Alsace en tour à Milan – Enoteca Bacco
Menu Enoteca Bacco avec mariages
Mets&Vins
15
Action n°4
Vins d’Alsace en tour à Milan – Bistrot Anadima
16
Action n°4
Vins d’Alsace en tour à Milan – Bistrot Anadima
Set de table
Leaflet Anadima
Menu Anadima
avec mariages
Mets&Vins
17
Action n°4
Vins d’Alsace en tour à Milan – Ostriche&Vino
Menu
Ostriche&Vino avec
mariages
Mets&Vins
18
Action n°4
Vins d’Alsace en tour à Milan – Enoteca Bosco Grosso
Mailing de la partede
Bosco Grosso pour
communiquer la soirée
19
Vins d’Alsace en tour à Milan
Budget
Action 4
Budget Total
Tour Vins d'Alsace à Milan
dont actions
dont Honoraires
€ 18.000
€ 14.800
€ 3.200
20
Action n°5
Promo cavistes
Implication des 20 cavistes de qualité de la ville de
Milan, de la Lombardie (13 caves) et de Rome (7 caves) :

Qui disposaient d’au moins 3 références de
Vins d’Alsace

Qui avaient un espace de dégustation de vins
au verre
Fourniture d’un kit de matériel Vins d’Alsace à chaque
caviste :

6 verres à Vins d’Alsace traditionnels

50 sacs 1 bouteille avec cordelières

50 couteaux sommeliers Vins d’Alsace

1 Affiche panoramique “La Route des Vins
d’Alsace”

1 carte en relief

200 brochures “l’Alsace, son vignoble et
ses vins” en italien

100 cartes la “Route des vins d’Alsace” en
italien

100 cartes mets-vins
La Bottega dell’Arte del
Vino
NB: impression du matériel et envoi en Italie pris en
charge par le CIVA
21
Action n° 5
Promo cavistes (suite)
Mécanique de la promotion :




Le caviste fait déguster les vins au verre au
tarif habituel
Il met en avant le matériel PLV Vins d’Alsace
Il présente les vins d’Alsace, avec l’appui du
matériel d’information à disposition
Il informe le consommateur que pour toute
bouteille de vin d’Alsace achetée, celle-ci lui
sera remise dans un étui à bouteille
personnalisé avec un couteau sommelier Vins
d’Alsace en cadeau
Evaluation des résultats :



Enoteca Bacco
Contrôle sur un échantillon de 3 caves
séléctionnées de façon aléatoire sur Milan de
la mise en avant du matériel/Application de la
mécanique (en attente des dernières photos)
Questionnaire de satisfaction via téléphone –
en cours de réalisation
Communiqué de presse envoyé à une liste
ciblée de journalistes professionnels
22
Promo Cavistes
Budget
Action 5
Partenariat Caviste
dont actions
dont Honoraires
Budget Total
3.000
2.500
500
23
Action n°6
E – newsletter professionnels
Réalisation/création, optimisation HTML et mise en
page d’une e-newsletter sur la base des visuels du site
Internet Vins d’Alsace
Etude d’un thème sur les vins d’Alsace protagonistes,
sur la gastronomie de cette région, le tourisme,
informations sur les actions Vins d’Alsace en Italie
Rédaction et envoi de la e-newsletter Vins d’Alsace à
2 000 contacts professionnels (journalistes, leaders
d’opinion, restaurateurs, cavistes, acheteurs GMS,
Associations de sommellerie, etc)
Recueil des statistiques :

nombre de contacts touchés

nombre de newsletters ouvertes

Envoi prévu : 22 décembre (newsletter en
cours de réalisation)
24
E – Newsletter professionnels
Budget
Action 6
E - Newsletter professionnels
dont actions
dont Honoraires
Budget Total
€ 950
€ 700
€ 250
25
Action n°7
Relations presse
Dossier de presse


Mise à jour du dossier de presse
Impression et distribution du dossier de presse aux journalistes demandeurs
Bureau d’information vins d’Alsace



Maintien de la phototèque Vins d’Alsace
Distribution de brochures d’informations aux demandeurs
Renseignements (journalistes, sommeliers, restaurateurs…)
Revue de presse

Total articles parus à titre gratuit : 55 articles pour une valeur de 85.865 euros (mise à jour au
06/12/2011)
Dont:







Communiqué de presse données de production : 2 articles
Communiqué de presse dégustation ouverte à Milan : 21 articles
Communiqué de presse Vins d’Alsace à Murano : 3 articles
Communiqué de presse Vins d’Alsace et Milanodabere.it : 14 articles
Communiqué de presse Vins d’Alsace à Rome avec la FISAR : 5 articles
Bureau de presse : 6 articles
Citation : 3 articles
26
Relations presse
Budget
Action 7
Bureau presse
Budget Total
€ 3.000
27
Budget Vins d’Alsace 2011
1
2
3
4
5
6
7
Vins d'Alsace 2011 - CIVA
Mini - dégustation à Milan
Dîner de presse à Milan
Formation aux Vins d'Alsace
Tour Vins d'Alsace à Milan
Promo Cavistes
E - Newsletter professionnels
Bureau d'information/Relations
presse
TOTAL
€ 27.450
€ 2.600
€ 3.000
€ 18.000
€ 3.000
€ 950
€ 3.000
€ 58.000
28
Action bonus N°1
Vins d’Alsace à VinExpo
Bureau de presse



Envoi d'un mailing en italien et de l’invitation du
CIVA en anglais à 20 journalistes de la presse
trade italienne pour les inviter à l'événement Vins
d'Alsace à VinExpo
Relances à suivre
Envoi de la liste des contacts participants à
l'événement au CIVA pour l'accueil (M. Colli,
free lance, et M. Giuliano de la revue trade
Euposia)
29
Action bonus N°1
Vins d’Alsace à VinExpo – Budget
Action bonus 1
Budget Total
Vins d'Alsace à VinExpo
Honoraires
500
30
Action bonus N°2
Vins d’Alsace à Murano*
Bureau de presse



Les Grands Vins Blancs d’Alsace ont été les
protagonistes du cocktail organisé le 15 juillet
dans les jardins du Musée du Verre de
Murano, à l’occasion de la Biennale
Internationale du Verre, dont l’édition 2011 a eu
une connotation européenne et a instauré un
dialogue culturel axé autour de l’Alsace et de
Venise.
Le verre a été le dénominateur commun entre la
région alsacienne et la ville de Venise qui, depuis
juin et jusqu’en novembre, accueille les
expositions de plusieurs artistes européens.
Sopexa Italie étaient en charge de la rédaction
du communiqué de presse envoyé à la presse
locale de la Vénétie et aux revues nationales du
secteur et du secteur art de vivre et du bureau de
presse.
*Effort commercial de la part de Sopexa Italie et service
fourni à titre gratuit
31
Action bonus N°3
Vins d’Alsace à Rome avec la FISAR (Federazione Italiana Sommelier
Albergatori Ristoratori)





Le 7 octobre au Sheraton Hôtel de la ville de Rome les Vins d’Alsace ont été
protagonistes d’une verticale de Riesling d’Alsace
12 producteurs de Vins d’Alsace ont participé à la soirée avec leurs sélections de Riesling
La soirée de dégustation a été organisée par la FISAR et la formation a été faite par M.
Antonio Mazzitelli, professionnel de l’Association expert en viticulture française.
Environ 80 participants (sommeliers, propriétaires de restaurants et œnothèques de Rome)
Sopexa Italie était en charge de :

Rédaction du communiqué de presse et envoi au niveau national à la presse trade +
relances

Rédaction et envoi d'un mail d'invitation à la presse locale sur Rome avec relances
téléphoniques à suivre

Rédaction et impression de 60 brochures (format fermé 14x14 cm - composé de 12
pages - papier g 200 glacé - impression quadrichromie relié par deux attaches
métalliques) mise en page et création compris

Présence d’un représentant de Sopexa Italie à la soirée
32
Action bonus N°3
Albergatori Ristoratori) – Le matériel
Invitation mail
Livret de dégustation
Communiqué de presse
33
Action bonus N°3
Albergatori Ristoratori) – Les photos
34
Action bonus N°3
Albergatori Ristoratori) – Le budget
Action bonus 3
Verticale Riesling Rome
dont actions
dont Honoraires
Budget Total
1.520
1.020
500
35
Action bonus N°4
Vins d’Alsace à Montegrotto Terme avec Papageno – en cours de réalisation







Esprit du projet : promouvoir la recherche du goût, le moteur du tourisme oenogastronomique. Le projet a le
support de la ville de Montegrotto Terme, de la Région Vénétie et du Ministère italien des politiques agricoles,
alimentaires.
2 restaurants des plus importants de Montegrotto proposeront des menus particuliers liés aux zones thermales et
présenteront les produits du terroir de ces zones.
Les 2 chefs locaux des deux restaurants concernés auront comme invités 2 chefs des deux zones thermales et
réaliseront la soirée d'ouverture dans chacun des restaurants.
Le projet sera clôturé par une importante soirée de Gala dans laquelle les 4 chefs (2 locaux et 2 invités)
réaliseront un menu
Toutes les soirées prévoient l'invitation des Organismes institutionnels, de la presse locale et les
consommateurs (payant).
Le projet prévoit la participation des producteurs des spécialités alimentaires nationales et des consortiums
régionaux.
Une sélection des Vins d’Alsace sera mise en dégustation sur les trois soirées
LE CALENDRIER

11/12/2011 - Restaurant Cencio de Montegrotto Terme - chef et patron du restaurant, M. Loris Perenzoni. Chef
invité : Maurizio Aluotto - Hotel Europa de Cortina

14/12/2011 - Restaurant Da Mario de Montegrotto – chef et patron, Marco Bernardi. Chef invité : Alan Tarlao Restaurant All'Androna de Grado

18/12/2011 - Diner de Gala au restaurant de l'Hôtel Miramonti de Montegrotto Terme
36
Action bonus N°4
Vins d’Alsace à Montegrotto Terme avec Papageno (suite)
PARTENAIRES MEDIA DE LA SOIREE DE GALA :

Revue Papageno - diffusion de 32.000 exemplaires. Distribuée sur abonnement dans toute la zone de l'Alpe
Adria (Franciacorta, les Trois Vénéties, l'Autriche, la Slovénie, la Croatie, l'Hongrie et certaines provinces de
l'Allemagne).
Le lectorat principal de Papageno est composé d’un public intéressé à l'oenogastronomie:

25% CONSOMMATEUR FINAL (GOURMET)

39% DISTRIBUTEURS QUALIFIES

7% BOUTIQUES DE GASTRONOMIE

8% HOTELS AVEC RESTAURANT

9% PRODUCTEURS DE QUALITE

5% LEADERS D'OPINION

7% CHEFS ET PROFESSIONNELS DE GASTRONOMIE



7GOLD - Un public à 55% masculin avec un pourcentage de personnes au pouvoir d'achat relativement élevé
(39%).
Le network 7GOLD est vu dans les régions de : Piémont, Lombardie, Ligurie, Vénétie, Émilie-Romagne,
Marches, Ombrie, Toscane et Latium.
5,5 millions de contacts par jour (moyenne sur les différentes régions italiennes concernées).
Sapori&Piaceri – revue spécialisée dans le secteur de l’oenogastronomie et du tourisme. Diffusion: 99.076
exemplaires
Radio Padova et Easy Network
37
Action bonus N°4
Vins d’Alsace à Montegrotto Terme avec Papageno (suite)
SERVICE SOPEXA Italie





Rédaction du communiqué de presse et envoi par mail à
la presse consommateur, trade et filière
Relances à la presse
Collaboration d'une journée de la part du sommelier,
Nicola Nebbia
Présence sur place d’une responsable de Sopexa Italie
Frais de déplacement
38
Action bonus N°4
Vins d’Alsace à Montegrotto Terme avec Papageno – Le budget
Action bonus 4
Vins d'Alsace à Montegrotto
dont actions
dont Honoraires
Budget Total
2.200
1.700
500
39

Action bonus N

Transcription

Documents pareils

Carte millésimes vins d`Alsace

Remise des Médailles 2016 Mercredi 10 aout 2016 Foire aux vins

Tour Gastronomique

Tokay Pinot Gris Krossfelder

Alsace : de grands vins après de médiocres cuvées

Journal L`Alsace Description: Le journal de l`Alsace et de la Franche

Télécharger le PDF

Support : France 3 Alsace.fr Journaliste : Astrid SERVENT Date de

Ferme Versant du Soleil : vente fromage Munster fermier Ã Hohrod

Affiches Salon des Vins 2015