Allergènes/ingrédients PDF

PRODUCT SPECIFICATION
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CHOCOLATE FUDGE SINGLE LAYER - L
GÂTEAU AU CHOCOLAT - G
ITEM # / # DE L’ITEM: CCHFL
WEIGHT / POIDS: 0.975 KG
CASE PACK / QUANTITE PAR BOITE: 1
LAYER CAKES
GATEAUX A ETAGES
Rev: June 17 2012 / 17 juin 2012
LARGE
CHOCOLATE FUDGE SINGLE LAYER - S
GATEAU AU CHOCOLAT - P
ITEM # / # DE L’ITEM: CCHFS
WEIGHT / POIDS: 0.664 KG
CASE PACK / QUANTITE PAR BOITE: 1
PRODUCT ATTRIBUTES/COMPOSITION DE PRODUIT:
DARK AND MOIST SOUR CREAM CHOCOLATE CAKE WITH BITTERSWEET
CHOCOLATE ICING. SEASONALLY DECORATED
GÂTEAU À LA CRÈME SURE ET AU CHOCOLAT NOIR COUVERT D'UN GLAÇAGE AU
CHOCOLAT MI-AMER. DECORÉ SAISONNIÈREMENT
LARGE/SMALL – GRAND/PETIT
INGREDIENTS: BROWN SUGAR, UNBLEACHED WHEAT FLOUR, WATER, SUGAR,
35% CREAM (MILK INGREDIENTS, CELLULOSE GEL, CARRAGEENAN, CELLULOSE
GUM), SOUR CREAM (MILK INGREDIENTS, BACTERIAL CULTURE, MICROBIAL
ENZYME), LIQUID WHOLE EGGS, UNSWEETENED CHOCOLATE LIQUOR, BUTTER
(MILK), COCOA, CANOLA OIL, INVERT SUGAR, CORN SYRUP, BAKING SODA,
NATURAL VANILLA EXTRACT, SALT.
INGRÉDIENTS: CASSONADE, FARINE DE BLÉ NON-BLANCHIE, EAU, SUCRE, CRÈME
35% (SUBSTANCES LAITIÈRES, GEL DE CELLULOSE, CARRAGHÉNINE, GOMME DE
CELLULOSE), CRÈME SURE (SUBSTANCES LAITIÈRES, CULTURE BACTÉRIENNE,
ENZYME MICROBIENNE), OEUFS ENTIERS LIQUIDE, CHOCOLAT NON-SUCRÉ,
BEURRE (LAIT), CACAO, HUILE DE CANOLA, SIROP DE MAÏS, BICARBONATE DE
SOUDE, EXTRAIT NATUREL DE VANILLE, SEL.
ALLERGENS / ALLERGÈNES:
WHEAT, MILK, EGGS /
BLÉ, LAIT, OEUFS
SIZE / GRANDEUR:
LARGE/GRAND 9"
SMALL/PETIT 6’’
PACKAGING / EMPAQUETAGE:
7.37’’ x 7.37’’ x 5.5’’ (SMALL)
10.5" x 10.5" x 5.5" (LARGE)
PASTRY BOX (BOXBOARD) /
BOÎTE PATISSERIE (CARTON
PLAIT)
SHELF-LIFE / DURÉE DE CONSERVATION:
REFRIGERATED / RÉFRIGÉRÉ
4 DAYS / JOURS
FROZEN / CONGELÉ
3 MONTHS / MOIS
STORAGE/ENTREPOSAGE :
REFRIGERATED / RÉFRIGÉRÉ
FROZEN / CONGELÉ
SMALL
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REVIEWED : 120815SV
LAST REVIEW :
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