Menu Bonnes Soeurs - Les Bonnes Soeurs

Oeufs
Servi avec pommes de terre rissolées, fruits ou
tomates, rôties et confitures, café équitable ou thé
VoS choix de viande ou de protéine
Bacon, saucisses porc et bœuf, creton, jambon,
fèves au lard ou cheddar - Saucisses épicées
végétariennes : supplément de 0.75 $
1 oeuf / 6.00 $
1 OEUF / 7.00 $
Avec 1 choix de viande ou de protéine
2 oeufs / 7.00 $
2 oeufs / 8.00 $
Avec 1 choix de viande ou de protéine
Le Ti-Pépère / 13.00 $
2 oeufs et trio de fromage du Québec
Au choix : cheddar, emmenthal, brie de Portneuf, cottage,
à la crème, chèvre Paillot, Gré des champs ou Oka Classique
Omelettes
Une généreuse omelette faite de 3 oeufs et
de vrai crème, le tout cuit au four - servi avec
pommes de terre rissolées, fruits ou tomates,
rôties et confitures, café équitable ou thé
LA Mère nature / 9.00 $
Omelette nature
L’omelette du JOUR / 10.00 $
Au goût du jour!
La Sœur Betty / 11.00 $
Poivrons, jambon, échalotes et cheddar
Le Frère Jacques / 9.00 $
La trinité au fromage / 11.00 $
2 œufs, 2 choix de viandes / protéines
Mélange de fromage, de fromage et encore de fromage!
Le Spécial Mère supérieure / 10.00 $
Le Frère Infarctus / 12.00 $
Ben quoi? On a juste une vie!
1 œuf, choix de bacon, jambon ou saucisses,
creton et fèves au lard, crêpe ou pain doré
LA Sœur Berthe / 11.00 $
2 œufs, 2 choix de viandes, crêpe ou pain doré
Le frère jardinier / 12.00 $
2 œufs, saucisses épicées végétariennes
et terrine de légumes
Bacon, jambon, saucisses et fromage cheddar
L’OMELETTE DU MESSIE / 12.00 $
Légumes marinés, oignons caramélisés et
fromage Gré des champs
L’Asparagus spiritus sanctus / 13.00 $
...Amène! On a faim
Le frère Tuck / 13.00 $
Asperges, brie, saucisses végétariennes épicées
et échalotes
2 œufs, bacon, jambon, saucisses, creton et fèves au lard
La campagnarde / 13.00 $
« Toute une ripaille! »
Épinards, fromage de chèvre, échalotes
et mélange de champignons
Oeufs bénédictines
Servi sur muffin anglais avec sauce hollandaise,
pommes de terre rissolées, fruits ou tomates,
café équitable ou thé
L’Angélus / 11.00 $
Jambon, épinards
La cloche à vache des Alpes / 12.00 $
Asperges, tomates et emmenthal
La Pastorale / 13.00 $
Jambon, mélange de champignons et cheddar
Le Curé Poitras / 13.00 $
Bacon, échalotes et cheddar
L’Ardente / 13.00 $
Légumes de saison grillés et fromage de chèvre
Le Pécheur Pêcheur / 14.00 $
Saumon fumé, oignons rouges grillés
Le SAINT-GRÉGOIRE / 14.00 $
Oignons caramélisés, bacon, échalotes et Gré des champs
Crêpes DE L’ABBAYe / 12.00 $
Crêpes farcies saucisses, oignons caramélisés
et Gré des champs
Crêpes du Pécheur Repenti / 13.00 $
Crêpes farcies saumon fumé, oignons grillés,
câpres et fromage à la crème
Ajoutez ...
Oeuf brouillé / 1.00 $
Sirop d’érable pur / 1.50 $
Rôties / 2.50 $
Généreuse portion de fruits frais / 3.25 $
Méli-mélo
Avec café équitable ou thé
Crêpe chignon / 9.00 $
Oeuf brouillé, saucisse porc et boeuf,
cheddar... le tout enroulé dans une crêpe
avec fruits et pommes de terres rissolées
Crêpe chignon Végé / 10.00 $
Crêpes farcies
Avec fruits ou tomates, café équitable ou thé
Crêpes du Monastère / 10.00 $
Crêpes farcies légumes grillés et emmental
Crêpes du Verger / 11.00 $
Crêpes farcies pommes et cheddar
Crêpes Buchette / 12.00 $
Crêpes farcies jambon, mélange de champignons
et fromage de chèvre
Oeuf brouillé, saucisse épicée végétarienne,
cheddar... le tout enroulé dans une crêpe
avec fruits et pommes de terres rissolées
Cassolette BONNEs SOEURS / 14.00 $
Pommes de terres rissolées, bacon, jambon,
saucisses, mélange de fromages, échalotes,
sauce hollandaise, oeuf et rôties
CASSOLETTE DU MARAîCHER / 14.00 $
Pommes de terres rissolées, légumes grillés,
mélange de champignons, émmenthal,
sauce hollandaise, oeuf et rôties
Sucrés
Sandwichs déjeuners
Servi avec fruits et café équitable ou thé
Avec pommes de terre rissolées, fruits ou tomates,
café équitable ou thé
Mère nature
Tout simplement nature
Crêpes (4) .......................................................................... 8.00 $
Pain doré (3).......................................................................9.00 $
Sœur Indécise / 11.00 $
Crêpes (2) et pain doré (2) servi avec
coulis de fruits ou crème anglaise et fruits frais
Bananarama
Bananes et chocolat au lait
Crêpes (4)..........................................................................11.00 $
Pain doré (3)....................................................................12.00 $
La soeur johannaise
Coupe de fruits frais et choix de crème anglaise
ou de coulis de fruits
Crêpes (4).........................................................................12.00 $
Pain doré (3).................................................................... 13.00 $
Le 7 ciel !
e
Fruits des champs avec chocolat au lait et crème anglaise
Crêpes (4)......................................................................... 12.00 $
Pain doré (3).................................................................... 13.00 $
Ajoutez ...
Sirop d’érable pur / 1.50 $
Généreuse portion de fruits frais / 3.25 $
Le fromage fondu de l’abbaye / 7.00 $
Tout simplement un « grill cheese »,
grand classique québécois
Avec bacon / 8.00 $
Le péché-mignon / 9.00 $
Bacon, laitue, tomates et mayonnaise maison
Sur ciabatta / 10.00 $
Le GRILLED CHEESES BONNES SOEURS / 11.00 $
Cheddar, emmenthal, Gré des champs,
oignons caramélisés et bacon
LE Sandwich petit déjeuner
« Savate des Alpes Italiennes » / 11.00 $
Pain Ciabatta, œuf, emmenthal, jambon, bacon,
laitue, tomates et mayonnaise maison
LE Sandwich Bonnes Soeurs / 11.00 $
2 tranches de pain doré avec pommes et cheddar
Avec jambon ou bacon / 12.00 $
Bagel « La pêche miraculeuse » / 13.00 $
Saumon fumé, oignons rouge, fromage à la crème,
câpres, tomates et laitue
Coin santé
Extras
Servi avec rôties et confitures, café équitable ou thé
Bacon, saucisses ou jambon........................................2.50 $
Creton....................................................................................1.50 $
Fèves au lard...............régulier 1.50 $...........grand 3.00 $
Saucisse épicée végétarienne....................................3.50 $
Saumon fumé.....................................................................4.00 $
Oeuf........................................................................................1.00 $
Rôties, bagel ou baguette.............................................2.50 $
Crêpe......................................................................................1.95 $
Pain doré.............................................................................. 2.25 $
Sirop d’érable pur............................................................. 1.50 $
Chocolat, crème anglaise, coulis de fruits
ou crème fouettée............................................................2.25 $
Fromage cheddar, cottage ou emmenthal............ 2.25 $
Fromage à la crème......................................................... 1.50 $
Fromage de chèvre, Oka, Gré des Champs
ou fromage brie.................................................................3.00 $
Terrine de légumes..........................................................2.25 $
Fruits......................................................................................3.25 $
Pommes de terre rissolées...........................................2.25 $
Champignons, épinards ou tomates........................2.00 $
Asperges.............................................................................. 2.50 $
La Vénus / 10.00 $
Variété de fruits selon la saison
Avec chocolat ou crème anglaise / 11.00 $
La BELLE SOEUR / 11.00 $
Coupe de fruits, fromage à la crème et bagel
L’Alpiniste / 12.00 $
Généreuse portion de fruits, yogourt vanille et müesli
Cocorico / 12.00 $
Assiette de fruits frais, 1 œuf, 1 choix de fromage :
cheddar, emmenthal, brie de Portneuf, cottage, à la crème,
chèvre Paillot, Gré des champs ou Oka Classique
LA SOEUR PAYSANNE / 14.00 $
Oeuf poché servi sur demi avocat, tomates, bébés épinards
et vinaigrette balsamique, accompagné de fromage cottage
Avec saumon fumé / 16.00 $
Petite fringale
Choix de bagel, rôtie, muffin anglais,
baguette ou ciabatta
confiture / 4.00 $
fromage à la crème, Cheddar,
emmentHal OU CRETON / 5.00 $
fèves au lard / 6.00 $
Essayez notre cocktail du jour
Breuvages froids
10 ansns
i
et mo
Menu enfant
Servi avec un breuvage au choix, lait,
jus, lait au chocolat ou chocolat chaud
1 OEuf
avec 1 choix de viande, 1 rôtie,
patates rissolées et fruits
5,00 $
Crêpes ou pain doré
Nature, avec salade
de fruits ou bananes
et chocolat au lait
5,00 $
Demi Péché - Mignon
Sandwich bacon, laitue, tomates,
mayonnaise maison et patates rissolées
5,00 $
Mini Cocorico
1 oeuf, fruits frais, 1 rôtie et cheddar
5,00 $
Petit Régulier
Lait...................................................................2.25 $..........2.75 $
Lait au chocolat.........................................2.50 $ .........3.00 $
Jus d’orange, pomme, canneberge
ou pamplemousse......................................2.75 $ ......... 3.25 $
Cocktail de fruits frais............................ 3.25 $ ......... 4.95 $
Thé glacé.......................................................2.25 $
Café Moka glacé (en saison)................3.50 $
Eau en bouteille..........................................2.25 $
Eau minérale................................................3.25 $
Boisson gazeuse........................................ 2.25 $
Breuvages chauds
Tous nos cafés, thés et tisanes sont des produits équitables
Petit Régulier
Café régulier................................................ 1.95 $
Thé ou tisane biologique........................ 1.95 $
Café au lait...................................................3.50 $ ......... 3.95 $
Cappucino.....................................................3.75 $ ..........4.25 $
Espresso........................................................2.25 $
Double Espresso........................................3.25 $
Mokaccino....................................................3.50 $ ......... 3.95 $
Mokaccino suprême................................ 4.00 $ .........4.50 $
Chocolat chaud..........................................2.50 $ ......... 3.25 $
Chocolat chaud suprême.......................3.00 $ .........3.50 $
Chai Latte..................................................... 3.75 $ ......... 4.25 $
Lait de soya disponible...........................1.00 $ (extra)
Alccolisés
Mimosa de Mère Supérieure.......................................6.00 $
Blanche de Chambly et jus d’orange
Bière locale..........................................................................4.55 $
Bière importée................................................................... 5.65 $
Vin rouge ou blanc au verre......................................... 5.75 $
Sélection de vins et spiritueux disponibles
Menu dîner
DISPONIBLE DU LUNDI
AU VENDREDI DE 11 h à 14 h 30
Excepté les jours fériés
Roulé végé / 11.00 $
Terrine de légumes, épinards, tomates,
concombres et mayonnaise maison
Roulé au poulet CÉsar / 11.00 $
Poulet grillé, sauce césar, bacon et laitue
Roulé au saumon / 12.00 $
Saumon fumé, oignons rouges,
fromage à la crème et laitue
Entrées
Baguette du géant vert / 11.00 $
Potage du jour / régulier 3.00 $ ou grand 5.00 $
Jambon, avocat, brie, oignons rouges,
tomates et laitue
ENTRÉE DU JOUR / 4.00 $
Baguette Fruitée / 11.00 $
SAUMON FUMÉE / 6.00 $
Poulet grillé, pommes, oignons caramélisés,
brie et laitue
TERRINE DE LÉGUMES / 5.00 $
Pannini au Poulet / 11.00 $
SALADE VERTE / 5.00 $
SALADE CÉSAR / 6.00 $
Poulet grillé, légumes marinés et pesto
Pannini Suisse / 12.00 $
Jambon, mélange de champignons, pesto et brie
Pannini Buchette / 12.00 $
Sandwichs midis
Tous nos sandwichs sont accompagnés
d’un choix de salades
Roulé au thon / 11.00 $
Thon, poivrons, verdure,
concombres et mayonnaise maison
Jambon, mélange de champignons,
Oignons caramélisés et fromage de chèvre
Pannini VÉGÉ / 12.00 $
Légumes marinés, épinards et Gré des champs
Le club bonnes soeurs / 12.00 $
Poulet grillé, laitue, tomates, bacon, cheddar
et mayonnaise maison dans un pain ciabatta
Salades
Ajoutez ...
La césar Classique / 10.00 $
Poitrine de poulet grillée / 3,75 $
Ajouter des croûtons de brie fondant
ou de fromage de chèvre / 3,75 $
Cœur de romaine, vinaigrette césar classique, bacon,
câpres, parmesan frais et croûtons
Avec poulet / 13.00 $
L’avocat / 12.00 $
Légumes, demi-avocat, croûtons de chèvre
sur verdure de saison
Avec poulet / 13.00 $
Avec saumon fumé / 14.00 $
La poulette rousse / 12.00 $
Verdure, légumes, soya rôti et œuf poché
La poulette BLONDE / 12.00 $
Verdure, légumes, thon et pommes
La poulette grise / 13.00 $
…qui est dans l’église
Salade tiède de légumes marinés et
poulet grillé sur verdure de saison
Desserts
DU JOUR / 3.00 $
Pet de Soeur À L’Érable
1 / 3.00 $ - 2 / 4.00 $ - 3 / 5.00 $
SALADE DE FRUITS / 3.00 $
Avec chocolat / 5.00 $
LA CRÊPE GOURMETTE / 6.00 $
Chocolat, bananes ou chocolat, fruits des champs