Serving

LE SERVICE
THE SERVICE
Voici votre …
Here’s your…
Et ceci est pour vous
Pour qui est-ce ?
Voyons, qui prend.. ?
C’est moi
C’est nous
Je crois que le … était pour vous
Non, vous vous trompez
Voici
And this is for you
Who is it for?
Now, who’s having…?
I am
We are
The…was for you, I think
No, you’re wrong
Here you are
Quelle quantité en aimeriez-vous ?
How much would you like?
Une grande, une petite part
Juste un peu
Je veux beaucoup de
Servez-vous je vous prie
A big/small portion
Just a little
I want lots of…
Please help yourself
Vérifiez que votre client ait tout ce
qu’il lui faut
Make sure your customer has got
everything he needs!
Est-ce que tout va bien ?
Is everything all right?
C’est délicieux/ je suis déçu
It’s delicious/ I’m disappointed
Serait-il possible d’avoir le sel ?
Could I have the salt?
Y a t-il du/ de la/ des… Oui il y en a
Is there any…are there any…?Yes there’s
largement
plenty
Un peu plus de pain s’il vous plaît
A bit more bread please
Oui je vais vous apporter cela tout de
Yes, I’ll bring that right away
suite
Pourriez-vous remplir cette carafe d’eau ? Could you fill up this water-jug?
Pourriez-vous envoyer le sommelier ?
Could you send us the wine-waiter?
Il arrive
He’s coming
En avez-vous eu suffisamment ?
Have you had enough?
En aimeriez-vous un peu plus ?
Une seconde/autre part ?
Plus de sauce ?
Aimeriez-vous autre chose ?
Aimeriez-vous une salade maintenant ?
Ou plus tard ?
Non je suis rassasié
Would you like a little more?
A second/another helping?
More sauce?
Would you like anything else?
Would you like a salad now?
Or later?
No, I’m full
B.DRAPIER
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Ne soyez pas trop lent
Don’t be too slow!
Nous attendons depuis une heure
Désolé, votre… arrive tout de suite
Mais, nous sommes très bousculés ce soir
Aimeriez-vous autre chose en attendant ?
We’ve been waiting for an hour
I’m sorry, your…will be right there.
But we’re busy tonight
Would you like anything else while
waiting?
Aimeriez-vous un peu plus de
vocabulaire ?
Would you like a little more
vocabulary?
Bon appétit !
Le premier service
Bon appétit/ Have a good meal!
The first setting
Ce dont vous avez besoin pour le
poisson :
What you need for fish
Une fourchette à poisson
Une assiette à service
Une cuiller/fourchette à service
Des rondelles de citron
Un couteau à poisson
Des arêtes
A fish-fork
A service plate
A serving spoon/fork
Slices of lemon
A fish-knife
Fish-bones
Situations



A couple are having grilled skate. You serve them. Imagine what they might
need.
A family are having two Dover soles and two scallops with garlic. What
vegetables will they want with this?
What is your favourite fish dish? Can you describe briefly what it is made of and
which vegetables come with it?
B.DRAPIER
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