Institut de Formation de la Montagne et du Tourisme - Andréa

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Andréa Martinez, apprentie en CAP Chocolatier
confiseur remporte la 7ème édition du Trophée Meilleur
Jeune chocolatier des Alpes - Apprentis !
du 30 novembre 2016 au 4 décembre 2016
La 39ème édition du salon ARTISA s'est tenue à l'Alpexpo de Grenoble du 30 novembre au 04 décembre 2016. Chaque
année, ce salon rassemble plus 200 artisans d'Art.
La 39ème édition du Salon ARTISA accueillait également l'organisation de la 7ème édition du
trophée "Meilleur Jeune Chocolatier des Alpes - Apprentis" ainsi que la 8ème édition du
Trophée "Chocolatier des Alpes - Professionnels".
Ces deux concours chocolat sont organisés par Emmanuel Avond, formateur en pâtisserie à l'IMT
de Grenoble.
Le stand de l'IMT a attiré beaucoup de visiteurs durant ces 5 jours.
Félicitations àAndréa Martinez, gagnante de la 7ème édition du concours "Meilleur Jeune
Chocolatier des Alpes - section Apprentis" !
Andréa est apprentie en CAP Chocolatier confiseur à l'IMT et en alternance chez Christian Bochard.
Le public a été impressionné par le travail réalisé par les apprentis.
Le gagnant du concours professionnel est Elie Yonnet, ancien apprenti de l'IMT en BTM Chocolatier confiseur. Il
est actuellement salarié au Royal Hôtel d'Evian.
Retrouvez toutes les photos des concours chocolat du Salon ARTISA sur la page Facebook de l'IMT.
Contact
Emmanuel Avond
[email protected]
Lieu(x)
Salon ARTISA - Avenue d'Innsbruck - 38 034 Grenoble Cedex 02
Partenaires
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