CARTE DES METS RESTAURANT "LA ROTONDE"

RESTAURANT
"LA ROTONDE"
CARTE DES METS
Restaurant "La Rotonde"
Faubourg du Lac 14
CH - 2000 Neuchâtel
Tel +41 (0) 32 729 90 00
RESTAURANT
"LA ROTONDE"
CHÈRE CLIENTE, CHER CLIENT,
BIENVENUE AU RESTAURANT "LA ROTONDE" AU CASINO DE NEUCHÂTEL.
C'EST UN PLAISIR DE VOUS RECEVOIR ET DE VOUS FAIRE PASSER UN
AGRÉABLE MOMENT AU SEIN DE NOTRE ÉTABLISSEMENT.
NOUS VOUS LAISSONS DÉCOUVRIR NOTRE CARTE DES METS, QUI VARIE
AU GRÉ DES SAISONS, AINSI QUE NOS SPÉCIALITÉS SAISONNALES QUI
SE RENOUVELLENT CHAQUE MOIS.
NOTRE CHEF DE CUISINE, A À CŒUR DE TRAVAILLER
DES PRODUITS FRAIS ET DE QUALITÉ, CE QUI PEUT INFLUENCER LA
DISPONIBILITÉ DE CERTAINS METS.
NOTRE ÉQUIPE DE SERVICE VOUS ACCOMPAGNERA TOUT AU LONG DE VOTRE
DÉGUSTATION, N'HÉSITEZ PAS À LES SOLLICITER POUR VOUS CONSEILLER.
LES JEUX SONT FAITS, NOUS VOUS SOUHAITONS UN EXCELLENT APPÉTIT!
RESTAURANT
"LA ROTONDE"
ENTREES ET SALADES
SAINT JACQUES A LA PLANCHA
15.00
Carpaccio de betteraves et vinaigrette de mangue
SOUPE DE COURGE COMME UNE ÎLE FLOTTANTE EPICEE
10.00
Tuile croquante de pépins
FOIE GRAS DE CANARD AU TORCHON
18.00
et confiture de pommes de terre maison
SALADE DE DOUCETTE MELEE
12.00
VEGETARIEN - POISSON
RISOTTO AU DIAMANT NOIR
39.00
SAINT JACQUES TENDANCE ORANGE
42.00
Roquette au parmesan
Frites de roesti maison
Tous les prix sont en CHF, TVA 8% incluse / sous réserve de modifications de millésimes
RESTAURANT
"LA ROTONDE"
VIANDES
FILET DE BŒUF RASSÎT SUR OS
50.00
SUPRÊME DE PINTADE AUX CHANTERELLES
37.00
Jus court au vin d'ici, Bruscetta de légumes
et pommes de terre en gratin
Jus de poulet aux morilles, quelques légumes en capuccino
de Paris, pressé de pommes de terre et céleris
NOS INCONTOURNABLES
TARTARE DE BŒUF " CLASSIQUE "
30.00
TARTARE DE BŒUF à L'HUILE DE TRUFFE
37.00
N'hésitez pas à demander votre tartare comme vous l'aimez:
doux, relevé ou vraiment hot!
Nos tartares sont accompagnés de: Toasts et beurre, salade verte et frites
FILETS DE PERCHE MEUNIERES
Pommes Pont neuf maison et sauce tartare
Tous les prix sont en CHF, TVA 8% incluse / sous réserve de modifications de millésimes
30.00
RESTAURANT
"LA ROTONDE"
DESSERTS ET DOUCEURS GLACEES
SECRET DU CHOCOLATIER
11.00
CREME BRÛLEE AU VIN CHAUD
7.00
CAFE GOURMAND
8.00
PAUSE GLACEE "LARUSEE"
6.00
NOTRE VERSION DE LA TARTE AU CITRON MERINGUEE
9.00
Tous les prix sont en CHF, TVA 8% incluse / sous réserve de modifications de millésimes
RESTAURANT
"LA ROTONDE"
MENU BACCARA
ENTRÉE
SAINT JACQUES A LA PLANCHA
Carpaccio de betteraves et vinaigrette de mangue
PLAT
SUPRÊME DE PINTADE AUX CHANTERELLES
Jus de poulet aux morilles, quelques légumes en capuccino de Paris,
pressé de pommes de terre et céleris
DESSERT
SECRET DU CHOCOLATIER
Menu complet CHF 57.00
1 Apéritif pouvant être pris au Bar Club à l'étage hors évènement spécial
1 Menu 3 plats | Minérales et café
20.- de jeton pour jouer en salle de jeux
Produits frais. Sous réserve de disponibilité.
Tous les prix sont en CHF, TVA 8% incluse / sous réserve de modifications de millésimes