L`ARDECHE du vendredi 13 mai 2016 au lundi 16 mai 2016

L’ARDECHE du vendredi 13 mai 2016 au lundi 16 mai 2016
Départ le 13 mai 2016 : Rdv 08.00h à la concession HD : Départ 08.30h
Retour prévu le 16 mai 2016 en fin de journée… !
4 jours pour 3 nuits …… enfin pour celles et ceux qui dormiront !!!
Je vous propose cette « presque » incontournable et attendue sortie en Ardèche.
Cette année nous partirons déjà le vendredi afin de pouvoir profiter pleinement de notre séjour chez notre ami
Didier et sur les petites routes alentour sur lesquelles nos RC vous réservent de belles découvertes. Toutes nos
activités durant notre séjour vous seront proposées dans les semaines à venir !
Nos RC pour ce week-end prolongé seront Oli Wood et Paolo ! Ils nous concocteront des itinéraires qui seront
adaptés selon le nombre de participants. Dans les grandes lignes nous devrions passer tout proche de Grenoble
afin de nous rendre dans la région du Vercors et après quelques cols, lacets, demi-tours et autres embuscades,
nous ferons une halte de mi-journée pour laisser reposer nos montures et en profiter pour nous mettre à table !
De là, nous rejoindrons et traverserons la Vallée du Rhône, ce qui nous permettra de nous retrouver dans cette
Ardèche tant attendue…
Nous logerons, comme ces dernières années sur deux sites :
La répartition des chambres et bungalows vous sera communiquée sur place à notre arrivée
Chez l’Ami BALA – Hôtel la CHAPOULIERE
Route de Saint Ambroix
07120 RUOMS
Téléphone : +33.475.39.65.43
Chambre double : entre € 95.00 et € 130.00
la chambre / nuit
Camping La Plaine (En face de l’Hôtel)
Mobil home pour 4 personnes : Occupation par 2
Téléphone : +33.475.39.65.83
Prix : entre € 55.00 et € 65.00 / personne / nuit
REPAS DU SOIR DURANT NOTRE SEJOUR
Les repas du soir vous seront proposés à l’Hôtel La CHAPOULIERE
Les prix qui vous sont annoncés sont hors boissons. Celles-ci sont à régler directement à la commande au
restaurant de l’hôtel.
Vendredi et Dimanche Soir :
3 menus à choix à € 30.00
Samedi Soir :
2 menus à choix à € 40.00
Soirée Bouillabaisse 4 poissons à € 55.00
Attention le nombre de bouillabaisse est limité
premiers inscrits, premiers servis !! Comme le veut la règle !
Détail des Menus :
VENDREDI et DIMANCHE SOIR
Menu 1 € 30.00
Soupe de poissons,
copeaux de fines tranches
de morue grillées, rouille
épicée
Filet de truite, poêlée de
cèpes et amandes
effilées, beurre citronné,
Risotto vert au lard
colonata.
Moelleux chocolat
SAMEDI SOIR
Menu 1 € 40.00
Tartare de thon aux
condiments et épices
douces, escalope de foie
gras poêlé, sauce Thaï
Dos de cabillaud cuit à
l’unilatérale, purée de
pois chiches aux
légumes, jus de manière
crémée au safran et
coquillages
Poire cuite au sirop aux
épices
Menu 2 € 30.00
Cocotte gourmande à la
crème de topinambours,
petits pois aux herbes,
œuf poché, jus de
morilles et mouillettes.
Presa de cochon Duroc
de bataillé à la plancha,
confit d’oignons rouge au
chorizo, jus à l’Amaretto.
Paris Brest revisité
Menu 2 € 40.00
Terrine de foie gras de
canard mariné à
l’Armagnac et quatre
épices, marbré de
marmelade de griottes et
fruits secs au poivre de
Sichuan, figotte noisette
et rougeaisins
Filet de bœuf au foie
gras, jus court au Porto
rouge, pommes darphin,
salade de roquette.
Tarte de châtaignes
tiède, sauce caramel et
whisky, douceur glacée
noisettes
Menu 3 € 30.00
Profiteroles de la mer
Filet de dorade Royale,
lentilles vertes du Puy
AOP, façon ratatouille
Dessert du jour
Bouillabaisse € 55.00
+
Retour le lundi 16 mai 2016
Celui-ci se fera par les routes nationales jusque dans les environs de Valence puis par l’Autoroute en mode…
« Retour Maison »… Bien évidemment une halte repas sera programmée en chemin !
Nous nous réjouissons de vous retrouver en terre ardéchoise !!
Toutes les inscriptions sont à faire via notre site internet www.genevachapter.com