Rock`n Toques 2016 au Festival Art Rock une explosion de saveurs

Communiqué de presse - bilan - Mai 2016
Rock’n Toques 2016 au Festival Art Rock
une explosion de saveurs
pour un public toujours plus nombreux
Les festivaliers d’Art Rock à Saint-Brieuc
(Côtes d’Armor) se montrent fidèles à
l’événement gastronomique Rock’n Toques, un
rendez-vous de plus en plus attendu. Du 13 au
15 mai, tous les plats de street food revisités ont
été servis soit environ 16 000 portions. Rock’n
Toques, c’est toute la joie et l’énergie déployées
par les chefs pour partager et surprendre par
une gastronomie de rue accessible. C’est aussi
le plaisir du public de déguster beau et bon
pendant un festival.
© Olivier Marie
Décollage musical et gastronomique
La gastronomie se déguste en musique à Saint-Brieuc : les chefs cuisinent face à la scène des artistes du
métro parisien. Et comme Rock’n Toques est étroitement lié à Art Rock, chaque année un artiste programmé
accompagne un chef étoilé pour la création d’un plat. Les festivaliers 2016 ont ainsi pu découvrir « Décollage
», un hot dog saucisse volaille marinée au rhum, puis « Décollage », le titre de Carribean Dandee intérprété
sur la grande scène par Nathy et JoeyStarr.
De nombreuses autres recettes sublimées en couleurs et en saveurs ont marqué le menu 2016, avec des noms
aussi créatifs que leurs chefs : Super Ball Breizh, Crock’n Roll, Breizh Bao, Pesked Börek, Hot Pig, Chicken
Crock…
Rendez-vous en 2017 pour les 10 ans de Rock’n Toques !
Le collectif Rock’n Toques, précurseur dans la démarche d’allier musique et gastronomie, prépare déjà
l’événement 2017 qui sera la dixième édition de Rock’n Toques. Cet anniversaire sera l’occasion de nombreuses
surprises et nouveautés.
Comme le rappelle Mickaël Cosson, Président de l’Office de Tourisme et des Congrès de la Baie de SaintBrieuc, « Rock’n Toques, c’est d’abord une rencontre entre des maisons gourmandes, l’Office de Tourisme,
des partenaires privés et publics et le festival Art Rock. Tous n’ont qu’un objectif : tirer leur territoire vers
le haut, valoriser leur savoir-faire et les produits locaux ». La Baie de Saint-Brieuc Paimpol Les Caps honore
le prix qu’elle a reçu en tant que destination touristique européenne d’excellence sur la thématique « Tourisme
et gastronomie locale » (Concours Eden 2015).
L’ambition des chefs, l’investissement des équipes de l’Office de Tourisme de la Baie de Saint-Brieuc,
la reconnaissance au niveau européen et l’engouement du public forment une dynamique territoriale et
collective aux exigences grandissantes. Le rendez-vous est donné pour le week-end de la Pentecôte 2017
avec un dixième anniversaire aussi rock que toqué !
© Olivier Marie
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© Marie Le Scour
Communiqué de presse - Bilan Rock’n Toques 2016
Contact presse : Marie Le Scour : [email protected] - 06 21 08 28 10