Du Lundi au Vendredi Tous les midis : Menu du jour à 16,50€

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ienvenue à « La Cantine du Golfe »
Nous vous accueillons tous les jours Midi et Soir
Ici vous trouverez une cuisine de qualité, préparée avec soin chaque jour
par nos cuisiniers.
Nous vous proposons des produits frais et de saison, poissons, crustacés
(arrivages tous les deux jours).
Viandes grillées au feu de bois.
Pizzas cuites au four à bois.
Ainsi que des plats régionaux.
Sublimés grâce à une cuisine raffinée aux saveurs uniques au travers des
produits locaux de la région.
Du Lundi au Vendredi
Tous les midis : Menu du jour à 16,50€
Nous sommes Maitre Restaurateur
et toute notre carte est «faite Maison »
Nos Entrées


Foie Gras de Canard Mi-cuit
Glacé de Moule Houmous Légumes Croquants
19,50 €
11,50 €

Assiette de Charcuterie
16,50 €

Cannelloni au Brocciu Gratinés au Four
13,50 €

Tartare de Saumon
13,50 €

Soupe de Poissons et ses condiments
16,50 €

Moules Marinières
14,50 €

Moules au Muscat Corse
15,50 €

Granité de Melon à la menthe & Chips de Jambon
10,50 €

Chair de Tourteau Rafraichie à la Mangue
16,50 €
Nos salades

Melon au Jambon Corse
12,50 €

Tomate Ananas, Mozzarella di Bufala & Basilic
12,50 €

Golfe (croutons, jambon, tome de brebis rôtie)
14,50 €

Salade de Poulet aux Agrumes
14,50 €

Salade de Poulpe à l’Escabèche Pomme à l’Huile
14,50 €

Salade César
16,50 €
Nos Pâtes & Risottos
 Pâtes aux Morilles & Foie Gras
23,00 €
 Pâtes aux Palourdes
21,00 €
 Pâtes à l’Arrabiata
15,50 €
 Pâtes aux Gambas
22,50 €
 Pâtes aux Seiches
27,00 €
 Risotto au Jambon cru
19,50 €
 Risotto Parmesan
16,50 €
 Risotto aux Gambas
 Risotto aux Morilles
22,50 €
23,00 €
Nos Viandes
Par les Frères Metzger
Privilégiant le respect du produit, une viande de qualité haut de gamme
Sélectionnée en Corse et dans le monde entier.
 Entrecôte Angus 300gr Cuite au four à bois
sauce morilles, pommes de terre sautées
31,00 €
 Sauté de veau « Bio – Jacques Abbatucci », penne en sauce
18,50 €
 Côte de Porc Ibérique, purée maison
21,00 €
 Magret de canard au Cap Corse, miel et pommes
19,00 €
 Foie de veau « Bio – Jacques Abatucci », persillade et purée
23,50 €
 Tartare de Bœuf, haché minute et préparé à table
23,00 €
 Burger de Veau Corse BIO Jacques Abbatucci
Pain Maison au thym et romarin
18,50 €
Nos Poissons
 Poisson frais de la pêche locale, poché, grillé ou au four, les 100gr
9,00 €
 Langouste grillée ou pochée, les 100gr
18,00 €
 Dorade au four
18,50 €
 Seiche à la Corse
27,00 €
 Gambas Rôtie, citron vert et miel
22,50 €
 Dos de Cabillaud en Croute de Chorizo
21,50 €
Nos Menus
Menu Découverte 29,00 €
Menu Enfant 12,00 €
Soupe de Poissons
Ou
Cannelloni au Brocciu
Ou
Charcuterie Corse
Steak Haché Maison, Frites
Ou
Spaghetti à la Carbonara
Ou
Escalope de Poulet Forestière
Sauté de Veau Bio aux Olives
Ou
Risottos au Parmesan
Ou
Dorade au four
Dessert du Jour
Ou
Fromages
Dessert du Jour
Ou
Glace 2 Boules
Nos Desserts
 Mi-cuit au chocolat, glace vanille artisanale
14,50 €
 Assiette de Fruits Frais (Mangue, Ananas, Melon…)
11,50 €
 Assiette de fromages Corse, confiture de figues
12,50 €
 Dessert du Jour
9,00€
 Fiadone
11,00 €
 Baba au rhum Diplomatico 15 ans d’âge
11,00 €
 Tarte Tatin
11,00 €
 Café Gourmand
11,50 €
 Tarte au Citron meringuée
11,00 €
 Religieuse Pistache Framboise
9,50 €
 Fraises Mara des Bois, crème fouettée au citron
 Glaces Artisanales « Pierre Geronimi »
1 Boules : 2,60€ / 2 Boules : 5,20 €
10,50 €
/
3 Boules 7,80 €
Nos Pizzas au Feu de Bois

Focaccia
6,50 €

Marguerite (tomate, olives, emmental)
9,00 €

Sicilienne (tomate, câpres, anchois)
9,90 €

Jambon Fromage (tomate, jambon, emmental)
10,50 €

Reine (tomate, champignons, jambon, emmental)
12,50 €

Reine Blanche (Crème fraîche, champignons, jambon, emmental)
13,90 €
 Quatre Fromages (tomate, roquefort, Chèvre, emmental, parmesan)
14,50 €

Diable (tomate, chorizo, oignons, poivron, emmental)
14,50 €

Rucola (tomate, Jambon Corse, roquette)
14,50 €