Côté Froid Côté Mer

Salade au bol
Côté Froid
Haricots verts, radis, émincé de poulet, concombres,
œufs durs, avocat, dés de tomates, croûtons, mesclun,
mimolette en cubes, olives noires.
15€
Petite friture Marseillaise
15€
Parmentier de chèvre aux herbes
16€
Salade du chalutier
16€
Salade italienne
16€
Assiette de foie gras
18€
Terrine de lapin à la Provençale
18€
Antipasti
19€
Jols farinés, ail, persil, mesclun et panisses.
Fines tranches de pommes de terre, fromage de chèvre frais,
ciboulette, cerfeuil, basilic, poivre du moulin, assortiment
de légumes et roquette à l’ail.
Hareng fumé, cébette, olives noires, cornichons, huile d’olive,
citron, mesclun, pommes de terre tièdes à la crème de ciboulette.
Mozzarella, jambon de Parme, parmesan frais en copeaux,
mesclun, tapenade, gressins, tomates, artichauts.
Foie gras de canard, sel de Guérande, toasts de pain,
confit d’oignons, framboises, mesclun.
Terrine de lapin, ratatouille Provençale, mesclun, quenelle
de tapenade, poivrons en salade, anchois, duo d’olives et
confit d’oignons.
Poivrons en salade, poulpe poêlé en persillade,
saumon mariné, panisses Marseillaises, gratin de chèvre
aux herbes, foie gras et confit d’oignons.
Saumon gratiné
Côté Mer
Pavé de saumon en cocotte, julienne de légumes, gratiné
à la mozzarella, velouté de poivrons, citron frais, mesclun.
22€
Thon à la Putanesca
22€
Pavé de cabillaud en croûte
22€
Casseron à la Provençale
22€
Tranche de thon à la plancha, sauce tomate, olives noires,
anchois, basilic, ail, servi avec spaghettis sauce tomate.
Roulé au sésame, poêlée de pousse d’épinard frais,
sauce vierge aux petits légumes.
Mélange de seiches et supions poêlés en persillade,
accompagné de salade et panisses Marseillaises.
Saucisse italienne
Côté Viandes
Saucisse grillée au feu de bois, herbes de Provence,
frites maison.
17€
Andouillette sauce moutarde
17€
Entrecôte grillée au feu de bois
22€
Escalope Milanaise
22€
Magret grillé au feu de bois
24€
Manggia fuecco
25€
Filet Rossini
35€
Grillée au feu de bois, crème de moutarde,
gratin dauphinois.
Pièce de bœuf 250gr, accompagnée de frites maison.
Veau roulé dans la chapelure de pain, accompagnée de
spaghettis à la sauce tomate, basilic.
Pièce de canard 300gr, accompagnée d’une poêlée de
légumes en persillade.
Émincée de filet de bœuf poêlé avec échalotes, piment,
épices italiennes, ail, basilic, roulé dans ses gnocchis.
Pièce de bœuf 300gr, foie gras poêlé, sauce Rossini,
gratin dauphinois.
Simples 12€
Royale
Côté Pizzas
Composées 13€
Spéciales
Jambon, champignons, emmental, sauce tomate.
4 Fromages
Roquefort, chèvre, emmental, mozzarella, sauce tomate.
Calabrese
Viande hachée de bœuf, piment, mozzarella, crème fraiche.
Capra
Chèvre frais, emmental, miel, crème fraîche.
Caprice de Rome
Tomates en rondelles, sauce tomate, mozzarella,
mesclun et jambon de Parme, parmesan en sorti de four,
huile de pistou.
Belle a Dona
Saumon frais, champignons, tomates en rondelles,
crème fraîche, emmental, mozzarella.
14€
Côté Pâtes
Pennes à la Parmiggiani
14€
Gnocchis au lapin
14€
Gnocchis au chèvre
14€
Spaghettis pistou Genovèse
14€
Tortellinis gratinés
15€
Linguinis à l’anchois
18€
Papardelles foie gras
18€
Spaghettis à la seiche pimentée
18€
Papardelles aux langoustes
35€
Aubergines confites, sauce tomate, parmesan, basilic,
quenelles de ricotta.
Émincé de lapin cuit au vin rouge, sauce tomate,
roquefort en copeaux, olives vertes.
Crème fraîche, pistou, olives noires, chèvre frais.
Ail, basilic, pignons de pin, poudre d’amande,
tomates fraîches, pilé à l’huile d’olive.
Tortellinis à la viande de bœuf, crème fraîche, dés de tomates,
basilic, mozzarella gratinée au feu de bois.
Anchois, chèvre frais, basilic, ail confit, émincé de fenouil,
olives noires, jaune d’œuf cru.
Crème de bloc de foie gras, purée d‘artichaut, Porto.
Émincé de seiches et de supions, échalotes, piment frais,
ail, persil, basilic, olives noire, le tout flambé au Cognac.
Langouste poêlée, flambée au cognac, concassée de tomate
à la bisque de langouste.
Côté Pâtisseries
Café délice
Croustillant au chocolat
Tarte citron
Profiteroles
Trilogie de tiramisu
Tarte Tatin, caramel beurre salé
Omelette Norvégienne
8€
8€
8€
9€
9€
9€
9€
Apéritifs
Verre de vin rouge, rosé, blanc 12cl
2,5€
Coca-Cola 33cl
3€
Orangina 25cl
3€
Schweppes 25cl
3€
Perrier 33cl
3€
Jus de fruits 25cl
3€
Heineken 33cl
3€
Alcool anisé 3cl
3€
Kir 8cl
3€
Martini 4cl
3€
Porto rouge 4cl
3€
Américano 8cl
5€
Kir Royal 8cl
8€
Champagnes
Laurent Perrier blanc 75cl
90€
Freixenet CAVA la coupe 8cl
8€
Digestifs
Whisky JB 4cl
5€
Cognac, Armagnac, Marc, Baileys 4cl 6€
Garlaban, Marie Brizard, Vodka 4cl 6€
Get 27, Gin, Tequila, Rhum, Malibu 4cl6€
Limoncello, Manzana, Grappa 4cl
6€
Whiskies Supérieurs 4cl
9€
Boissons Chaudes
Café
Thé
Infusion verveine, tilleul
2€
3€
3€
Eaux Minérales
San Pellegrino Vittel Badoit Eau de Perrier 50cl 2,5€ 1L 3,5€
50cl 2,5€ 1L 3,5€
50cl 2,5€ 1L 3,5€
1L 3,5€
Coté Vins
Rouges
50cl
75cl
Terres Antiques Vin de Pays du Var
12,5€
Doc Vin Italien Lambrusco pétillant
19€
AOC Saumur Champigny Les Valengenets
21€
AOC Côtes de Provence Le Caprice de Clémentine
21€
27€
AOC Côtes du Rhône Cairanne Domaine Alary
17€
28€
AOC St Emilion Le CLocher de Saint Emilion Dourthe35€
AOC Bandol Domaine de Terrebrune
49€
AOC Châteauneuf du Pape Domaine Nalys
62€
AOC Palette Château Simone
85€
Rosés
50cl
75cl
150cl
Terres Antiques Vin de Pays du Var
12,5
€
Côteaux d’Aix en Provence Aix
22€
44€
AOC Côtes de Provence Le Caprice de Clémentine
21€
27€
AOC Cassis Domaine du Paternel
22€
28€
Château Ste Marguerite Cru classé
20€
35€
AOC Bandol Domaine de Terrebrune
49€
Blancs
50cl
75cl
Terres Antiques Vin de Pays du Var
12,5€
AOC Côtes de Provence Le Caprice de Clémentine
21€
27€
AOC Cassis Domaine du Paternel
22€
28€
Château Ste Marguerite Cru classé
20€
28€
AOC Châteauneuf du Pape Domaine Nalys
62€
AOC Palette Château Simone
85€