Pour les gâteaux faits a la maison Le matériel à utiliser: Vaisselle à

Pour les gâteaux faits a la maison
Le matériel à utiliser:
Vaisselle à usage unique: plastique, aluminium,
Vaisselle en verre: saladier, coupe.....
Moules en verre ou en aluminium à usage unique,
Il est demandé de réserver une casserole et des couverts uniquement à la préparation
de mets cacher.
Le four devra être préalablement chauffé à vide.
Les œufs non fermiers (veillez à éliminer les taches de sang)
Ou les œufs fermiers sans taches de sang.
Farine sans additif, fruit frais, fruits secs non enrobés, chocolat, sucre.
Les gâteaux seront fabriqués sans beurre et sans produits laitiers, remplacés
par des graisses végétales. Pour les margarines veillez à ce qu’elles ne
contiennent aucun additif interdit ( par exemple les glycérides),ni produit laitier.
N.B. Butyrique veut dire issu du beurre