salades

entrées
burgers
l’assiette du laboureur 13,99
copieux morceaux de saucisses et de
fromage, moutarde, cornichons, baguette
grillée
nachos au poulet jasper 17,99
poulet grillé, cheddar, piment jalapeño,
salsa jasper, oignons verts, coriandre
• substitut : bœuf effiloché 1,00
poutine classique
fromage
• avec
• avec
• avec
10,99
cheddar, crème sure, oignons verts
bœuf effiloché, fromage bleu 14,99
bacon 12,99
poulet 13,99
filets de poulet 12,99
sauce barbecue ou mayonnaise sriracha
soupe saisonnière
salades
césar de chou frisé au poulet
club sandwich big jasper
15,99
sur pain multigrain, avec poulet et bacon en
abondance, le tout relevé d’une mayonnaise sriracha
superbe sandwich au fromage grillé 13,99
sandwich beurré et riche, garni de cheddar local et
rehaussé par la finesse du fromage oka canadien
roulé au poulet barbecue
14,99
roulé pressé, composé de poulet et
de légumes-feuilles, de mayonnaise au poivre de
cayenne et de salsa pico de gallo fraîche
saumon fumé et fromage
à la crème à l’aneth 16,99
saumon de l’Atlantique pressé et croquant,
agrémenté de tranches de cornichon
et de fromage à la crème aux fines herbes
6,99
super plat extrêmement savoureux,
avec notre vinaigrette maison, des
croûtons et du parmesan
servis avec une salade ou des croustilles
cuites à la marmite
sandwich au bœuf barbecue
avec sauce 16,99
16,99
morceaux de rôti de bœuf tendre dans une
baguette grillée, le tout accompagné
d’une sauce onctueuse
banquette burger
bacon et fromage cheddar 16,99
le burger auquel tous les autres
sont comparés, cheddar vieilli
fondant et bacon croustillant,
laitue, tomate, cornichon et notre
aïoli maison
le plus doux des burgers 15,99
riche et succulent, avec des oignons
caramélisés, du fromage suisse fondu
et la sauce jasper
un burger très costaud
bœuf effiloché et galette
garnis d’oignons grillés, de
mayonnaise épicée, de tomate,
de laitue, de fromage et de
sauce barbecue fumée
16,99
salade verte au saumon fumé
18,99
mélange de verdure, légumes racines
émincés, vinaigrette maison
TAXES ET POURBOIRE EN SUS
17,49
poulet cuit au four et couvert
de cheddar vieilli, servi avec
une purée de pommes de terre
et des légumes sautés
fish and chips 17,99
aiglefin pané, frites
gaufrées, sauce tartare
aux deux cornichons
déjeuner servi jusqu’à 10 h 30
déjeuner classique 12,99
trois œufs servis avec choix de bacon ou
saucisses, pommes de terre à déjeuner et
rôties
œuf sur pommes de terre 13,99
pommes de terre rissolées au beurre et
bœuf effiloché, œuf miroir et mayonnaise
sriracha pour vous réveiller
assiette de saumon
16,99
saumon fumé servi avec fromage à la crème,
câpres, rondelles d’oignon et bagel rôti
gruau
9,99
bol de gruau servi avec noix, fruits secs
et cassonade
omelettes
servies avec pommes de terre à déjeuner
trois fromages 11,99
cheddar, suisse et parmesan
et si cela ne suffisait pas...
gratin de poulet
se lève sur
servis avec une salade ou des
pommes de terre frites gaufrées
salade composée au poulet
17,99
feuilles de laitue romaine, bacon fumé,
fromage bleu émietté, vinaigrette ranch
le soleil
souper super bœuf 19,99
côtes levées bonnes à s’en
lécher les doigts, rôti de
bœuf canadien aaa braisé,
haricots verts, sauce barbecue
* MISE EN GARDE : La consommation de viande, de volaille, de fruits de mer ou d’œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter les risques de maladie d’origine alimentaire,
surtout chez les personnes ayant certains troubles de santé. Cet établissement peut utiliser du blé, des œufs, du soya, des produits laitiers, des arachides, des noix et des fruits de
mer. Veuillez faire part au directeur de service de toute préoccupation concernant les risques d’allergie.
les favoris de Jasper
bacon, oignon et cheddar
11,99
saucisses et salsa
11,99
garniture d’oignons verts
DESSERTS
Renseignez-vous auprès de votre serveur
pour connaître le dessert du jour
c’est l’heure
du vin
6 oz / 9 oz / bouteille
rouges
Sumac Ridge Estate Winery, « Ridge Red »
Okanagan Valley VQA, Colombie-Britannique
9,5 / 14,25 / 38
Jackson-Triggs, « Reserve Select » Merlot
Okanagan Valley VQA, Colombie-Britannique
10,5 / 15,75 / 42
Calona, Pinot noir
Okanagan Valley VQA, Colombie-Britannique
11,5 / 17,25 / 46
Altitude Project, Cabernet sauvignon
Californie
spiritueux
collection platine 10,99
Glenlivet 12, Grey Goose,
Grand Marnier, Maestro Dobel,
Hendrick’s, Patrón Silver
collection or 8,39
Wiser’s Deluxe, Jameson, Chivas Regal,
Johnnie Walker Black, Jack Daniel’s,
Crown Royal, Hennessy, Jose Cuervo,
Absolut Mandrin, Absolut Raspberri,
Absolut Citron, Hangar One, Ketel One,
Tanqueray, Bombay Sapphire,
Havana Club Reserva, Malibu,
Bacardi Superior, Captain Morgan,
Baileys, Kahlúa, Disaronno Originale,
Agavero Orange Liqueur, Chambord
collection argent 7,79
Wiser’s Special Blend, Beefeater,
Lamb’s White, Ballantine’s, Meagher’s,
Polar Ice, Olmeca, Martini & Rossi
8,5 / 12,75 / 34
blancs
Nk’mip, Riesling
César relevé
Dobel Rita
Viva Rita
Gin et gingembre
L’insulaire
Mojito à la grenadine
Limonade à la menthe et aux fraises
Fracas de pêche
Vol vers le Sud
Piste gelée
Découvrez le meilleur César classique du
Grand Nord : jus clamato piquant et vodka
combinés à la perfection (2 oz)
14,39
Un mélange de tequila délicate et de lime,
allongé de Grand Marnier et servi avec de la
glace concassée ou des glaçons (2 oz)
14,39
Rhum épicé Captain Morgan, fraise, orange,
ananas, club soda (2 oz) 14,39
Vodka Absolut Citron, limonade, purée de
fraises, menthe (2 oz) 14,39
Jose Cuervo, lime, sirop d’agave, concombre,
coriandre (2 oz) 12,79
Tequila Maestro Dobel Silver, citron,
jus d’orange, liqueur d’orange Agavero
(2 oz) 16,99
Gin Hendrick’s, liqueur de framboises
noires Chambord, jus de lime, soda au
gingembre (2 oz)
16,99
Rhum Havana Club, grenade, lime,
menthe, soda (1,5 oz) 12,79
Wiser’s Deluxe, pêche, pomme, basilic
(1,5 oz) 12,79
Whisky irlandais Jameson, Kahlúa,
café glacé (1,5 oz) 12,79
Okanagan Valley VQA, Colombie-Britannique
10,5 / 15,75 / 42
Jackson-Triggs, Sauvignon blanc
Okanagan Valley VQA, Colombie-Britannique
10 / 15 / 40
en bouteille
Heineken 7,99 / Corona Extra 7,99
Red Rooster, Pinot gris
Labatt Bleue 7,49 / Stella Artois 7,99 / Kokanee 7,49 / Kokanee Gold 7,49
10,5 / 15,75 / 42
Alexander Keith’s India Pale Ale 7,49 / Alexander Keith’s Original Cider 7,99
Altitude Project, Chardonnay
Shock Top Belgian White 7,49 / Beck’s 7,99 / Molson Canadian 7,49
Okanagan Valley VQA, Colombie-Britannique
Californie
Labatt Bleue Pilsener désalcoolisée 4,99 / Smirnoff Ice 7,49
8,5 / 12,75 / 34
mousseux
en fût
Steller’s Jay, Brut
Okanagan Valley VQA, Californie
11,5 / 46
NOUS VÉRIFIONS L’ÂGE DES CLIENTS
Budweiser / Bud Light
20 oz 8,59
14 oz 6,99