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Carte des Produits Cocktail au 010114x
Carte des Produits Cocktail Produits Dressés Minimum 25 Personnes En fonction du nombre de convives Les variétés de produits peuvent être réduites ou augmentées. Cocktail 6 pièces salées Cocktail 6 pièces sucrées Cocktail 8 pièces salées Cocktail 8 pièces (6 salées/2 sucrées) Cocktail 10 pièces (7 salées/3 sucrées) Cocktail Orchidée (6 pièces salées) Minimum 25 Personnes En fonction du nombre de convives Les variétés de produits peuvent être réduites ou augmentées Les Canapés Assortis 1 pièce Courgette au basilic, cerisette confite Fromage frais piquillos, anchois mariné Triangle de foie gras, abricot, noisette Vague de jambon aux amandes Crème de curry, chorizo Fromage frais, pomme granny, cubik de saumon Galette de sarrasin raifort, crevette Les Tentations 3 pièces Top gambas coco, citron vert Pomponnette de foie gras aux morilles Pink chioggia, girolle Croc cookies cerise-abricot, ricotta parfumée Les Petits Moelleux sur Pain Noir 1 pièce Tartare de thon au basilic Artichaut aux herbes folles Les Brochettes Noués 1 pièce Bille de melon serrano Raisin, comté « Prix Dressé : 7.95 7.95 € H.T. » 2 Cocktail Lilas (6 pièces sucrées) Minimum 25 Personnes En fonction du nombre de convives Les variétés de produits peuvent être réduites ou augmentées Les Fours Frais Assortis 2 pièces Financier sarrasin, caramel de beurre salé Croustillant spéculoos, panna cotta, pêche sanguine Moelleux pistache mandarine Barre contemporaine, abricot fromage blanc Chou marron glacé Tartelette fraise au naturel Praline macadamia, biscuit noisette Pomponnette coco Les Gourmandises Assorties 2 pièces Lingot forêt noire, kirsch griotte Enrubanné de crêpe à l’ananas Tartelette chocolat citron vert Bouchon de poire, sésames caramélisés Tropézienne impériale mandarine Financier de fruits frais Les Matadors de Fruits Frais 1 pièce Les Macarons Assortis 1 pièce Chocolat blanc citron Réglisse vanille Citron vert yuzu Coquelicot chocolat framboise Chocolat mandarine Nougat abricot « Prix Dressé : 7.00€ 7.00€ H.T. » 3 Cocktail Jasmin (8 pièces salées) Les Canapés Assortis sur Bambous 1 pièce Courgette au basilic, cerisette confite Fromage frais piquillos, anchois mariné Triangle de foie gras, abricot, noisette Vague de jambon aux amandes Crème de curry, chorizo Fromage frais, pomme granny, cubik de saumon Galette de sarrasin raifort, crevette Les Tentations 3 pièces Religieuse en version tomatée Finger aux olives, tomate et scarmoza fumée Lacet de radis vert, saumon diamant Moelleux d’oursins aux petits œufs Lingot de foie gras, abricot rôti Les Petits Moelleux sur Pain Noir 1 pièce Bresaola au basilic Langoustine à la provençale Les Cake Saveurs 1 pièce Marmelade de figues et olives Caviar d’aubergines, parmesan Les Briochins 1 pièce Crème provençale Rillette de saumon Les Brochettes Noués 1 pièce Magret fumé à la mirabelle Emmenthal, abricot sec « Prix Dressé : 10.30 10.30€ H.T. » 4 Cocktail Muguet (6 salées – 2 Sucrées) Les Canapés Assortis 1 pièce Courgette au basilic, cerisette confite Fromage frais piquillos, anchois mariné Triangle de foie gras, abricot, noisette Vague de jambon aux amandes Crème de curry, chorizo Fromage frais, pomme granny, cubik de saumon Galette de sarrasin raifort, crevette Les Tentations 3 pièces Epinglé de radis pastèque, crevette raifort Compromis de mangue et golden burpee’s et noix de pétoncle Sablé de parmesan, crème de basilic cerisette et asperge Pomponette à l’encre de sèche, obole de saumon Lingot de foie gras, abricot rôti Les Petits Moelleux sur Pain Noir 1 pièce Noix de st jacques aux petits œufs Artichaut aux herbes folles Les Cakes Saveurs 1 pièce Oignons caramélisés, hoummos et pholiotes Parmesan et son caviar de tomates Les Gourmandises Assorties 2 pièces Sablé cacao, pastille de menthe et framboise Cœur de rose pailleté d’or Financier aux fruits frais Emaux praliné, amande à la fleur de sel Barre de citron, granny smith « Prix Dressé : 10.60€ 10.60€ H.T. » 5 Cocktail Bégonias (7 salées – 3 Sucrées) Minimum 25 Personnes En fonction du nombre de convives Les variétés de produits peuvent être réduites ou augmentées Les Canapés Assortis 1 pièce Courgette au basilic, cerisette confite Fromage frais piquillos, anchois mariné Triangle de foie gras, abricot, noisette Vague de jambon aux amandes Crème de curry, chorizo Fromage frais, pomme granny, cubik de saumon Galette de sarrasin raifort, crevette Les Tentations 3 pièces Pince-moi de betterave jaune, parme, mozzarella di bufala Religieuse en version tomatée Palet de polenta basilic, pétoncle wasabi Lasagne ruban, langoustine, tartare d’algues Fraîcheur explosive de pastèque à la menthe et féta Carotte jaune, artichaut, truffe Les Prismes « Cristal » 1 pièce Magret fumé à la poire Saumon, baby artichaut au citron Les Cakes Saveurs 1 pièce Tomates, olives, chèvre et basilic Roquefort, noix, artichaut Les Mini Blinis en Compression 1 pièce Rillettes de saumon Ecume de st jacques 6 Les Gourmandises Assorties 2 pièces Cannelé à la violette fleur naturelle Religieuse coco grillée Pipette framboise, guimauve fleur d’oranger Barre de citron, granny Smith Macaron de Nancy, bergamote citron confit Les Matadors de Fruits Frais 1 pièce « Prix Dressé : 13.40€ 3.40€ H.T. » 7
