FOIN - FNEC

Cas concrets Distribution de l’Alimentation
FOIN : le DAC, un investissement mais
seulement 4 minutes par jour consacrées à la gestion des concentrés
“ Nous avons installé ce DAC (Distribution Automatique des Concentrés en station) en 1992, suite au départ en
retraite d’un associé (le père de Didier et Mario). Il n’y avait plus que 2 personnes au lieu de 3 sur l’exploitation
pour s’occuper des 180 chèvres et des 120 ha cultivés. L’organisation du travail devait être repensée. Plusieurs
investissement ont alors été réalisés. ”
L’EXPLOITATION
La main d’œuvre : 2 associés
Les surfaces : 150 ha de SAU
108 ha de cultures de vente
13 ha de culture de luzerne porte graine
29 ha de SFP dont 9 ha de luzerne
Le cheptel : 328 000 litres de lait avec 290 Chèvres – 1100 kg / chèvre
- Ration sèche foin de luzerne et foin de graminées
- Distribution des fourrages : manuelle
- Distribution des concentrés : individualisée avec un DAC, 6 stations.
- Conduite du troupeau en 1 seul lot physique.
- Salle de traite rotative, 20 postes
- Bâtiment fermé avec extraction d’air automatisé
Description de la solution mise en œuvre
Pourquoi ce choix ?
Avant (1992)
Après (1993)
Main d’œuvre
3 UMO
2 UMO
“ Nous souhaitions d’abord gagner du temps à la traite et pouSAU
120 HA
120 HA
voir l’assurer à 1 seule personne.
Nombre de chèvres
180 chèvres
240 chèvres
Nous avons opté pour la traite
Production laitière
720 l/chèvre
880 l/chèvre
tunnel et la conduite en 1 seul lot.
La distribution des concentrés se
Distribution des fourrages
Manuel
Manuel
faisait pour partie en salle de
Distribution
des
concentrés
Manuel
DAC
(4 stations)
traite et nous voulions arrêter ce
Alimentation
Enrubannage + foin
Enrubannage + foin
fonctionnement. Les chèvres
montaient sur le quai pour manSalle de traite
2 quais, 12 postes
Type « tunnel » 16 postes
ger ! Aujourd’hui elles viennent
Conduite du troupeau
plusieurs lots
Lot unique
se faire traire et uniquement cela.
On gagne du temps et la traite
est plus calme. A cette époque, nous avions des voisins éleveurs de bovin lait qui montaient des DAC. Après nous être
renseignés, nous avons travaillé un modèle “ chèvre ” avec un constructeur (ORVALEX). Ce choix nous semblait plus
judicieux qu’un “ feed car ” ni fiable, ni performant à cette époque, ou qu’une ration complète mélangée, qui nécessite
l’utilisation d’un tracteur chaque jour. Dès la première année, nous avons gagner plus de 150 l / chèvre”
Organisation
Le fourrage est distribué 2 fois par jour (luzerne,graminée,paille) à volonté. Le DAC est réglé pour distribuer 4 repas, soit
1 toute les 6 heures (le premier à minuit). Les stations sont réparties en 3 lieux dans la chèvrerie et peuvent distribuer 2
aliments différents.
L’ordinateur a été réglé pour distribuer 500g de concentrés / jour / chèvre à la mise-bas et pour augmenter progressivement en début de lactation. Ainsi, sans intervenir, les chèvres recevront 1,5 kg au pic de lactation. Pendant cette période, elle reçoivent toutes la même quantité. L’éleveur règle les distributions individuellement en fonction des résultats
de productions enregistrés lors du 2ème contrôle laitier. En fonction de l’état d’engraissement des chèvres et à chaque
passage du Contrôle Laitier, des réajustements sont effectués. Avec les non-consommations (chèvres malades, en chaleur, …), l’éleveur estime gagner ainsi 5 % de concentrés sur l’année.
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Cas concrets Distribution de l’Alimentation
Temps de travail
-
Contrôle des consommations de la journée précédente: 15 secondes/jour
Contrôle des stations et des débits : 30 minutes/mois
Modifications des quantités et enregistrement des chevrettes : 10 minutes/mois
Adaptation des chevrettes : 15h/an (100 chevrettes)
Soit un total de 25 heures/an ou 4 minutes/jour !
Point de vue de l’éleveur
“ Il faut bien réfléchir au dimensionnement du projet. Je pense qu’au delà de 50-60 chèvres par station et 1,5kg de concentrés / chèvre / jour, il peut y avoir des problèmes d’accès et de consommation des rations. Pour l’adaptation des chevrettes,
il semble qu’elles s’adaptent mieux lorsqu’elles découvrent le DAC après la mise-bas. Le contrôle des débits est très important. Les variations de densité du granulé peuvent avoir plusieurs origines (humidité, différence entre livraisons,…). Il
faut avoir un œil sur le système et contrôler la bonne distribution dés que l’on a un doute. ”
L’investissement
Silos avec socle béton et vis d’alimentation :
6 300 €
6 stations, cablage, ordinateur et logiciel de programmation : 20 330 €
Puces électroniques de reconnaissance des chèvres :
2 500 €
TOTAL :
29 130 €
Soit
100 € / chèvre
Les frais de fonctionnement annuel
(réparations, puces, électricité,…) sont évalués à
soit
200 €
0,7 € / chèvre / an
Avantages
- pas de concurrences entre chèvres,
- gestion individualisée des quantités,
- il est possible de faire des lots techniquement et de
les modifier sans bouger les animaux (avec un lot
physique unique),
- contrôle des quantités consommées et repérage facile
des chèvres ayant un problème,
- temps à passer pour l’alimentation.
Point de vue du technicien
Inconvénients
- apprentissage des chevrettes,
- pas d’économie d’échelle (+ de chèvre = + d’investissement),
- attention aux conceptions pas toujours bien adaptées
aux caprins,
- attention au dimensionnement (nombre de stalle /
nombre de chèvre / quantités à distribuer),
- rigueur dans le contrôle des débits et le réajustement
des quantités sur informatique,
- ne distribue généralement pas les déshydratés de
gros diamètre,
- investissement important.
Cette technique est intéressante pour des élevages de taille moyenne (200 à 300 chèvres). L’investissement à prévoir
serait plutôt de l’ordre de 150 € / chèvre aujourd’hui. Ce système est très économe en temps et efficace en terme de résultats techniques. Il nécessite cependant de la technicité et de la rigueur pour programmer les animaux, la stratégie de rationnement et contrôler régulièrement le bon fonctionnement des stations.
Sébastien BESSONNET
Chambre d’Agriculture de Charente-Maritime
Document coordonné par l’Institut de l’Élevage,
il a bénéficié du concours financier du CASDAR, de l’Office de l’Élevage et de l’ANICAP.
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