Déjeuner // Bar

Déjeuner // Bar
Formules
Plat du jour + dessert à la carte* 10€
Burger de votre choix + dessert à la carte* 14€
Burger enfant + boisson sans alcool 8€
Starters
Assiette de charcuterie ibérique
Saumon mariné au balsamique, crème au basilic
Camembert rôti et son pain toasté
8E
9E
9E
Côté chaud
Plat du jour
Brochettes de gambas, risotto aux tomates confites et crème de poivrons
Magret de canard (France), pommes de terre grenaille, sauce miel gingembre
Filet de bœuf 180g (VBF) à la fleur de sel, pommes de terre grenaille, sauce béarnaise
9E
15E
16E
19E
Desserts et FROMAGES
Ardoise de fromages
Dessert du jour*
Mousse au chocolat*
Crème brûlée*
Salade de fruits*
Gourmandise aux pommes*
Coulant chocolat pistache (cuisson minute)
Café gourmand
Thé Dammann gourmand
7E
5E
5E
5E
5E
5E
7E
6E
7E
Accompagnements : pommes de terre grenaille, caponata,
Mention « fait maison » relative au
Carpaccio (VBF)
Classique
(bœuf, huile d’olive, basilic, ciboulette, échalotes, mesclun)
Parmesan
(Le Classique et ses copeaux de parmesan) Salades 7€/13€
8€/15€
Salade César 12€
Salade de la mer 12€
Salade de chèvre chaud
12€
Salade Veggy
12€
(mesclun, crudités, émincé de poulet grillé, œufs, parmesan, croûtons, sauce César)
(mesclun, crudités, saumon mariné au balsamique, crème au basilic et tortillas)
(mesclun, crudités, tartine de pain d’épices au chèvre chaud, jambon Serrano)
(mesclun, crudités, légumes variés sur sa tartine de pain toasté)
Tartares de Boeuf (VBF) Charolais au couteau Classique
(mayonnaise, ketchup, cornichons, câpres, persil, oignons, sauce anglaise, tabasco, œuf à part)
Italien
(mayonnaise, ketchup, cornichons, câpres, persil, oignons, sauce anglaise, tabasco, tomates confites, parmesan)
Thaï
(gingembre confit, ketchup, huile de sésame, citron vert, coriandre, curry rouge, graines de sésame, sauce soja)
13€
14€
14€
Burgers (VBF)
Bacon Cheese burger 10€
Naoned burger 12€
Italien burger 12€
César burger 12€
Veggy burger 12€
(boeuf, bacon, cheddar, tomates, pickles, confit d’oignons rouges, sauce de l’Adresse)
(boeuf, curé Nantais, tomates, pickles, confit d’oignons rouges, sauce de l’Adresse)
(boeuf, mozza di buffala, tomates confites, pickles, sauce pesto)
(blanc de poulet, parmesan, tomates, pickles, confit d’oignons rouges, sauce miel moutarde à l’ancienne)
(légumes, chèvre pané, tomates, pickles, confit d’oignons rouges)
salade verte - Sauces roquefort, miel gingembre, béarnaise
u décret n°2015-505 du 6 mai 2015
sélection de vinS
15cl
50cl
75cl
4E14E19E
Saumur Champigny 2014 - Val de Loire
Domaine La Bonnelière
4.5E15E22E
Les Darons 2013 - Languedoc
by Jeff Carrel
4.5E
Castillon 2010 - Bordeaux
Château la Brande
5.5E18.5E27E
15E22E
Saint-Emilion Grand Cru 2010 - Bordeaux
Château Mangot
-
-
Piétra Bianca 2012 Figari - Corse
Agriculture Bio
-
-29E
Vins rosés
Corse (IGP) 2013
Casa Rossa
Côte de Gascogne (IGP) 2014
Domaine de Caude
Vins blancs
Sauvignon 2013 - Val de Loire
Domaine Les Demoiselles
38E
3E10E15E
3.5E11.5E17.5E
3.5E11.5E17.5E
Chardonnay 2013 (IGP) - Val de Loire
Domaine de Chaintre
3E10E15E
Quincy 2013 - Val de Loire
Domaine Trotereau
5E16.5E25E
Côteaux du Layon 2014 - Val de Loire
Château de Passavant
5E16.5E25E
Chablis 2014 - Bourgogne
Domaine Vrignaud
-
18.5E27E
Graves 2013 - Bordeaux
Château Vénus
-
16.5E25E
VINS DU MONDE
Tamari La Bodega 2012 - Argentine
5E
Bukettnanbe 2014 - Afrique du Sud
4.5E
17E25E
15E
22.5E
EAUX Vittel/San Pellegrino -
50cl 3E Apéritifs
Coupe de champagne (12cl)
Kir Nantais
(12cl)
Kir Royal (12cl)
(crème de pêche, fraise des bois, mûre, cassis)
Martini blanc, rouge, dry (6cl)
Campari/Porto rouge (5cl)
Ricard (3cl)
100cl
5E
9E
3.5E
10E
3.8E
4E
3E
Bières pressions
25cl50cl
Carlsberg
3E 5.8E
Grimbergen3.7E 6.5E
Bière du mois
3.7E 6.5E
Bières bouteilles Bière du moment Bière sans alcool 33cl
4.5E
3E
Boissons Fraîches
Coca Cola, Coca Cola Zéro, Orangina 3E
Schweppes Agrum, Perrier, Nestea
3E
Limonade 2.5E
Sirop à l’eau 1.5E
Diabolo2.8E
Jus de fruits 2.9E
(orange, passion, cranberry, ananas, pomme, fraise
framboise, tomate, pamplemousse, abricot…)
Boissons chaudes
Café/ Déca Noisette Double Café/Déca Café crème Cappuccino Chocolat Sélection de thés et infusions Dammann 1.5E
1.6E
2.9E
1.8E
2.9E
2.5E
2.9E
Digestifs Get 27
Menthe Pastille
EDV Poire Williamine
Cognac aux amandes
5cl
6E
6E
6E
6E
ARTWORK : SOLUTIONCOM
Vins rouges
Anjou 2011 - Val de Loire
Domaine des Bleuces