la carte des vins - Auberge des Peupliers

LA CARTE DES VINS
IL NOUS FERA PLAISIR DE VOUS GUIDER DANS VOS CHOIX
CARTE DES VINS SUJETTE À CHANGEMENT SANS PRÉAVIS
NOTRE SÉLECTION AU VERRE
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NOS IMPORTATIONS PRIVÉES SONT MARQUÉES DE CETTE ICÔNE *
VIN EFFERVESCENT
ESPAGNE
Codornìu Clasico Brut, d.o. Cava ..........................................................................................................8,00
BLANC
FRANCE
Château Terre Blanque 2013, Sauv /sémillon ,Entre Deux Mers a.c. Bordeaux * ..............................9,00
ITALIE
Casale Del Vento Bianco 2015, Trebbiano / Chardonnay/Malvasia Bianca, * .....................................8,00
CANADA
Domaine du Ridge 2014, vidal blanc, Québec ......................................................................................9,50
ROSÉ
FRANCE
Le Pèlerin Rosé 2015, grenache, i.g.p de Caux, Languedoc. * .............................................................7,50
ROUGE
FRANCE ,ESPAGNE, QUÉBEC
ET CALIFORNIE
Château Terre Blanque 2015, Merlot / Cabernet sauvignon a.c. Bordeaux * ......................................9,00
Domaine du Ridge Le bâtonnier 2012, maréchal foch,,Québec ...........................................................9,50
La Cabotte, Colline rouge 2014, Grenache/Syrah, Côtes du Rhône *.................................................10,50
Inedito 3/3 2014, Rioja *...................................................................................................................................10.50
À LA DEMI BOUTEILLE
VINS EFFERVESCENTS
ESPAGNE
Codornìu Clasico Brut, d.o. Cava ......................................................................................... 375ml.........19
FRANCE
Marc Chauvet ‘Brut’, a.c. Champagne ................................................................................. 375ml.........51
BLANC
FRANCE
La Croix Canat 2013, Sancerre *Sauvignon, a.c................................................................. 375ml.........41
ROUGE
CANADA
Domaine du Ridge Le bâtonnier 2012, maréchal foch,,Québec .......................................... 375ml.........27
VINS BLANCS
FRANCE
Domaine Tour du Pech 2015, Pays de Caux ,sauvignon i.g.p* ...............................................................38
Domaine La Ragotière 2015, Val de Loire Chardonnay i.g.p ................................................................42
Château Terre Blanque 2013, Sauv /sémillon ,Entre Deux Mers a.c. Bordeaux * .................................47
Le Sens du Fruit 2014 bio, Sauvignon, Bergerac*....................................................................................56
Clotilde Davenne 2013, Chablis * Chardonnay a.c. ..................................................................................67
Nerthus 2006 . Monthélie Chardonnay, a.c ...............................................................................................98
Château Carbonnieux 2001, Pessac-Léognan (Grand Cru classé de Graves), Sauvignon / Sémillon, a.c.......102
Château Pape Clément 2001, Pessac-Léognan (Grand Cru classé de Graves), Sauvignon / Sémillon, a.c. ....258
CANADA
Domaine du Ridge 2014, vidal blanc, Québec .........................................................................................46
Hidden Bench 2011, Chardonnay Felseck , vqa Beamsville bench *.......................................................93
ITALIE
Casale Del Vento Bianco 2015, Trebbiano / Chardonnay/Malvasia Bianca, * ........................................38
Tenuta Ibidini 2014, Insolia, d.o.c Sicilia Bianco* ..................................................................................49
ROSÉ
FRANCE
Le Pèlerin Rosé 2015, grenache, i.g.p de Caux, Languedoc. * ................................................................36
VINS EFFERVESCENTS
FRANCE ET HONGRIE
Hungaria Grande Cuvée ‘Brut’ Chardonnay/Riesling/Pinot noir...........................................................34
Nicolas Feuillate Premier Cru ‘Brut’ a.c. Champagne..........................................................................123
Dom Pérignon 2000, a.c. Champagne......................................................................................................395
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NOS IMPORTATIONS PRIVÉES SONT MARQUÉES DE CETTE ICÔNE *
VINS ROUGES
CANADA
Domaine du Ridge Clos du Maréchal 2014, maréchal foch,,Québec ......................................................44
Domaine du Ridge Le bâtonnier 2015, maréchal foch,,Québec ..............................................................46
Osoyoss Larose Le grand vin 2012, Merlot, v.q.a. Vallée de l’Okanagan .............................................101
CHILI
Viña San Pedro 1996, Cabernet Sauvignon, Vallée de Lontué ..................................................................... 148
Seña 1997, Cabernet Sauvignon, d.o. Vallée de l’Aconcagua..................................................................164
Seña 1998, Cabernet Sauvignon, d.o. Vallée de l’Aconcagua ........................................................................ 174
ÉTATS-UNIS
Sonoma Queens Peak 2013, Cabernet-Sauvignon, a.c. California*..........................................................58
Copain “Tous ensemble”2012, Syrah, a.c. Mendocito County California*..............................................68
ITALIE
Poggio Del Sol 2014, Merlot, Venezie*.....................................................................................................41
Biologico Montepulciano, 2014, Montepulciano d’Abruzzo *.................................................................46
Campagnola 2015, Valpolicella, d.o.c Valpolicella Classico * ...............................................................49
Luigi Righetti 2011, Corvina, d.o.c. Amarone della Valpolicella .................................................................. 71
Giramonte Frescobaldi 2001, Merlot / Sangiovese, i.g.t. Toscane .........................................................144
Giorgio Primo la Massa 2000, Sangiovese, d.o.c.g. Chianti Clasico ........................................................... 159
Campaccio Terrabianca 2006, Sangiovese/Cabernet i.g.t. Toscane ........... JÉROBOAM ... 3000ml.......348
Campaccio Terrabianca 2006, Sangiovese/Cabernet i.g.t. Toscane ............. MELCHIOR .. 18000ml.....1620
VINS ROUGES
FRANCE
Domaine Tour du Pech 2015, Cabernet merlot, Pays D’Oc i.g.p ..........................................................38
Château Terre Blanque 2015, Merlot / Cabernet sauvignon a.c. Bordeaux * .........................................47
Château Haut-Montplaisir 2011, Malbec, a.c. Cahors *..........................................................................53
La Cabotte, Colline rouge 2014, Grenache/Syrah, Côtes du Rhône *......................................................54
Le Sens du Fruit 2014 bio, Cabernet sauvignon /merlot/malbec, Bergerac* ...........................................56
La Chambre D’Édouard 2013, Pinot noir, a.c. Vallée de la Loire *........................................................61
Château Thivin 2013, Gamay, a.c. Brouilly Cuvée Reverdon * ...............................................................63
Beaujolais Seléné, Gamay, a.c. Beaujolais*...............................................................................................64
Dominique Laurent 2006, Pinot noir, a.c. Beaune Premier Cru * ..........................................................148
Domaine Michel Mallard & fils 2002, Pinot noir, a.c. Corton Les Renardes Grand Cru* ....................196
Domaine Léchenault 2008, Pinot noir, a.c. Vosne-Romanée * ..............................................................198
ESPAGNE
Honoro Vera Bodegas 2014, Grenache, d.o. Calatayud............................................................................40
Clos Mont-Blanc Verema 2013, Cabernet / Merlot, a.c. Conca de Barbera *..........................................47
Gran Claustro 1999, Cabernet / Merlot, d.o. Empordà-Costa-Brava Crianza Espagne..........................162
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NOS IMPORTATIONS PRIVÉES SONT MARQUÉES DE CETTE ICÔNE *
VIN DOUX
SÉLECTION AU VERRE
FRANCE
2,5oz
5 oz
Muscat des Papes, a.c. muscat ................................................................................................. 7 ...............14
À LA BOUTEILLE
FRANCE
Baron Philippe de Rothschild, 2002, a.c. Sauternes *......................................................... 750 ml.........89
Château la Tour Blanche 1er cru, 2003, a.c. Sauternes * .................................................... 750 ml.......162
PORTOS
À LA BOUTEILLE
PORTUGAL
Porto Warre's Otima, Tawny 10 ans ................................................................................... 500 ml.........76
Porto Vintage 2000, Offley................................................................................................... 750 ml.......195
Porto Vintage 2000, Ramos Pinto......................................................................................... 750 ml.......210
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NOS IMPORTATIONS PRIVÉES SONT MARQUÉES DE CETTE ICÔNE *
BOISSONS
APÉRITIFS
Cinzano,/ St-Raphaël,/ Campari ................................................................................................................ 6,50
Pernod,/ Pineau des Charentes................................................................................................................... 7,00
BIÈRES
Microbrasserie Charlevoix ……………………………………………………………………………500ml ... 11,00
Beck’s 0% (bière sans alcool ) .................................................................................................................... 5,50
SANS ALCOOL
Jus de Fruits, boissons gazeuses ................................................................................................................. 3,50
Diabolo grenadine (sans alcool).................................................................................................................. 4,50
Virgin Caesar ............................................................................................................................................ 6,50
Perrier en bouteille ................................................................................................................... 350 ml...... 4,50
Bouteille d’eau Eska gazéifiée ou nature ................................................................................... 750 ml...... 7,50
SPIRITUEUX WHISKY & SCOTCH
Vodka,/ Rhum blanc,/ Dry gin Tanqueray ................................................................................................. 7,00
Jack Daniel’s,/ St-Leger,/ Jameson/ Dry gin Bombay,/ Ungava,/ Rhum St-James,/ Tequila Silver .............. 7,50
Chivas Regal 12 ans,/ Canadian Club 12 ans .............................................................................................. 8,00
Tequila Jose Cuervo Gold .......................................................................................................................... 8,00
Scotch Whisky Bowmore 12 ans............................................................................................................... 10,00
LIQUEURS & DIGESTIFS
Abricot Brandy,/ Schnapps aux pêches, /Soho Litchi,/ Liqueur de Melon ................................................... 7,00
Crème de Menthe,/ Bailey’s, /Coureur des Bois,/ Amaretto,/ Brandy, /Triple Sec,/ Sambuca, .................... 7,00
Calvados Boulard,/ Grand Marnier, /Chambord,/ Sortilège ....................................................................... 8,00
Eau de vie Poire Williams ..................................................................................................................................... 9,00
CAFÉS ALCOOLISÉS
Le Café des Peupliers! / Café Espagnol,/ Brésilien ou Irlandais ................................................................... 8,50
PORTOS
Porto Cabral blanc ou Porto Cabral Reserva Tawny ................................................................................. 7,50