MINI-CAKE A L`ORTIE Recette 1- Réduire l`ortie en poudre 2

MINI-CAKE A L’ORTIE
Ingrédients : (pour 18/20 biscuits)
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3 œufs
150 gr de sucre
125 gr de beurre
180 gr de farine
15 gr d’ortie sèche.
100 gr de raisins secs
8 gr de poudre à lever
Graines d’ortie et/ou pavot
Recette
1- Réduire l’ortie en poudre
2- Mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu’à un mélange
homogène,
3- Incorporer les œufs petit à petit
4- Mélanger les ingrédients restant et ajouter à la préparation.
5- Bien mélanger
6- Répartir la préparation dans 18 à 20 mini moules
7- Mettre au four, thermostat 220° pendant 25/30 minutes.
Tester la cuisson avec un couteau. Quand le couteau est
propre le gâteau est cuit.
Recette proposée par Sylvie BONNEFOY, WWW.auxptitsbonheurs.com