blé/courgette persillée pointe caramel/compote biscuit /fruits Salade

Toutes nos viandes sont issues de l’élevage bovin français
Collège et Lycée de Châtillon-sur-Seine
PETIT DEJEUNER
DEJEUNER
DINER
Lundi 16 mai 2016
Carotte râpée/salade verte /salade Marco polo
Pomme de terre farcie/steak sauce poivre
Mardi 17mai 2016
Café / Lait / Thé
Chocolat
Jus de fruits
Mercredi 18 mai 2016
Café / Lait / Thé
Chocolat
Croissant /
Nutella
blé/courgette persillée
Fromages divers-yaourts panachés
pointe caramel/compote biscuit /fruits
Salade verte /terrine de Provence/fond artichaut au chèvre
Petit salé /poisson pané
Émincé de chou vert aux lardons/lentille
Fromages divers/yaourts panachés
moelleux cerise /entremet biscuit/fruit
Salade de riz océane/salami/ salade verte
Jeudi 19 mai 2016
Café / Lait / Thé
Chocolat
Jus de fruits
Jambon sauce aurore/paupiette de lapin forestière
semoule /carotte
Salade verte
Croque-monsieur
haricots verts
Fromages/yaourts
salade de fruits
Thon mayonnaise
nuggets de poulet
frites
Fromages/yaourts
mousse biscuit
Macédoine
Omelette
Poêlée de légumes
Fromage/yaourts
gâteau crème anglaise
fromage divers/yaourts panachés
fruits au sirop/brioche Nutella/fruit
tomate vinaigrette/œuf dur mayonnaise /salade verte
Vendredi 20 mai 2016 Café / Lait / Thé
Chocolat
Jus de fruits
petit brin de veau emmental/cuisse de poulet à la crème
riz/épinard
Fromages divers/yaourts panachés
glace/fruits /beignet framboise
Le Proviseur,
M. Poirié
L’Intendant,
M. Mayer C.
Le Chef de Cuisine,
M. Verstraete P.