Champagne Gosset - Entreprise du Patrimoine Vivant

Champagne Gosset
Champagne Gosset
Fabrication de vins de Champagne
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Sur rendez-vous
BP 7
51160 Aÿ
GRAND-EST
Tel : +33 (0)3 26 56 99 56
E-mail : [email protected]
http://www.champagne-gosset.com
Créée en 1584 à Aÿ, Champagne GOSSET est la plus
ancienne maison de vins de la Champagne. Depuis plus de
quatre siècles, tout est mis en œuvre afin de perpétuer le
savoir-faire d’un artisanat familial dans l’élaboration de ses
vins de Champagne.
L'entreprise produit et vend exclusivement des vins de
Champagne, un peu plus d’un million de bouteilles par an.
L'ensemble des produits se classe dans le très haut de gamme :
Grande Réserve, Grand Rosé, Grand Blanc de Blancs, Grand
Millésime, gamme GOSSET CELEBRIS en Extra Brut.
Aujourd’hui encore les cuvées sont présentées en flacon
antique, reproduction exacte de celui utilisé depuis le XVIIIe
siècle par Champagne GOSSET.
Champagne GOSSET réalise la première fermentation,
l'assemblage, la mise en bouteille, le vieillissement, le
remuage, le dégorgement, l'étiquetage et l'expédition. Les
assemblages GOSSET réunissent les meilleurs Crus de la
Marne (Grands Crus et Premiers Crus) avec une classification
moyenne de 95% sur l'échelle officielle des Crus.
La fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de
préserver l’acide malique qui restitue l’arôme naturellement
fruité des vins.