`Grand` Blanc de Blancs Brut Champagne Gosset

'Grand'BlancdeBlancsBrut
ChampagneGosset
100%chardonnayissudesmeilleuresparcellesenGrands
Crus,les400ansdesavoir-faireséculaire:cettebouteille
n’estpasunchampagnecommelesautres!WineinBlack
esttombésouslecharme,etvous?
Catégorie
Champagne
Producteur
ChampagneGosset
Région
Champagne
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Température
6-8°C
Degréd'alcool
12%
Potentieldegarde
Jusqu'en2020
Élevage
Méthodechampenoise
Volume
0,75
CritiquesetNotes
GuideHachette:CoupdeCœuret2**étoiles‘Vinremarquable’
«AprèsuncoupdeCœurattribuél’anpasséàunautrechampagne,c’estautourdelacuveeGrandblancdeblancs
d’êtrecouronnée.Unchardonnaysaluéd’embléepourlafraîcheuretlanessedesonnezmêlantfruitsfraisetpâte
d’amande.Quantàlabouche,viveàl’attaque,ellegardeuncaractèretoniquetoutendévoilantdesarômes
gourmandsdemassepainetdefrangipane.Salonguenalesurlepamplemousse,agréablementamère,achèvede
convaincre.»
Gilbert&Gaillard:95points
«Robeorpâle.Nezd'unegrandenetteté,arômesdefruitsblancsmêlésàunetouchedebiscuit.Enboucheattaque
extrêmementample,beaucoupdefraîcheurquisublimel'expressionaromatiqueenmilieudeboucheetennale.Un
blancdeblancstrèssubtil.»
Bettane&Desseauve:18,5/20&4****étoiles‘Gloireduvignoblefrançais’
Àproposduvin:«Puissant,puretintense,ceblancdeblancsvineuxestungrandchampagnedegastronomie,
parfaitementàpoint.»
Àproposdudomaine:«PlusanciennemaisondevindelaChampagne,fondéeàAÿen1584,Gossetestréputéepour
seschampagnesvineux,intensesetpuissants,àbaseengrandepartiedepinotnoirdelavalléedelaMarne,viniés
sansfermentationmalolactique.LafamilleCointreauaadmirablementrelancélamaisonetanésonstyleilyaune
dizained’années.»
RVF:17/20&2**étoiles‘Trèsgranddomaine’
Àproposduvin:«LeGrandblancdeBlancsestmarquéparladensitéenveloppéeetnerugositédeschardonnaysde
Villers-MarmeryetTrépail,toutengardantunebellefraîcheur.»
Àproposdudomaine:«Jean-PierreMareigner,chefdecavedepuistrenteans,estlegardiend'unstyleàlafois
naturellementtrèsmûrmaisaussidegrandeacidité.Unegammeessentiellementissuederaisinsnoirs,et
commercialiséeaprèsunlongvieillissementsurpointe.Dehautedénitiondanslesdeuxcouleurs,d’uneparfaite
régularitéetd’unraretempéramentpourunemaisondecettetaille.»
Gault&Millau:16,5/20
«Puissant,élégant,ceblancdeblancsarboreunnezd'agrumesfrais,d'aubépine,decédratetdefruitssecs
exotiques.Desnotesbriochéess'exprimentavecsubtilité.Labouche,ample,oreavecgénérositéuntouchécrémeux
harmonieux,légèrementtoastéennale.»
Notesdedégustation
LaMaisonGossetportehautlescouleursdelaChampagne,etpourcause,elleenestladoyenne!Crééeen1854,elle
estaujourd’huidirigéeparunefemme,BéatriceCointreau,quiarapidementprissesmarquesàlatêtedecebeau
vaisseau.Elleasuenmoderniserl’imagetoutenmaintenantunequalitéirréprochable.Arrivéesurlemarchéen2011,
le‘GrandBlancdeBlancs’aeectivementleportaltieretlasilhouetteranée.
Àl’œil,del’orpale,delégersreetsvertsetuncordondebullesd’unebellenesse;aunez,minéralitéetnotes
oralessedonnentlarépliquesansjamaisrentrerenconit,jouantl’équilibreetl’harmonie;enbouche,ongardele
mêmeton:équilibre,complexité,nesse.Triptyquegagnant,texturesoyeuseetpalaisdélicat:cettecuvéeviveet
structuréeestidéalepourl’apéritif,surtoutsivousvenezdesortirlesgougèresdufour.
4sièclesd’histoiredeChampagne!
C’estociel:lamaisonGosset,implantéedanslacommuned’Aÿ,toutprèsd’Épernay,estladoyennedela
Champagne!Lespremièrestracesociellesdudomaineremontentàl’année1584.Desdocumentsconrmentles
activitésviticolesetlecommercedevinpratiquésparlafamilleGossetdèslandu16èmesiècle.Latraditionjoueun
rôleprimordialetlesavoir-faireexemplaireaététransmisdegénérationengénérationdepuis400ans.
Malgrécessièclesd’histoireetlaqualitéirréprochablequechaquenouvellecuvéedeChampagneconrme,la
maisonGossetestrestéeuneexploitationdepetitetaille.Onymisedavantagesurlaqualitéquesurlaquantité.Les
raisinsproviennententotalitédeparcellesGrandCruetPremierCru,toutessituéessurlesrivesdelaMarne.Lestyle
Gosset?C’esttrèssimple!LesChampagnesproduitsparcegrandmaestroonttouslemêmecrédo:fraîcheur,
éléganceetminéralité.Onrenoncevolontairementàlafermentationmalolactiqueandepréserverlesarômes
naturellementfruitésdesvins.Lecépagechardonnaydomine.Lescuvéessontaujourd’huiencoredisponiblesdans
desaconsantiquesidentiquesàceuxutilisésdepuisle18èmesiècle.LedomaineGossetestunincontournablepour
lesamateursdeChampagnedanslemondeentier.
Unsecretbiengardé
Le‘GrandBlancdeBlancs’delaMaisonGossetneditqu’unechose:ils’agitd’un100%chardonnay.Onsaitaussique
lesraisinssontissusdesplusbellesparcellesdesmeilleursCruschampenois,maispourlereste,motusetbouche
cousue.Cettecuvéeaétécrééeen2011,sondosageresteàladiscrétionduchefdecavesquiocieicidepuis30ans,
etlamalolactiquen’apasétéfaite.Lebutestsimple:préserverl’acidemalique,etresituerainsileplusdèlement
possiblelesarômesprésentsdanslesvins.Lapoursuited’unidéalseretrouveaussidanslaformedesbouteilles,
antiques,utiliséesdepuisle18èmesiècleparlaMaisonGosset.