Chiapas - Mexico

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Guide Touristique de l'État de
Chiapas
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INDEX
1. Chiapas.
2. Decouvre le Chiapas. Tuxtla Gutiérrez.
A voir a Tuxtla Gutiérrez. RS Suites Hôtel.
3. A voir a Tuxtla Gutiérrez. Hôtel Vista Inn.
4. A voir a Tuxtla Gutiérrez. Hôtel Uke Inn.
Viajes Chiapas.
5. A voir a Tuxtla Gutiérrez. Senda Maya.
6. Plan de Tuxtla Gutiérrez. Sidral Mundet.
7. Plan du Centre-Ville de Tuxtla Gutiérrez.
8. Decouvre le Chiapas. Tapachula. A voir a Tapachula.
9. A voir a Tapachula.
10. Parc Aquatique Yolonam.
11. Plan de Tapachula.
12. Decouvre le Chiapas. Palenque.
13. Decouvre le Chiapas. Tonalá.
14. Les Villages Magiques. San Cristóbal de las Casas.
AMEVH.
15. A voir a San Cristóbal de las Casas.
Hôtel San Juan de Dios.
16. A voir a San Cristóbal de las Casas.
Hacienda Don Juan.
17. A voir a San Cristóbal de las Casas. Hôtel Villa Real.
18. Plan de San Cristóbal de las Casas.
19. Les Villages Magiques. Chiapa de Corzo.
A voir a Chiapa de Corzo.
20. Tradición de los Parachicos.
21. Les Villages Magiques. Comitán de Domínguez.
A voir a Comitán de Domínguez.
22. Sites Archéologiques du Chiapas.
24. Plan du site archéologique de Palenque.
26. Beautés Naturelles du Chiapas.
27. Hôtels Grupo Farrera.
30. Soleil et Plage. Hotel Refugio del Sol.
31. Soleil et Plage.
32. Activités, a faire au Chiapas.
33. Artisanat du Chiapas.
34. Gastronomie du Chiapas.
35. Tourisme d’affaires.
36. Carte de Chiapas.
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Cd. de México
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Mer des
Caraïbes
Palenque
San Cristóbal de las Casas
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Chiapas
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Le Chiapas est l’un des seuls états au monde à posséder une aussi
grande diversité biologique. Sa flore et sa faune uniques dues à sa
végétation variée, à ses forêts et à ses jungles, font partie des grands
attraits de la région.
En parcourant le Chiapas, on trouvera des paysages qui rappelleront
tout aussi bien les montagnes Rocheuses que la jungle amazonienne.
Au Chiapas, il existe une grande diversité ethnique, les groupes
indigènes ayant conservé leur langue et leur folklore.
Le métissage au Chiapas est à l’origine de nombreuses traditions, de la
richesse de son artisanat, de ses fêtes et de sa gastronomie. Ses
costumes brodés de figures mythologiques sont aussi colorés que le
territoire du Chiapas.
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partiellement ou totalement sans l'autorisation de l'auteur.
DECOUVRE LE CHIAPAS
Tuxtla Gutiérrez
La capitale du Chiapas, Tuxtla Gutiérrez, se trouve au creux d’une vallée.
Son climat est chaud et humide avec une température moyenne de 24ºC.
Tuxtla est une ville moderne dont les racines anciennes se reflètent dans
son architecture traditionnelle, ses plats, ses rituels et ses légendes. C’est
une belle ville entourée de végétation où ressortent les flamboyants. Le
soir, on peut faire d’agréables promenades sur le Parc Central et dans le
magnifique parc-jardin de la Marimba. Vous pouvez aller sous le kiosque
écouter le groupe traditionnel de marimba (sorte de xylophone).
Il faut signaler que Tuxtla est entourée de merveilles naturelles et qu’elle
possède une vaste infrastructure touristique.
A VOIR A TUXTLA GUTIÉRREZ
Callejón del Sacrificio (Ruelle du Sacrifice) - Située derrière la Cathédrale
et parsemée de très agréables cafétérias à l’air libre.
Teatro de la Ciudad (Théâtre de la Ville) - Un des meilleurs exemples de
l’architecture contemporaine de la ville.
Catedral de San Marcos (Cathédrale de Saint Marc) – Elle date du XVIe
siècle, les dernières rénovations ayant été réalisées en 2009. La tour abrite
un carillon avec 48 cloches qui, à chaque heure, jouent une mélodie
différente pour accompagner les figures des 12 apôtres qui défilent sur un
socle. Son intérieur est de style néoclassique. Le mercredi, vendredi et
samedi à 20h et 21h, un son et lumière est projeté sur la façade de la
cathédrale. En période de vacances, la projection a lieu tous les jours aux
mêmes horaires, à l'exception des dimanches où elle n'a lieu qu'à 21h afin
de ne pas interrompre les offices. Le spectacle dure 10 minutes. Il s'agit
d'une visite virtuelle de Bonampak, de la jungle ainsi que des traditions et
couleurs du Chiapas.
Centro cultural Jaime Sabines (Centre culturel Jaime Sabines) – Ce
complexe rassemble diverses expressions artistiques et culturelles. La
sculpture en bronze du poète Jaime Sabines, œuvre réalisée par le
sculpteur Luis Aguilar, est une création contemporaine inspirée par un vers
de Sabines « Mon corps est fait d'air et de paroles », invitant le public à
visiter les installations. A l'intérieur, de magnifiques peintures murales
réalisées par cinq artistes majeurs de la région décrivent le Chiapas. Elles
sont intitulées « La culture épique, magique et mythique du Chiapas » de
Manuel Suasnávar ; « La rencontre » de Gabriel Gallegos ; « Méditation
sur nos origines » de Rodolfo Disner ; « Mouvement culturel des peuples
indigènes du Chiapas » de Juan Gallo et « Chaque nouveau pas est un
chapelet d'âges » de Luis Alaminos. La magnifique galerie donne à voir les
travaux d'artistes renommés. L'auditorium, d'une capacité de 184 places,
présente des festivals de cinéma et des concerts. L'auditorium pour
enfants propose du théâtre adapté à ce public ainsi que d'autres
représentations artistiques. L'Agora est une salle où différents artistes se
présentent à l'air libre.
Parc de la Marimba
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Centro de negocios
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Salones para eventos
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16ª Poniente Norte L1 M1 No. 570, Fraccionamiento Bonampak, C.P. 29030, Tuxtla Gutiérrez Chiapas Tel. (+52) 961 602 0200
Lada sin costo 01 800 7466 849 [email protected] | [email protected]
On y trouve également les Archives historiques de l'Etat, qui procurent des
services d'information documentaire, historique et bibliographique, mais aussi
des séminaires, des cours d'histoire du Chiapas ou d'organisation d'archives
et des expositions. Au sein du complexe, il y a également une librairie et une
cafétéria où vous pourrez déguster un délicieux café organique.
Museo de Ciencia y Tecnología de Chiapas (Musée des Sciences et de la
Technologie du Chiapas) – C'est un musée interactif avec trois salles
permanentes. Les thématiques sont les suivantes : L'Univers et La Terre ; La
Vie et l'Etre Humain ; Communication et Outils. Cette dernière inclut des
thèmes actuels comme la robotique, la biotechnologie et la nanotechnologie. Il
y a également une salle d'exposition temporaires et une ludothèque. Ouverte
de mardi à dimanche de 9h à 17h.
Jardin Botanique Faustino Miranda - Il occupe 4,4 hectares sur les bords du
fleuve Sabinal. Une des principales caractéristiques de ce jardin est l'exhibition
d'espèces originaires de la région centrale de l'Etat, et tout particulièrement
des espèces endémiques en voie d'extinction. Il compte plus de 900 espèces,
parmi lesquelles environ 850 sont des espèces endémiques du Chiapas. À
côté se trouve le Musée Botanique. Ouvert de mardi à dimanche de 9h à 16h.
Museo Jardín Botánico Faustino Miranda (Musée du Jardin Botanique) – Le
musée possède une exposition de bois du Chiapas, y compris des bois
fossiles. Ouvert de lundi à vendredi de 9h à 15h. Samedis de 9h à 13h.
Museo de Paleontología Eliseo Palacios (Musée de paléontologie) – Y sont
exposés plus de 200 fossiles, dont l'âge varie entre 300 millions d'années et
10000 ans. On remarquera la reconstruction d'un Megatherium (espèce
éteinte de mammifère). Il y a une exposition intéressante nommée Ambar du
Chiapas, où sont présentées des pièces de cette résine fossile avec des
insectes. Ouvert de mardi à vendredi de 10h à 17h. Samedis et dimanches de
11h à 17h.
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Museo del Cafe (Musée du Café) – Son exposition illustre l'origine du café,
son processus de culture et de production. En outre, on peut y savourer le
délicieux café du Chiapas. Cet espace promeut l'importance sociale,
économique et écologique de la culture du café, ainsi que la consommation
socialement responsable de celui-ci. Ouvert de lundi à vendredi de 9h à
20h. Samedis de 10h à 15h.
Museo Regional de Antropología e Historia (Musée Régional
d'Anthropologie et d'Histoire) - Il possède trois salles. La première est
consacrée aux peuples préhispaniques du Chiapas, la deuxième montre
les aspects historiques, artistiques et ethnographiques depuis le XVIe
siècle jusqu’à nos jours, et la troisième est destinée aux expositions
temporaires. Horaire de visite: du mardi au dimanche de 9h à 16h.
Centro de Convenciones y Polyforum Chiapas (Centre de Conventions et
Polyforum Chiapas) – C'est un complexe moderne de bâtiments
contemporains qui abrite diverses enceintes pour des événements
sociaux, culturels, des conférences, des conventions, des expositions ou
encore des concerts.
Jardin Zoologique Miguel Álvarez del Toro - Situé dans la réserve naturelle
El Zapotal, importante réserve écologique de 100 hectares de forêt
semi-humide, il accueille plus de 220 espèces animales dans leurs
enceintes naturelles et 154 espèces qui vivent librement dans l'ensemble
de la zone. Il est considéré comme l'un des meilleurs au monde. Des
visites nocturnes sont organisées qui procurent une expérience totalement
différente. On trouve également le Musée du Crocodile, unique en son
genre au niveau mondial, où s'explique l'évolution et l'importance de ces
animaux ancestraux. Horaire: du mardi au dimanche de 9h à 16h.
Instituto Casa Chiapas (Institut Casa Chiapas) - Il possède un musée et
une boutique où l’on peut trouver une sélection variée de la production
artisanale du Chiapas, notamment la qualité Marca Chiapas. Il dispose
également d'un Musée Ethnographique, qui montre le style de vie des
peuples indigènes du Chiapas. Horaire: du lundi au samedi de 8h à 20h.
Dimanche: de 9h à 14h.
Museo de la Marimba (Musée de la Marimba) – Il possède une salle
ludique, une phonothèque et une salle audiovisuelle où l'on peut écouter
de fameux morceaux interprétés par divers joueurs de marimba. Il y a
également un clavier électronique d'une marimba géante au sol ; le public
pourra y exécuter différents morceaux, guidé par les notes musicales qui
défilent sur un écran. Il y a une salle consacrée à Zeferino Nandayapa, qui
parle de la vie et de l’œuvre de ce virtuose, reconnu comme le plus grand
représentant de la musique de marimba dans le pays. Ouverte de mardi à
dimanche de 10h à 21h.
Parc de la Marimba - Des concerts de musique sous le kiosque central où
la marimba est le protagoniste. Ici, les gens se réunissent pour danser et
c'est sans doute l'un des sites folkloriques et culturels les plus beaux de la
capitale. Lundi à vendredi de 18h à 21h. Samedi et dimanche de 18h à 22h.
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Musée des Sciences et de la Technologie du Chiapas)
Parcs Salomón González Blanco, plus connus comme Joyyo et Caña
Hueca - De beaux espaces verts pour se divertir, se détendre et réaliser
des activités sportives à l'air libre.
Parc Bicentenaire de Tuxtla Gutiérrez – On y trouve un spectaculaire mât
porte-drapeau de 25 mètres de haut. Il fut construit en 1942 avec des
détails préhistoriques. Deux personnages féminins s'y donnent la main,
remémorant l'accord de 1824 entre la Fédération du Chiapas et la
République du Mexique. Il dispose d'une aire de jeux pour enfants et une
autre destinée aux événements publics.
Calzada de las Étnias (Rue des Ethnies) – Voie d'accès moderne à
d'importants espaces publics de la ville, où sont exposées 6 sculptures
représentatives des diverses cultures de l'Etat.
Christ du Chiapas – Statue monumentale érigée en haut de la colline
Mactumaczá. Avec une hauteur de 62 mètres, elle dépasse le Christ
Rédempteur du Brésil qui mesure 30 mètres. Faite en acier inoxydable,
elle est illuminée la nuit avec des couleurs qui évoluent, et l'on peut
l'observer depuis tout endroit de la capitale.
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PLAN DE Tuxtla Gutiérrez
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DECOUVRE LE CHIAPAS
Tapachula
Tapachula est connue comme « la Perle de Soconusco ». C'est une ville
moderne, avec de beaux bâtiments issus de l'architecture classique, située
à la frontière avec le Guatemala, quasiment au pied du volcan Tacaná.
C'est un endroit paisible, qu'entoure une végétation luxuriante. S'y sont
installés des groupes d'immigrants en provenance du Japon, d'Allemagne
et de Chine. Autour de cette ville immergée dans une nature de toute
beauté, vous pouvez visiter les parcs d'écotourisme offrant une grande
variété d'activités.
Palais Municipal
A VOIR A TAPACHULA
Parc Central Miguel Hidalgo, Plaza de Armas - Situé entre la Mairie
(Palacio
Municipal), le Temple de Saint Augustin et la nouvelle Mairie, c’est le
principal point de réunion de la ville.
Parc Bicentenario - Monument à la culture, à la promotion des traditions, et
surtout, à la Marimba, symbole de la ville.
Paroisse de Saint Augustin – Sa façade néoclassique est un des symboles
de Tapachula. Elle compte de belles œuvres d'art sacré contemporain.
Musée Régional du Soconusco – Installé dans la vieille mairie (antiguo
palacio municipal), face à la place centrale. On pourra y contempler
différentes pièces provenant des sites archéologiques de la région,
spécialement celui d’Izapa. On découvrira également des vestiges laissés
par les cultures aztèques et celle de Teotihuacan, lorsque leurs incursions
les emmenèrent jusqu’à Soconuso.
Plantation de Bananes – Dans la communauté Miguel Alemán de la
Municipalité de Suchiate, on peut visiter un groupe bananier et connaître
ainsi l'histoire de la région, son peuple et ses traditions, tout comme la
culture de la banane et le processus de récolte. On peut profiter de la visite
pour découvrir l'église et le centre communautaire de ce village..
Route du Café - Sur la montagne près de Tapachula, où vous pourrez
visiter certaines vieilles haciendas magnifiques au beau milieu d'une nature
luxuriante.
Route du Café
8
Zone archéologique Izapa
Route du Café
A VOIR A TAPACHULA
Route des Plages – Près de Tapachula il y a une série de plages très
attractives pour pratiquer tout type d'activités aquatiques. On remarquera
Playa Linda.
Route des Volcans - Le parcours comprend : Zone archéologique Izapa,
fondée vers 1500 avant J.-C., lien entre les cultures Olmèque et Maya.
Cette cité tirait son importance du trafic du cacao et de l'obsidienne
importée ; Tuxtla Chico, entourée d'une végétation tropicale, conserve
quelques uns des principaux monuments coloniaux de la côte. A proximité
on pourra visiter la Finca (exploitation de café) Rosario Izapa qui dirige
des recherches sur le cacao et les fruits tropicaux.
9
Centro Turístico de Santo Domingo (centre touristique de Saint Domingue),
ancienne exploitation de café des débuts du XXe siècle. Elle fut construite
dans un style californien, avec une décoration Art Nouveau à l'intérieur. Il
compte un musée et un restaurant.
Unión Juárez, village pittoresque avec de splendides paysages naturels et
maisons en bois rappelant la Suisse ; c'est la principale destination
touristique de montagne au Chiapas. A partir de ce site on peut visiter : les
cascades de Muxbal et Monteperla qui déferlent sur les roches
volcaniques, la formation rocheuse Pico de Loro, avec des vues
panoramiques de la Sierra, les volcans Tajumulco (au Guatemala) et le
volcan Tacaná avec une hauteur de 4100 mètres. Lors de ce voyage on
pourra explorer divers types de végétation, de la forêt haute à des zones
désertiques avec des petites plantes.
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DECOUVRE LE CHIAPAS
Palenque
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Ce site se situe au cœur de la forêt tropicale, approximativement à 290 km
de Tuxtla Gutiérrez. La température moyenne annuelle est de 26°C, avec
des pluies torrentielles pendant l'été. La ville de Palenque dispose d'une
infrastructure hôtelière et de restaurants.
La zone archéologique de Palenque est le principal endroit à visiter, un
des sites les plus spectaculaires au monde avec de surprenants temples
et édifices qui datent de la période classique, entre 600 et 900 après J-C.
Dans les alentours, on peut pratiquer le trek et vivre en harmonie avec la
nature exubérante du Parc National Palenque.
Dans les environs on peut également visiter les Cascades de « Agua Azul
» (eau bleue) et Misol-Hâ, ainsi que le parc écologique Los Aluxes.
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Zone archéologique Iglesia Vieja
DECOUVRE LE CHIAPAS
Une des populations les plus anciennes et les plus chargées d’histoire de
toute la côte du Chiapas. Elle conserve en bonne partie son architecture
traditionnelle de maisons de tuiles aux intenses couleurs. On visitera : Le
Temple de San Francisco orné de son retable doré, les sculptures
préhispaniques qui agrémentent les parcs Esperanza, Matamoros, ainsi
que le patio de la Maison de la Culture; le Parc Niños Héroes, qui offre
diversion et gastronomie locale ; et l’atelier de production de céramique,
fondé en 1972. Tonalá est également entourée de vestiges archéologiques
comme ceux du site de la « Iglesia Vieja ».
Dans les alentours on peut aussi visiter Puerto Arista, avec ses belles
plages ; le Centre Ecotouristique El Madreal, où l'on peut pêcher, se
promener en barque et admirer la majesté des mangroves ; Playa del Sol,
idéal pour faire des ballades en quad sur la plage ; la Baie de Paredón, ville
de pêcheurs où l'on peut pratiquer des sports aquatiques ; Boca del Cielo,
avec les puissantes vagues d'un côté et les eaux tranquilles de l'autre,
divisées par la Barre de San Marcos, on peut y pratiquer la pêche sportive,
faire des ballades en barque, en pirogue, de la natation, du ski, de la
plongée, de la photographie, de l'investigation de la flore et de la faune, et
visiter le campement de tortues ; on peut également profiter de la
13
Tonalá
gastronomie régionale à base de poissons frais et fruits de mer ; la
Réserve de la Biosphère La Sepultura, idéale pour les amateurs de
l'observation d'oiseaux.
On peut aussi visiter le village d'Arriaga, joli coin au climat chaleureux.
Parmi ses centres d’intérêt on trouve le Musée du Chemin de Fer, qui
expose des pièces des premières machines qui arrivèrent en gare, ainsi
que des photographies d’époque. La « Poza Galana », enclavée au beau
milieu de la Réserve de la Biosphère « la Sepultura » où l’on pourra
découvrir les grottes avant d’arriver à l’énorme piscine d’eau douce
naturelle. A 32 kilomètres de là se situe Santa Brígida, idéal pour nager en
eaux calmes, faire un tour en canot ou pêcher. Aux alentours il y a des
restaurants qui vous feront déguster leurs appétissantes préparations à
base de fruits de mer frais. Playa Aventura : sa beauté est unique de par
sa proximité avec l’embouchure du « Mar Muerto » dans l’océan Pacifique.
Ce lieu se caractérise par la diversité de ses oiseaux, par les îles qui
l’entourent, et par la simplicité de ses habitants. Isla de Pájaros (« l’Ile aux
oiseaux ») est un sanctuaire pour les diverses espèces d’oiseaux que sont
les spatules rosées, les mouettes, les aigles pêcheurs, les aigles caracara,
les martins-pêcheurs et les ibis blancs et noirs. UMA « la cabaña »,
l’élevage d’iguanes vertes le plus important de la région.
LES VILLAGES MAGIQUES San Cristóbal de las Casas
C’est une des plus belles villes coloniales du Mexique. En parcourant ses
paisibles rues pavées, flanquées de maisons aux grands auvents en tuile
rouge et aux cours fleuries, on découvre des monuments religieux
influencés par l’art de la vice-royauté mexicaine ou par celui d’Amérique
centrale. Dans les foisonnants marchés de la ville, les indigènes des
villages voisins viennent vendre des textiles, de la céramique, des fruits et
des légumes.
La ville sera prochainement déclarée patrimoine de l’humanité par
l’UNESCO. Son climat est humide et sa température annuelle moyenne
est de 18ºC.
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A VOIR A SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS
Auditorium « Manuel José de Rojas » – Il se situe dans l'ancien Temple
San Agustín qui date du XVIIIe siècle. Actuellement c'est l'auditorium de la
Faculté de Droit de l'Université Autonome du Chiapas.
Palais Municipal – Bel édifice néoclassique du XIXe siècle.
Zócalo o Plaza 31 de Marzo (Place du 31 Mars) – Durant l'époque
coloniale, elle servait de point de rencontre et de marché. Actuellement,
elle compte un beau kiosque en son centre et est entourée d'importants
édifices dont les entrées abritent divers commerces.
Andador Guadalupano – Rue piétonne touristique dans laquelle on peut
apprécier l'architecture typique de San Cristóbal et divers restaurants, bars
et magasins.
Andador Eclesiástico – Large avenue piétonne où se situent les
principales richesses de la ville, ainsi que des magasins d'artisanat, des
bijouteries et des restaurants.
Maison de la Sirène - Construite au XVIe siècle par le colonisateur Diego
de Mazariegos, elle constitue l’exemple le plus notoire de l’architecture
domestique coloniale.
Cathédrale de Saint-Cristophe – Construite en 1528. Sa façade actuelle
date du XVIIe siècle et possède des éléments baroques, mudéjar et
néoclassiques. Elle possède de magnifiques retables baroques en bois
recouverts de feuilles d´or et de peintures de Juan Correa.
Temple et Ancien Couvent de Saint Domingue – Ensemble construit entre
1547 et 1551, la façade est décorée de façon exquise, l'une des plus
grandes expressions du baroque chiapanèque. L'intérieur présente de
beaux retables, une magnifique chaire travaillée et décorée en feuille d'or,
et la chapelle du Rosario somptueusement décorée.
Plazuela de Santo Domingo (Petite place de Saint Domingue)– Face au
beau temple il y a une esplanade avec un grand marché d'artisanat qui
exhibe les créations colorées des artisans de la région telles que : des
joyaux en ambre, des textiles, des jouets et bien plus encore.
Templo de Santa Lucía (Temple de Sainte Lucie) – Édifice néoclassique
construit fin XIXe. L'autel principal est composé d'éléments néoclassiques,
néogothiques et de style Art Nouveau.
Arco del Carmen (Arc du Carmen) – C'est une construction originale de
style mudéjar qui date de 1597. Il est considéré le bâtiment colonial le plus
intéressant de la ville.
Centro Cultural El Carmen (Centre culturel) – L'ancien couvent de
l'Incarnation a été restauré et transformé en Centre de Conventions,
Bibliothèque publique et bâtiment des Beaux-Arts. Le complexe est une
combinaison unique de bâtiments anciens et modernes.
Sala de Bellas Artes « Alberto Domínguez Borraz » (Salle des Beaux-Arts)
– Elle a été construite en 1974 dans un style vice-royal ; elle fait partie du
Centre Culturel El Carmen. C'est une salle de théâtre, de danse, qui abrite
également festivals, expositions, cinéma et conférences.
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Musée de l’Ambre
Museo del Jade (Musée de la jade) – Le musée compte un échantillon
intéressant où l'on peut apprécier des objets tallés dans la jade des 8
principales cultures méso-américaines : Mokaya, Olmèque, de
Teotihuacan, Mixtèque, Zapotèque, Maya, Toltèque et Aztèque. On
remarquera la réplique du mausolée de Kinich Janab Pakal, éminent
dirigeant de Palenque.
Museo de las Culturas Populares (Musée des Cultures Populaires) - La
salle d'exhibition permanente présente les diverses coutumes et traditions
de différentes cultures. Elle possède une salle d'expositions temporaires et
une galerie qui expose les travaux d'artistes locaux. Le musée offre des
ateliers et et de la vente d'artisanat. Ouvert du mardi au vendredi de 9h à
17h, samedi de 10h à 15h, dimanche de 9h à 20h.
Musée de la Médecine Maya – Son objectif est la diffusion des pratiques
curatives tsotsil-tseltal au Chiapas. La muséographie recrée l'ambiance
des usages de la médecine traditionnelle et ses ressources
thérapeutiques. Par ailleurs, il y a un jardin d'exhibition, qui contient un
nombre important de plantes médicinales. Ouvert du lundi au vendredi de
9h à 18h, samedi et dimanche de 10h à 17h.
Teatro Daniel Zebadúa (Théâtre) – C'est un bijou néoclassique avec une
capacité de 600 places.
Mercado de Dulces y Artesanías (Marché de douceurs et artisanat) – Le
marché offre une large variété de douceurs et articles d'artisanat. Ouvert
tous les jours de 7h à 20h.
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Église de la Merced et Musée de l’Ambre – Ce fut le premier couvent fondé
à San Cristóbal, un couvent « Mercedario ». Il héberge aujourd’hui le
Musée de l’Ambre qui exhibe 350 pièces brutes ou taillées en pierres
précieuses. Au Chiapas on compte 30 tonalités de l'ambre, la couleur
rouge ou bordeaux étant unique au monde. Ouvert du lundi au dimanche
de 10h à 14h et de 16h à 19h.
Église de Saint Nicolas Tolentino - Construite entre 1613 et 1621, c'est la
seule église de la ville qui conserve le style le plus représentatif de
l'architecture religieuse du Chiapas. Elle abrite actuellement les Archives
historiques.
Temple de la Charité - Construit en 1712, il possède un splendide
maître-autel salomonien.
Musée Na-Bolom (“La Maison du Jaguar”) - Situé à l’intérieur d’une
grande bâtisse de la fin du XIXe siècle, décorée avec des objets artisanaux
de la région. On y trouve de la céramique maya, des objets d’usage
quotidien des Lacandons et des textiles traditionnels. Ce musée fait aussi
chambre d’hôtes et restaurant (réserver à l’avance). Ouvert du lundi au
dimanche de 10h à Musée Sergio Castro & Fils – Plus de quatre-vingt-dix
costumes originaux y sont exposés, costumes traditionnels originaux
(usage habituel et cérémoniel) du riche et coloré artisanat du tissu des
indigènes tsotsiles, tojolabales et lacandons. On y trouve aussi une
collection d’instruments de musique fabriqués par les indigènes des
hauteurs du Chiapas, dont ils font usage encore aujourd’hui. Il faut
programmer un rendez-vous pour visiter le musée, et l'horaire est
uniquement 18h. Tel : 967 678 4289.
Museo de los Altos de Chiapas (Musée du Haut Chiapas) – Il se trouve au
rez-de-chaussée de l'Ex Couvent de Santo Domingo de Guzmán. Il abrite
une collection intéressante d'art du XVIIe au XIXe siècle. Dans la partie
postérieure, à l'étage du même édifice, se trouve le Centre de Textiles du
Monde Maya, avec une exposition permanente de textiles du Chiapas et
du Guatemala, plus de 2400 articles qui comprennent aussi bien des
vêtements que de l'artisanat. Ouvert de mardi à dimanche de 10h à 18h.
Arcotete – A seulement 4 km se trouve l'impressionnant arc de pierre
naturelle que la rivière Fogótico a taillé pendant des centaines d'années.
On peut y faire de la tyrolienne, de l'escalade, des ballades à cheval et du
VTT.
Grottes de Rancho Nuevo – Site naturel situé à 10 km de San Cristobal de
las Casas, sur la route fédérale 190, en direction de la ville de Comitán.
Les montagnes creuses de San Cristobal furent découvertes par Vicente
Kramsky en 1947. La grotte présente une seule entrée et des ouvertures
latérales sur une longueur de 10,2 km et une profondeur allant jusqu'à 550
mètres. A l'intérieur on peut apprécier de belles formations de stalactites et
stalagmites qui s'ouvrent vers le fond jusqu'à se convertir en une salle. Il
y a un passage illuminé qui parcourt 750 mètres. Il est conseillé de visiter
cette grotte à la saison sèche qui va de Novembre à Avril. Il y a différentes
activités qui peuvent être réalisées, telles que : la randonnée, le camping,
la photographie et les ballades à cheval à travers la forêt.
San Juan Chamula – Niché dans une vallée fertile, à 2200 mètres
d’altitude et à seulement 10 kilomètres de San Cristóbal de las Casas. Le
village de Chamula, en 1549, selon la politique de réduction de la
Couronne espagnole, a été déplacé à son emplacement actuel et s’est
caractérisé peu à peu de par sa conservation des cultures et coutumes
préhispaniques. Cette communauté produit un artisanat divers, élaboré à
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partir de la laine du mouton (considéré comme un animal sacré) :
chemisiers, sacs, manteaux, « huipiles », etc.
Les centres d’intérêts du village sont : L’Eglise de San Juan Bautista,
composée d’une seule nef, construite afin de permettre la visibilité de
l’autel principal, dédié à Saint Jean Baptiste, saint-patron de la
communauté. D’autre part on jettera un œil à la ruine de San Sebastián,
datant du XVIe siècle, église située à l’entrée du village dans le cimetière.
Ocosingo - La municipalité la plus naturelle du Mexique ! C’est la porte
d’entrée à la forêt lacandone et compte, en outre, sur des centres d’intérêt
culturels, une cuisine délicieuse et un excellent climat. On s’attardera
particulièrement sur la paroisse de San Jacinto de Polonia, temple
construit en 1569 et siège du couvent dominicain qui administrait les
villages de la région de la Tseltal.
Temple et Ancien Couvent de Saint Domingue
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LES VILLAGES MAGIQUES
Chiapa de Corzo
Chiapa de Corzo, village magique du Chiapas, est une des plus belles
villes coloniales du Chiapas. Située à seulement un quart d’heure de Tuxtla
Gutiérrez, sur les bords du Río Grijalva, ce fut la première ville fondée par
les espagnols au Chiapas au seizième siècle, ceci la convertissant en un
site regorgeant d’Histoire, de tradition et de culture.
La ville se distingue aussi par sa richesse artisanale : la laca, aussi connue
sous le nom de vernis préhispanique ; la sculpture sur bois,
particulièrement les masques de Parachico; et la broderie, qu’on pourra
apprécier particulièrement dans les coloris des costumes régionaux du
Chiapas. Il est recommandé de se promener le long des portiques de
Chiapa de Corzo pour y admirer ces trésors de l’artisanat et profiter de son
exquise gastronomie, en particulier le « cochito horneado » (cochon au
four), les douceurs typiques (soupirs, chimbos, nuegados) et sa boisson
traditionnelle appelée « Pozol », à base de pâte de maïs fermenté.
La Fontaine Coloniale
A VOIR A CHIAPA DE CORZO
La Fontaine Coloniale – Construite au milieu du XVIème siècle en briques
travaillées en forme de diamant, dans le plus pur style mudéjar.
Temple et ex-Couvent de Domingo – Construits au XVIème siècle, on
reconnaîtra ses éléments gothiques renaissance et néoclassiques. Dans la
tour principal se trouve une des plus grandes cloches du pays. A l’abri de
l’ex-couvent se tiennent toute sorte d’événements artistiques.
L’Eglise du Calvaire – Edifice du XVIIème siècle, rénové avec des formes
néo-gothiques. Elle conserve un magnifique retable de la renaissance, taillé
dans le bois avec le thème de la Crucifixion.
Ruines de San Sebastián – Construction du XVIIème siècle située sur la
colline de San Gregorio. L’abside et la façade sont restées debout, et on peut
apprécier leurs éléments mudéjar et baroques.
Museo de la Marimba (Musée de la Marimba) – Il appartient à la famille
Nandayapa Vargas, lesquels, poursuivant la tradition familiale d'élaborer des
marimbas, offrent à qui visite un trajet à travers l'atelier, où l'on peut apprécier
l'élaboration de cet instrument.
Cascade « El Chorreadero » - Spectaculaire Cascade de 25 mètres de haut, à
seulement 14 km de Chiapa de Corzo. La meilleure saison pour visiter le site
est de Novembre à Mars.
Parc National Cañon del Sumidero
19
LA TRADITION DES Parachicos
Les Parachicos sont des danseurs traditionnels de la « Fiesta Grande de
Chiapa de Corzo » qui a lieu en Janvier. Cette fête, composée de
musique, de danse, d’artisanat, de gastronomie, de cérémonies
religieuses et d’autres divertissements, fait partie des festivités en
l’honneur de Notre Seigneur de Esquipulas, de San Antonio Abad et San
Sebastián.
Les Parachicos, avec leurs masques en bois sculpté, coiffés de bonnets
et vêtus de ponchos, de châles brodés et de rubans colorés, jouent de
leurs tambourins en fer-blanc (les « chinchines ») et parcourent les rues
en dansant au son du tambour et du carex (le « pito »). Les danseurs
traversent toute la ville en transportant des images saintes et en s’arrêtant
dans les divers lieux de culte. Les danses commencent le matin, et
terminent à la nuit tombée.
20
La quantité de parachicos est telle (plus de la moitié de la population sort
pour danser) qu’un guide leur est nécessaire. Ce « patron », au masque
sévère, emporte avec lui une guitare et un fouet, et joue de la flûte,
accompagné d’un ou deux percussionnistes. Pendant la danse, le « patron
» entonne des prières auxquelles les parachicos répondent par des
acclamations.
La danse se transmet et s’apprend en s’exécutant ; les enfants qui y
participent imitent les mouvements des adultes ; de la même manière on
transmet la technique de fabrication des masques, de génération en
génération.
Depuis 2010 la danse des Parachicos est déclarée Patrimoine Culturel
Immatériel par l’UNESCO.
Théâtre de la Ville
Place Principale
LES VILLAGES MAGIQUES Comitán de Domínguez
Comitán est une des plus belles villes coloniales du Mexique et une des
assises les mieux conservées de la zone frontalière du Chiapas. A
l’origine, la ville était formée de 9 quartiers, et s’appelait Balún Canán : Le
lieu des neuf étoiles.
Ville pleine d'histoire avec de magnifiques églises coloniales et son
architecture traditionnelle de maisons avec des toits de style néoclassique
et des patios fleuris.
A VOIR A COMITÁN DE DOMÍNGUEZ
Église de Santo Domingo - Édifiée au cours des seizième et dix-septième
siècles, avec sa façade de style mudéjar. Les vitraux confèrent une
sensation de couleur à l'intérieur sobre. Le temple est la scène principale
de la festivité qui célèbre Santo Domingo pendant le mois d'Août. A côté de
l’église se trouve l’ex-couvent dominicain, qui abrite aujourd’hui le Centre
Culturel Rosario Castellanos, qui est aussi le siège du Musée
Archéologique de Comitán.
Église San Caralampio - Construite en 1852, elle est de style néoclassique
avec des détails indigènes. Une des traditions du lieu est la fête de San
Caralampio du 11 au 20 Février.
Église de San José – Église des débuts du XXe siècle, avec un beau style
gothique combiné avec des éléments typiquement chiapanèques.
Temple San Sebastián - Du début du XVIIème siècle.
La Maison-Musée Dr. Belisario Domínguez - Typique « casona »
comitèque du dix-neuvième siècle, vous donnera l’occasion de connaître
la vie et l’œuvre de cet illustre martyr de la libre expression. Ouvert du
lundi au vendredi de 10h à 19h, samedi et dimanche de 9h à 13h.
Le Musée de l’Art Hermila Domínguez Castellanos - Expose des œuvres
d’artistes comme Rufino Tamayo, Francisco Toledo et Gunther Gerzso. Il
dispose de salles d’expositions temporaires, on y donne des ateliers de
21
peinture et d’arts plastiques, des concerts et des conférences. Ouvert du
mardi au samedi de 10h à 17h30, dimanche de 10h à 14h.
Museo Arqueológico de Comitán (Musée archéologique de Comitán) – Y
sont exposés divers objets trouvés dans les zones archéologiques de la
région. Ouvert tous les jours de 9h à 17h.
Centro Cultural Rosario Castellanos (Centre culturel) – Il s’agissait à
l’oirigine d’un couvent dominicain construit en 1552. Par la suite il devint
une caserne et actuellement c’est un centre culturel qui propose des cours
de théâtre, de musique et d’arts plastiques.
Parque Benito Juárez (Parc) – Situé en plein cœur de Comitán, c’est un joli
endroit avec des arbres, des statues et un kiosque où l’on joue de la
marimba le jeudi et le dimanche.
Pasaje Morales (Passage Morales) – Une ruelle réservée aux piétons
avec divers commerces : magasins de douceurs, de vêtements, des cafés
et autres.
Teatro de la Ciudad Junchavín (Théâtre de la Ville) – Construit au début du
XXe siècle, c’est là que se tiennent les événements les plus importants de
la ville.
L’ex-couvent de Copanahuastla - Considéré comme l’un des principaux
monuments coloniaux du Chiapas.
Relais-Musée Santa María - À 30 minutes de Comitán, avec ses chambres
aux meubles d’époque.
SITES ARCHÉOLOGIQUES DU CHIAPAS
Tenám Puente - La zone centrale du site archéologique est formée par 60
structures environ dont les plus importantes se situent dans l’Acropole. Sa
position stratégique lui a permis un accès majeur aux réseaux
commerciaux. Ce site représente la transition du classique au
postclassique, d’où son importance particulière. Ouvert tous les jours de
8h à 17h.
Zona Arqueológica de Chiapa de Corzo (zone archéologique) – C’est l’un
des sites archéologiques les plus importants de la région centrale du
Chiapas. A l’origine il était constitué d’environ 200 structures, aujourd’hui
plus de 100 monticules sont visibles. Les découvertes ont permis de tracer
des liens avec des régions éloignées, comme la zone olmèque ou encore
les hautes terres du Guatemala. Ouvert du mardi au dimanche de 9h à
16h.
El Lagartero (animal chasseur de lézards) – Un vrai paradis, qui combine
la beauté naturelle des lacs de Colón (Colomb) avec des vestiges
archéologiques qui se situent au milieu de nombreux étangs d’eau limpide
et de petites cascades. La majorité des ruines sont sur de petites îles et
des presqu’îles qui s’insèrent dans les lacs. Ouvert du mardi au dimanche
de 9h à 17h.
Chinkultik – Entre le cenote Azul (puits d’eau souterrain) et les lagunes
Chanujabab et Tepancuapan se dressent les quatre éléments principaux
du site. Les édifices du site furent adossés à de petites collines. Le plus
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Fax:01 916 345 40 48 Tel. movil: 045 916 109 73 89 Tel. movil: 045 916 341 21 88
[email protected] www.rutamayadelsureste.com.mx msn:[email protected]
remarquable est l’Acropole. C’est là que se trouve le bâtiment construit sur
les bords du Cenote Azul. Le groupe B possède une grande place. Dans le
groupe C se trouve le jeu de pelote, et dans le groupe D on remarquera le
bâtiment 20 connu comme la plate-forme aux pierres plates. Ouvert tous
les jours de 8h à 17h.
Zone Archéologique Palenque
22
14
Palenque – Ce site, patrimoine de l’Humanité, est entouré d’une
exubérante forêt toujours verte. Il se distingue par son bel art sculptural
réalisé par la culture Maya dans la période classique tardive (600-900
après J.-C.). Les monuments suivants sont ceux qui possèdent l’
architecture la plus remarquable: Le Palais, avec une grande variété
d’éléments: soubassements échelonnés, perrons, cours, corridors,
galeries et passages souterrains, fenêtres, embrasures, linteaux,
drainages, panneaux avec hiéroglyphes, panneaux sculpturaux et de
nombreuses décorations en stuc où se conservent encore des restes de
polychromie. Le Temple des Inscriptions, dont le nom fait référence aux
trois grands panneaux avec hiéroglyphes. C’est là qu’on a découvert la
crypte funéraire du plus important gouverneur de Palenque, le Roi Pakal,
avec des bas-reliefs qui représentent une vision cosmique maya. On
remarquera aussi l’édifice X, le Jeu de Pelote, l’Ensemble Nord,
l’Aqueduc, les Temples de la Reine Rouge, du Soleil, du Comte, du Beau
Relief, de La Croix, imposant soubassement échelonné, et de La Croix
Foliée. Horaires de la zone archéologique : lundi au dimanche de 8h à
16h45. Dans le musée on trouvera une réplique exacte de la tombe du roi
Pakal et une collection d’objets découverts sur le site. Horaires du Musée
: de mardi à dimanche, de 9h à 16h45.
23
Yaxchilán - Ville maya rive gauche de la rivière Usumacinta au milieu d’une
épaisse végétation,. Elle est remarquable par la grande quantité de
sculptures en pierre, dont des stèles et des linteaux. Les édifices les plus
importants sont la Grande Place (« Gran Plaza »), l'Acropole, la Petite
Acropole et l’Acropole Sud. Sur plusieurs des constructions on trouve
encore les linteaux qui racontent l’histoire dynastique de la ville. Ouvert
tous les jours de 9h à 17h.
Bonampak - Célèbre pour ses peintures murales. De l’ensemble on
retiendra la Grande Place (« Gran Plaza ») et l’Acropole. Au milieu de la
première se dresse la magnifique Etoile 1, qui nous montre Chaan Muan II
habillé avec faste pour fêter sa cinquième année de gouvernement. Sur
l’Acropole, qui suit les dénivellations du terrain, on admirera « l’Edifice des
peintures ». Parmi les bâtiments, on remarquera l’Édifice I qui est divisé en
trois sections où se trouvent les peintures murales les mieux conservées
du classicisme maya.
Les peintures datent de l’an 790, elles n’ont jamais été terminées et le site
fut abandonné pour des raisons encore inconnues. Ouvert tous les jours
de 9h à 17h.
PLAN DU SITE Archéologique de Palenque
Museo de
Sitio
QUE
PALEN
eal
ino R
Grupo A
ur
Templo de los
Murciélagos
o
l ag
ci é
Río
M
Cam
Grupo
Zutz
Grupo
Lik’in
Grupo
Motiepa
Museo
Grupo IV
Templo
del
Conde
Grupo
Ti’Kìn
Complejo
Xinil Pa’
Grupo
Encantado
VIII
Grupo B
X
Estacionamiento
Acceso
XI
m
ul u
Ot
Arr oyo
El Palacio
XXIII
XXIV
Templo del
Jaguar VI
Grupo
Encantado
Sur
Grupo H
XXV
XXVI
Juego de Pelota
IX
Grupo C
Gran Plaza
Templo de las
XII
Inscripciones II
Templo
Encantado
24
Grupo II
Grupo Norte
Grupo
Hochol B.
Grupo
Piedras
Bolas
Grupo I
Grupo II
Grupo G
XIV
XV
Templo de
la Cruz IV
Plaza del
Templo
del Sol Sol (Stephens)
Templo de la
XII
Cruz Foliada
XXI
XX
XVIII
XVIIIa
XIX
XIXa
Grupo
Xaman
Grupo D
Grupo
Ch’ul Na
Zone Archéologique Bonampak
Toniná - Il fut jadis un centre de cérémonies et une puissance militaire. On
remarquera l’Acropole, dont la base se trouve sur une grande place avec
un jeu de pelote, le Palais de l’Inframonde, et le Palais des Grecques et de
la Guerre. Des 7 plate-formes qui constituent la grande pyramide se
distinguent la troisième où se trouve le « Palais de l’Inframonde », la
quatrième avec son « Palais des Grecques et de la Guerre», la sixième où
s’érige la peinture murale des 4 soleils et la septième, sur laquelle
s’élèvent le temple des prisonniers et celui du « miroir qui fume ». On
visitera également le splendide musée avec ses stèles et ses
reproductions de peintures murales. La visite est complétée par un
superbe musée. Ouvert tous les jours de 9h à 17h.
Izapa – Cette cité a été créée en l'an 1500 avant J.-C., ce qui signifie
qu’elle est contemporaine de la culture Olmèque. Elle a été occupée
25
pendant environ 3000 ans, jusqu'à son abandon en 1200 de notre ère. On
y comptait plus de 160 édifices, parmi lesquels des pyramides et
plate-formes atteignant jusqu’à 20 mètres de haut. Les ruines se
composent de 80 structures, réparties en trois groupes. Le groupe F est le
plus grand, se compose de petites structures, un jeu de balle, des
sculptures zoomorphes et des pierres. Les groupes A et B sont composés
de buttes et de stèles. Ouvert tous les jours de 9h à 17h.
Iglesia Vieja (« La vieille église ») - Zone archéologique appartenant à la
civilisation Mixe- Zoque. Datée de 1800 ans, cette aire se compose de 5
groupes architecturaux qui comprennent plate-formes, temple et
soubassements moyens, de larges murs de pierre, des sculptures et des
stèles taillées. On y trouve également quelques places et quelques portes,
ainsi que 30 monuments sculpturaux. Ce site se trouve à 4 km au nord de
Tonalá. Ouvert tous les jours de 10h à 16h.
BEAUTÉS NATURELLES DU CHIAPAS
Playa Linda (Jolie plage) et Laguna de Pozuelos – Large plage de sable fin
qui termine en un estuaire appelé Laguna de Pozuelos où l’on peut pêcher
et réaliser des trajets en barque au milieu des mangroves, habitat d’une
grande variété d’oiseaux.
La Encrucijada (La croisée des chemins) – Réserve de la Biosphère d’une
superficie de 144 868 hectares. Elle s’étend tout le long de la côte Pacifique
et c’est une belle combinaison d’estuaires et de mangroves. On peut y
observer plus de 90 espèces d’oiseaux. Elle abrite plusieurs espèces
végétales ou animales endémiques, comme le caïman, le jaguar et le singe
araignée.
Parc National Cañon del Sumidero - C’est une faille géologique formée il y
a plus de 30 millions d’années. La traversée du Canyon est une des plus
spectaculaires du Mexique. Ses parois verticales atteignent des altitudes
qui vont jusqu’à 1200 m. Tout au long du trajet on peut voir des grottes et
des cascades. Le parcours abouti sur le barrage hydroélectrique de
Chicoasén. On peut réaliser le trajet à partir de Chiapa de Corzo, mais on
peut également admirer le canyon depuis les six belvédères situés le long
de la route.
Lagune Verte.- Ses eaux changent de couleur selon les conditions
climatologiques. On y offre des services touristiques.
Cascades El Aguacero.- Parc naturel avec plusieurs grottes parmi
lesquelles on remarquera « El Encanto » qui possède une rivière
souterraine et une série de belles cascades qui coulent de manière
échelonnée sur plusieurs mètres.
Cañón Río La Venta (Canyon Rivière La Venta) – Impressionnante faille de
80 km de large avec des parois allant jusqu’à 400 mètres de haut, avec des
cavernes, des rapides et des cascades.
Il s’étend depuis la cascade « El Aguacero » (L’averse) jusqu’au barrage de
Malpaso. La rivière a une largeur de 80 à 90 mètres en certains points, avec
des réductions brusques à 10 mètres de large, et il y a même une partie où
les parois se rencontrent, formant ainsi une caverne. L’époque idéale pour
les visites est de Janvier à Mai.
Sima de las Cotorras (Précipice des Perruches) - Il a 140 m de profondeur
et un diamètre de 160 m, on peut y admirer des peintures rupestres et des
milliers de perruches.
Cascade Welib-Ja - Le bleu turquoise de ses piscines naturelles contraste
avec la végétation luxuriante. Il y a des sentiers, des sanitaires et des
cabines rustiques.
Cascades de Agua Azul.- La rivière Agua Azul descend par paliers en
formant une impressionnante série de cascades qui créent des piscines
naturelles qui rehaussent le bleu intense de l’eau. On y trouve différents
services touristiques. On pourra nager dans les grands bassins naturels,
faire du camping, randonner, photographier et observer la faune et la flore.
On y trouve des cabanes et des restaurants.
Centre Ecotouristique « Las Nubes » - C’est une partie de la rivière Santo
Domingo à fort débit, qui forme des cascades d’eau turquoise et aussi, sur
plusieurs tronçons, des courants idéaux pour pratiquer le rafting.
Au milieu de la forêt Lacandone.
Cascadas El Chiflón
26
El Grupo Farrera es uno de los grupos más consolidados
en el sureste mexicano con sede en el estado de Chiapas
comprendiendo dos divisiones: Automotriz y Turismo.
La división turismo se integra por Hoteles y Restaurantes.
15
Crowne Plaza Tuxtla Gutiérrez
Blvd. Ciro Farrera S/N Fracc. Jardines de Tuxtla | Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. C.P. 29020
T: (01 961) 617 2200 | 01 800 00 999 00 | [email protected]
16
Holiday Inn Tuxtla Gutiérrez
Blvd. Belisario Domínguez km 1081 | Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. C.P. 29020
18
17
Holiday Inn Express Tuxtla Gutiérrez
Av. Central Poniente No. 1254, Col. Centro
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. C.P. 29000
T: (01 961) 618 9500 | 01 800 00 999 00
[email protected]
Holiday Inn San Cristóbal Español
Calle 1o. de Marzo No. 15, Centro Histórico
San Cristóbal de Las Casas, Chis. C.P. 29200
T: (01 967) 678 0045 | 01 800 00 999 00
[email protected]
19
Casa del Alma San Cristóbal
Av. 16 de Septiembre No. 24, Centro Histórico
San Cristóbal de Las Casas, Chis. C.P. 29200
T: (01 967) 674 7784 | 01 800 335 2562
[email protected]
20
Holiday Inn Express Tapachula
Carretera a Puerto Madero S/N km 3.5 | Tapachula, Chiapas. C.P. 30797
27
Flamboyant Huatulco
Gardenia S/ N, Zona Centro | Bahías de Huatulco, Oaxaca. C.P. 90897
T: (01 958) 587 0113 | 01 800 670 6996 | [email protected]
Cascades de Agua Azul
Centre Ecotouristique « Cascadas El Chiflón » - De magnifique cascades
à seulement 40 minutes de Comitán, entourée par les montagnes et les
forêts. Les chutes d’eau ont une hauteur de 120 m. Le lieu comporte des
bassins aux couleurs turquoise, idéal pour la natation ! Il y a plus d’un
kilomètre de sentiers depuis lesquels on peut apprécier la chute appelée
Velo de Novia (Voile de mariée), la plus impressionnante, ainsi que trois
autres cascades. Un autre chemin conduit à une zone archéologique où
l’on pourra contempler des peintures rupestres.
Cascade de Misol-Hà.- Elle a environ 25 m de hauteur et elle est située au
milieu d’une riche végétation sauvage. Dans sa mare on peut pratiquer la
natation. On y offre des services touristiques.
Grottes du Rancho Nuevo – Un parcours éclairé sur un kilomètre qui
permet d’apprécier de capricieuses stalagmites et stalactites.
Nueva Palestina (Las Golondrinas) – Rivière qui tombe en cascades d’eau
cristalline et formant des piscines naturelles au milieu de la forêt vierge.
On aura droit malgré tout aux services basiques. Rivière qui, sur son
parcours, forme des rapides et un grand bassin d’eaux aux reflets verts et
abritée par la forêt vierge. Idéale pour nager, pêcher, faire du kayak,
marcher et camper.
Las Guacamayas (Les Aras) – Centre touristique créé dans le but de
préserver l’espèce des Aras Rouges. On y offre des services touristiques.
28
Tres Lagunas – Centre de tourisme alternatif d’où on réalise des
promenades à pied ou à vélo le long des sentiers de la Forêts Lacandone,
ou en pirogue au travers des lagunes. On pourra s’adonner à l’observation
nocturne des crocodiles ou encore participer à une visite guidée de
Bonampak. On y trouvera un restaurant et des cabanes.
Frontera Corozal - Centres touristiques de Frontera Corozal, communauté
de l’ethnie Chol, installée sur les bords de la rivière Usumacinta, qui sert de
frontière entre le Mexique et le Guatemala. C’est un lieu de transit pour
accéder à la République Guatémaltèque, et visiter la zone archéologique
de Tikal. On y trouve des services touristiques. Lieu de passage obligatoire
pour visiter la zone archéologique de Yaxchilán.
Nahá - Déclarée aire naturelle de protection de la faune et la flore. On y
trouve des lagunes, une extraordinaire biodiversité et c’est aussi le lieu de
résidence de deux des communautés les plus anciennes et traditionnelles
des lacandons. On y trouve cabanes et restaurants.
Volcan Tacaná – Plus haut sommet du Sud-Est mexicain avec 4100 mètres
d’altitude. S’y côtoient plusieurs types d’écosystèmes : hautes forêts, bois
de pins, forêts humides, « zacatonales » (pacages et fourrés) et même des
sources thermales. Lorsqu’on y grimpe, on découvre un point de vue
incomparable sur tout l’Axe Volcanique d’Amérique centrale.
Cascade El Corralito – L’endroit est parsemé de petits puits naturels à l’ombre
des arbres typiques de la région. On y trouve sentiers, stationnement et «
palapas » (espaces couverts d’un toit de palme)
Colen-há – C’est un ensemble de puits naturels d’eaux transparentes qui se
forment au sein de la rivière Tulija au cœur de la forêt tropicale. Les puits
communiquent par de petites cascades. On y trouve un restaurant, des
cabanes et des sentiers.
Cenote Chukumaltik – Avec 200 mètres de diamètre et quasiment 70 mètres
de profondeur, la visibilité dans l’eau peut atteindre 40 mètres. Température de
l’eau toute l’année : 24ºC. On y trouve aussi des arbres pétrifiés, des
cheminées de soufre, des grottes et un autel de la Vierge des douleurs («
Virgen de los Dolores »).
Lagunes de Catazajá - Immense système de lagunes d’une superficie de
20000 hectares. Idéale pour pêcher bars, carpes et langoustines. Le lieu
dispose de services touristiques. En Octobre un tournoi de pêche de bar est
organisé.
Parc national « Lagunas de Montebello » - C’est un des sites naturels les plus
beaux du pays. Les lacs sont d’anciens puits naturels unis progressivement
par la corrosion du rocher crayeux et par les éboulis. Leur nombre est incertain
; il s’agirait selon les dires de 59 lacs. On y soulignera la Lagune de Tziscao,
l’une des plus grandes et profondes (45 m), idéale pour plonger, faire du
kayak, nager ou se promener en bateau.
Lagune « Miramar » - Une des merveilles de la forêt lacandone, entourée
d’une exubérante végétation toujours verdoyante. On pourra explorer ses
Metzabok
29
îîlots, ses grottes, ses peintures rupestres, admirer les tortues dans leur
habitat naturel, les singes-araignée, la lagune des crocodiles, et autres
vestiges archéologiques.
Forêt Lacandone – Elle constitue la plus grande portion de forêt vierge du
Mexique. Elle possède une énorme richesse végétale et animale, et de
nombreux secrets archéologiques. Pour s’y aventurer, il faut se munir de
l’équipement adéquat, d’un guide et d’une autorisation. La réserve des Montes
Azules est la partie la mieux préservée. On peut nager dans ses cascades ou
ses bassins naturels, naviguer en barque ou en pirogue, randonner, camper,
observer la merveilleuse flore et faune et visiter les zones archéologiques.
Metzabok – Au beau milieu de la forêt Lacandone, avec une superficie de
3368 hectares, c’est un écosystème de haute diversité et fragilité. Les lagunes
de Metzabok et de Tzibana sont les plus importantes des 27 lagunes
intercommunicantes qui conforment le système lagunaire de Metzabok.
Metzabok signifie « Dieu du tonnerre » en maya, et Tzibana signifie « Maison
peinte ».
Lancanjà Chansayab – Unique site naturel habité par des descendants des
Mayas conservant encore leurs traditions. Situé au sortir de la Zone
Archéologique de Bonampak. C’est un endroit pour camper, marcher le long
des sentiers, descendre les rivières et observer la flore et la faune.
« Nueva Palestina » (Nouvelle Palestine) – Rivière qui forme le long de son
parcours des rapides et un puits aux eaux de couleur verte, au milieu de la
forêt. Idéal pour nager, pêcher, mais aussi pratiquer le kayak, la randonnée ou
pour camper.
Forêt Lacandone
SOLEIL ET PLAGE
Laguna de Pozuelos – Il y a là une plage tranquille et d’étonnants
mangroves, habitat d’une grande diversité d’oiseaux. On y trouve un
restaurant, des « palapas » (espaces couverts d'un toit de palme) et des
piscines. On peut y pêcher et réaliser des ballades en barque.
Barra San Simón – Vaste plage à la végétation exubérante, avec des
.estuaires et une large variété d’oiseaux marins. Côté mer, les vagues sont
puissantes, tandis que du côté de l’estuaire, les eaux sont calmes. La plage
est reliée à la Réserve « La Encrucijada » dans la zone de « Las Palmas »
(Les palmes), par des canaux naturels bordés de mangroves.
San Carlos – Ancien village de pêcheurs situé dans la Réserve de la
Biosphère « La Encrucijada ». Le groupe écologique San Carlos offre
diverses aventures sur les plages et dans les mangroves les plus hautes du
Pacifique américain. Outre la grande diversité de la faune et la flore, on
peut profiter des histoires et légendes ou de la gastronomie, des fêtes
patronales, ainsi que des us et coutumes de la communauté. On y trouve
des services d’hébergement, d’alimentation et des promenades en barque.
Chocohuital – Ce site possède une plage donnant sur la mer ainsi qu'un
estuaire rempli de palétuviers. On y propose des ballades en barque pour
observer les oiseaux et la faune locale, tels les crocodiles ou les caïmans.
C'est également un endroit idéal pour pratiquer la pêche récréative, la
natation et le kayak. On y trouvera de quoi s'héberger, y compris un
concept intéressant pour les amants de la nature, ainsi que des restaurants
qui offrent de délicieux plateaux de fruits de mer typiques de la région.
Boca del Cielo (Bouche du Ciel) – Plage de sable fin couleur grise qui
s'étend sur 21 km et que visitent des centaines d'oiseaux. On peut y
observer le contraste entre les puissantes vagues marines et la tranquillité
de la lagune « La Joya », excellente pour nager et se promener en barque
à travers les mangroves. Ici on trouvera un campement de tortues. D’Août
à Novembre c'est la saison de nidification et en Décembre, des milliers de
tortues sont libérées.
Puerto Arista – Avec 32 kilomètres de plage, au milieu d’un paysage
montagnard, c'est la principale station balnéaire de l'Etat. Ce port bénéficie
d’une infrastructure touristique simple. Idéal pour pêcher et se balader en
quad le long de la plage. Le Campement « Tortuguero » de Puerto Arista se
charge de protéger, étudier et préserver les tortues marines du golfe. De
Mai à Octobre, pendant la nuit, on peut observer l’arrivée des tortues qui
viennent pondre. D’Août à Décembre il est possible de participer à la
libération des petits. Non loin de là on pourra visiter : Cabeza de Toro,
village coloré sur les bords de la lagune « La Joya ».
Barra de San José – Elle offre une variété de plages partiellement désertes
de sables clairs et aux puissantes vagues. On y trouve un restaurant, des
cabanes, des vestiaires et une piscine. On peut se promener en barque le
long de l'estuaire, ou bien faire des ballades en jet ski, nager et pêcher. On
y élève des crevettes et des tilapias, c'est donc un excellent endroit pour
profiter de poissons et fruits de mer frais.
Playa Azul (Plage bleue) – Pour arriver à cette frange de plage, il faut
traverser un estuaire. C'est une des plages les plus sûres de toute la côte
du Chiapas pour nager. On peut y réaliser des trajets en barque, camper et
pratiquer divers sports aquatiques. On y trouve des restaurants, des «
palapas », des vestiaires et un embarcadère.
Chocohuital
30
Puerto Chiapas
SOLEIL ET PLAGE
Barra Zacapulco – Elle se situe à l'intérieur de la Réserve de la Biosphère
« La Encrucijada » et possède de grandes étendues d'estuaires naturels
bordés de mangroves. Il y a là un centre écotouristique avec des cabanes,
des restaurants et des ballades en pirogue.
La Lupe – Elle se situe à environ 3 km du campement de tortues de Barra
de Zacapulco et c'est un petit hameau de pêcheurs où le temps semble
s'être arrêté. Ici un groupe d'artisans réalisent leur travail en taillant des
noix de coco et en faisant de belles figures décorées avec des coquillages
et des escargots.
El Ballenato – C'est une plage vierge avec un centre écotouristique de
design d'avant-garde, respectueuse de l'environnement, équipée de
technologies écologiques. On y trouve un restaurant offrant une
gastronomie régionale, un observatoire d'oiseaux et des promenades en
kayak ou en pirogue.
Le Centre Ecotouristique « El Madresal » - lieu complètement vierge, où
on peut admirer les animaux en complète liberté que sont les
31
ratons-laveurs, les ézards, les aigles, les porcs-épics, etc. On y trouve des
cabanes, des lrestaurants et des promenades en barque.
Estero Palo Blanco (Estuaire Palo Blanco) - Il fait partie de la Réserve de
la Biosphère « La Encrucijada », véritable labyrinthe de mangrove d’un
côté, et plage vierge de sable fin et hautes vagues de l’autre.
Puerto Chiapas - Le port de hauteur du Chiapas peut recevoir tout type
d’embarcations et possède une plage au sable gris-noir de 9 kilomètres de
long, aux vagues fortes. Aux alentours on peut visiter Playa Linda, idéale
pour pêcher, se promener en bateau et camper. On y trouve des
restaurants, des « palapas » (tonnelles en feuilles de palmier) et des
piscines. Playa San Benito, idéale pour contempler la mer et déguster les
fruits de mer à l’ombre ou les pieds dans une piscine. Playa Grande, plage
vierge où il est possible de se promener en bateau et de camper. Par
ailleurs, d'autres tours sont possibles vers les « fincas » (exploitation de
café), à Tapachula, à Tuxtla Chico, Unión Juarez et la Zone archéologique
d'Izapa.
Colón Lacunes
Lacanjá
A FAIRE AU CHIAPAS
Escalade et Rappel – Près de Tuxtla Gutiérrez existent 4 excellentes
options: la « Sima de las Cotorras », dépression de 140 mètres de
profondeur, où vous trouverez, entre les nids des perruches à tête jaune
des grottes ornées de peintures rupestres; le Canyon « Río La Venta »
avec ses fabuleuses parois verticales de 400 mètres, on le connaît aussi
sous le nom de « Cañon Sagrado » (Canyon sacré), en lien avec toutes les
cérémonies qui étaient menées à bien dans ses grottes à l'époque
préhispanique ; la Grotte « El Chorreadero », spectaculaire cascade de 25
mètres qui forme lors de sa chute des piscines naturelles où l'on peut
nager, encadrées par une végétation dense, elle possède par ailleurs une
grotte avec une rivière souterraine, endroit idéal pour pratiquer le rappel
avec un équipage adéquat ; le Canyon « del Sumidero », avec ses
majestueuses parois et ses voies d'escalade allant jusqu'à 600 mètres. Il
est toujours conseillé de contacter une équipe d'experts pour réaliser cette
activité.
Tapachula offre également de beaux paysages entre les plantations de
café: dans le parc « Tacaná Extremo » avec ses parois et ses pitons
rocheux, dans le parc écotouristique « La Changa » où on pratique le
rappel en cascade ou sur rochers ou dans le bassin « Galana » et ses
parois de pierre calcaire.
VTT – Il existe différentes options : Le Canyon du Sumidero, la forêt
Lacandone, la « Finca Argovia », près de Tapachula, avec ses magnifiques
paysages montagneux, et le Centre Ecotouristique « La Changa » et ses
parages tour à tour vallonnés ou escarpés. Près de Comitán, aux abords
des cascades « del Chiflón », on trouvera également de très intéressants
parcours.
Spéléologie – Dans le canyon « Río de la Venta » on trouve des grottes
dignes d’intérêt – certaines furent des centres cérémoniels indigènes –
mais qui seront réservées aux spéléologues expérimentés car difficiles
d’accès. Les grottes de San Francisco, proches de Comitán, sont un trésor
naturel, avec leurs 500 mètres de parcours, elles sont le lieu d’habitat
32
d’oiseaux, d’insectes et de plantes endémiques. En outre, du mois d’Août
au mois d’Octobre on peut observer des milliers de chauve-souris venir se
reproduire dans la grotte. On trouve aussi des grottes dans les magnifiques
cascades de Misol-Há ou d’El Chorreadero.
Kayak – Au Chiapas on ne compte pas les rivières, les lacs et les lagunes
de toute beauté où l’on peut pratiquer le kayak : la forêt Lacandone, le
Centre Ecotouristique « las Guacamayas », le Centre Touristique « Las
Nubes », le Centre Ecotouristique « el Castaño » avec des estuaires, des
mangroves et les lagunes de Montebello.
Rafting – Une des rivières les plus puissantes qui traversent la forêt
Lacandone est le Lacanja. Ce n’est pas exactement une rivière avec des
rapides, mais plutôt un parcours scénique au travers des cascades, des
zones archéologiques (comme Bonampak), et de belles nappes d’eaux
dormantes qui permettent d’apprécier l’exubérante végétation de la forêt
tropicale. Une autre option existe avec les cascades « Las Nubes », qui font
partie de la rivière à fort débit Santo Domingo, aux eaux couleur turquoise.
Plongée – Les meilleurs lieux pour plonger sont probablement : Les
lagunes de Montebello, et ses 59 lagunes (unies par des cours d’eau
souterrains) aux eaux cristallines et aux couleurs qui vont du bleu turquoise
au vert émeraude ; Les lacs de Colón, en particulier la Lagune « Lagartos
» avec ses arbres pétrifiés et ses intéressantes formations rocheuses. Mais
en définitive, le meilleur endroit pour faire de la plongée dans le Chiapas est
le Cenote Chucumaltik avec sa visibilité de 40 mètres pendant tout l’année
et une profondeur de 60 mètres, où l’on pourra observer des veines de
quartz et l’autel à la « Virgen Dolorosa ».
Natation en rivières – dans la forêt Lacandone il y a différents centres
écotouristiques comme celui de « Las Guacamayas », à côté de la
puissante rivière Lacanjá, « Las Nubes » ou « el Embarcadero Jerusalén »,
à côté de la rivière Santo Domingo. Et, le Parc Ecotouristique « Catay Maya
» dans la ville de Tapachula.
ARTISANAT DU CHIAPAS
Le Chiapas est un des états du Mexique qui produit la plus grande variété
d’artisanats, grâce à sa grande variété ethnique, qui se reflète dans ses
peuples fiers de leurs origines.
On peut mentionner :
Les broderies et tissus: Les techniques sont apprises dès l’enfance et se
voient reflétées dans la combinaison de couleurs et dessins pour la
fabrication de robes, ceintures, fichus, manteaux, chemisiers, huipiles et
châles. Actuellement ces textiles forment la matière première d’une
innovatrice ligne de vêtements stylisés, inspirés par les magnifiques
broderies et tissus.
L’ambre: L’ambre du Chiapas possède des qualités uniques, et l’on élabore
de très beaux bijoux grâce à cette pierre. Dans les traditions locales, on
croit que l’ambre éloigne les mauvais esprits.
La céramique: Le village d’Amatenango est connu grâce à ses pièces de
céramique d’argile blanche en forme de jaguars, colombes, cocottes, de
casseroles, de comales, de pichets, de cruches, de vases, de chandeliers,
de tirelires et de jardinières. Les autres communautés qui produisent de la
céramique sont: Ocuilapa, Cintalapa et San Cristóbal de Las Casas. Dans
la Forêt Lacandone on continue de produire des encensoirs avec des
images en terre cuite comme à l'époque préhispanique.
Le bois et la peinture: Les artisans de Chiapa de Corzo réalisent un
exceptionnel travail du bois, que ce soit des sculptures, des coffres, des
croix ou le masque traditionnel de « parachico » ; en outre, ils dessinent et
peignent d’exubérantes fleurs, des animaux, des paysages et des figures
géométriques avec une grande variété de couleurs intenses. Le bois et la
peinture: Les artisans tsotsiles de San Juan Chamula produisent
d’excellentes sculptures taillées dans le bois, des meubles, et des jouets
traditionnels. Dans la zone des Lacandons, on produit des bâtons de pluie
(tubes en bois remplis de graines qui simulent le bruit de la pluie lorsqu’on
les renverse).
Les pierres: A Palenque, des artisans-experts, familiarisés avec la culture
maya, reproduisent des sculptures, des linteaux et des reliefs en stuc et
autres variétés de pierre. Fameuses aussi sont les jades, dont les
gisements se trouvent au Chiapas et au Guatemala.
Le métal et le cuir : A San Cristóbal de Las Casas, on élabore de belles
pièces en fer forgé de caractère colonial. En outre, à San Cristóbal et
Comitán perdurent les techniques de travail du cuir, qui peuvent s’admirer
sur des montures, fouets, chaussures ou fourreaux.
La cire: C’est une tradition du quartier de la Merced de San Cristóbal de
Las Casas : l’élaboration de magnifiques œuvres artistiques en cire, en
transformant la paraffine en de subtiles fleurs aux délicates feuilles.
Artisanat
33
Plats Autochtones
GASTRONOMIE DU CHIAPAS
Dans cette grande diversité de plats autochtones on trouve le fameux «
tamal chiapaneco », à base de maïs et assaisonné avec des condiments
sucrés, salés, piquants et marinés dans des fruits régionaux ; les pictes
(de maïs) ou « tamales de elote »; la délicieuse barbacoa de bœuf ou de
mouton ; le très appétissant cochinito (viande de porc au four) ou encore la
très spéciale chainfaina (élaborée avec des petits morceaux de bœuf et de
porc) ; les haricots noirs (« frijoles negros ») accompagnés de viande de
bœuf salée ; et la sispola (viande de bœuf avec des pois chiches et du
chou).
On prépare aussi de délicieuses boissons comme l’ « agua de Chía » et le
« pozol » (pâte de maïs fermenté) blanc ou au cacao. Autour de Comitán
on déguste aussi des boissons comme le Comiteco (boisson de maguey
fermenté) et la mistela con frutas (à partir de mangue, tejocote et prune).
Et bien sûr il faudra goûter la très ample gamme de cafés aromatiques du
Chiapas, cultivés avec un extrême soin dans la région du Soconusco et
dans le Haut Chiapas.
Chaque région du Chiapas a sa spécialité culinaire. A Tuxtla Gutiérrez, les
plats à base de maïs sont les plus communs, comme le « tascalate »
(boisson à base de maïs, chocolat, noix et vanille) et les « tamals » ; à San
Cristóbal de las Casas, on peut déguster divers produits de charcuterie
34
d'influence espagnole, ainsi que des douceurs comme les fruits cristallisés
et les « cocadas » (douceurs à la noix de coco) ; à Chiapa de Corzo, ce
sera l'échine de porc avec une sauce épicée à base de piments secs et
autres épices ; à Palenque on peut déguster le bouillon de « shuti »
(escargot de rivière) et les bananes frites fourrées au fromage ; à
Tapachula, le « chipilín » aux crevettes et les « pictes », tamals de maïs au
fromage et sucrés ; à Tonalá, les saucisses de « macabil » et autres plats
à base de fruits de mer comme les fameux tamals de « juacane » (haricot
noir, crevette déshydratée et pépite de courgette) ; et à Comitán, le «
chinculguaje », pâte fourrée aux haricots et au fromage, ainsi que la salade
de cœur de palmier.
La production de fromage est importante, spécialement dans les
municipalités d'Ocosingo, Rayón et Pijijiapan. A Ocosingo on produit le
délicieux « Queso Bola » (Fromage Boule), avec appellation d'origine
contrôlée, qui se trouve dans les restaurants et magasins gourmets de tout
le pays.
Pour apprécier tous les délices de la cuisine du Chiapas, il est
recommandé de l’accompagner du son harmonieux de l’instrument le plus
populaire de la région: la marimba.
TOURISME D’AFFAIRES AU CHIAPAS
Le Chiapas s'est converti en un des sites d'accueil les plus attractifs pour
réaliser des congrès et conventions nationaux ou internationaux. L'Etat est
en effet doté d'une solide infrastructure hôtelière, ainsi que d'une large
gamme d'enceintes dans lesquelles mener à bien tout type d'événements.
Tuxtla Gutiérrez est une ville sûre et moderne dans laquelle se mélangent
nature et tradition, mettant en lumière son essence zoque. La ville propose
une ample offre hôtelière, des services de qualité, des facilités pour les
transports, des musées et des centres commerciaux. De plus, elle est
reliée par des vols directs aux villes les plus importantes du pays, et par
voie terrestre il existe plusieurs lignes d'autobus qui voyagent à travers
tout l'Etat. D'ailleurs, il a été considéré comme l'une des 10 meilleurs
destinations pour les petits événements par la revue spécialisée DMC
Magazine.
On appréciera le Centre de Conventions et Polyforum Chiapas qui est
composé d'un ensemble de bâtiments contemporains. Le Centre de
Conventions dispose de 3300 m2 distribués sur 9 salles, offrant des
capacités allant de 50 à 1500 personnes. L'auditorium polyforum possède
une capacité de 3875 spectateurs et compte un système audio
d'avant-garde ainsi qu'une illumination contrôlée par ordinateur qui en fait
l'une des salles de spectacle les plus modernes de tout le Sud-Est du
pays.
San Cristóbal de las Casas possède une offre hôtelière suffisante pour la
mise en œuvre d'événements de moyenne capacité, avec des
établissements pour tous les goûts et besoins. Ce village magique est
riche de traditions colorées, d'artisanat, de festivités, de gastronomie et
d'éléments culturels attrayants propres d'une des cités coloniales les plus
belles et anciennes du pays. Elle compte deux enceintes destinées aux
événements : le Centre de Conventions « Casa de Mazariegos » avec
1825 m2 d'espace et 4 salons, et le Centre Culturel El Carmen, élément
d'un complexe culturel qui inclut aussi l'édifice des Beaux-Arts et la
Bibliothèque publique. Ce bâtiment possède une surface de 2300 m2 et la
salle polyvalente offre 1243 m2 avec une capacité de 1250 personnes.
Tapachula, une belle destination entourée d'incroyables beautés
naturelles que complémentent une bonne infrastructure touristique. Il y a
des vols directs à Mexico et vers d'autres destinations dans le pays. La
ville dispose du Centre International de Conventions Hotel Loma Real, l'un
des plus grands et des mieux équipés du Chiapas, avec des salons
entourés de jardins qui peuvent héberger des événements accueillant
jusqu'à 1500 personnes.
Chiapas offre une grande variété d'activités pré- et post-événement, que
ce soit en profitant de la nature (Parc « Canyon del Sumidero », Canyon «
Río la Venta », Volcán Tacaná...) ou bien de l'héritage Maya en visitant
Palenque, Bonampak, Toniná...
L’Office de Conventions et Visiteurs du Chiapas (OCV) aide à la réalisation
d'événements au niveau des formalités, des négociations ou en procurant
des informations.
Centre de Conventions et Polyforum Chiapas
35
CARTE DE L’ETAT DE Chiapas
Tableau des Distances de Tuxtla Gutiérrez:
Agua Azul
Boca del Cielo
Chiapa de Corzo
Cintalapa
239
202
15
82
Comitán Vía la Angostura
Lagos de Montebello
Cañon del Sumidero
165
228
23
Chetumal
Mérida
785
828
Ocosingo
Palenque
Puerto Arista
171
300
195
Puerto Madero
San Cristobal
Tapachula
Tonala
427
85
400
172
830
545
Villahermosa
289
Austres Villes
Campeche
Cancún
Laguna
El Rosario
664
1205
Cárdenas
180
TABASCO
Reforma
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Caracol
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Zona
Arqueológica
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Chiapas - Mexico

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