BOISSONS – DRINKS ////////////////////////////////////////////////////////////

BOISSONS – DRINKS /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
SANS ALCOOL – NON-ALCOHOLIC DRINKS ////////////////////////////////////////////////////////////////
1. EAUX & SODAS – WATER & SODAS //////////////////////////////////////////////////////////////////////
Evian (plate/non sparkling) - Badoit (gazeuze/sparkling)
75 cl
6,90
33 cl
4,50
Evian (plate/non sparkling) - Badoit (gazeuze/sparkling)
Coca, light, zero, Sprite, Orangina
50 cl
5,80
50 cl
5,60
Schweppes, Limonade, Ice tea pêche (Peach Ice Tea)
33 cl
5,20
Ice tea “maison” (Home made Ice Tea)
20 cl
5,10
MATAHI Baobab Energy drink
25 cl
5,50
Thé glacé IN/Fusions (Paris, Londres, Berlin, Los Angeles)
2. JUS – JUICE /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Bouteille Hi Drink Jus de fruits BIO
Orange, Pomme, Myrtille, Raisin rouge, Framboise, Abricot, Kiwi
25 cl
6,40
Orange, Apple, Blueberry, Red Grapes, Raspberries, Apricot, Kiwi
33 cl
8,50
Bouteille de Jus de Fruits - ALAIN MILLAT
Fraise, Pêche blanche, Ananas, Mangue, Tomate rouge, Tomate noire de Crimée, Carotte
Strawberry, White Peach, Pineapple, Mango, Red Tomato, Black Crimée Tomato, Carrot
Pressés 100% fruits frais bio (pressed fruit 100% fresh and bio)
8,20
Orange, Citron, Pamplemousse
Orange, Lemon, Pompelmouse
Cocktails de fruits (fruit cocktails)
1 play à base de fruits exotiques (base of exotic fruit)
2 energy à base d’agrumes (base of citrus fruit)
3 relax à base de fruits de saison (base of seasonal fruit)
9
Smoothies à composer (to compose)
choisir sa base + 2 fruits au choix (chose a base + 2 fruit of choice)
ananas, mangue, banane, fraise, kiwi - soit au lait de soja soit au lait de vache
9,50
pineapple, mango, banana, strawberry, kiwi – either with soy milk or cow’s milk
À la centrifugeuse (from the juice extractor)
33cl
10
carottes, pommes, melon, pastèque
carrot, apple, rockmelon, watermelon
Milkshake By Alperel
sélection de crème glacée et sorbet sur la page précédente
11
selection of ice cream and sorbet on the previous page
3. CAFETERIA //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
la sélection de café bio et équitable by Malongo (selection of fair and bio coffee by Malongo)
Expresso - petits producteurs Bio (espresso – little bio cases)
3,60
3,70
Décaféiné (decaff)
4
Noisette (hazelnut)
Café américain (american coffee)
4,20
Double expresso, Café crème, Cappuccino (double espresso, cafe latté, cappuccino)
6
4,90
Chocolat, Lait Chaud cannelle (hot chocolate, hot milk with cinnamon)
5,60
Thés bio Malongo (bio tea Malongo)
Thé earl grey_Inde_Darjeeling_English breakfast
Vert gunpowder_A la menthe_Jasmin_Vanille
5,60
Infusions bio Malongo
Verveine_Rooibos
VINS – WINES /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
37,5cl 50cl 75cl Magnum
ROUGE – RED ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Les collines de Laure (Syrah IGP)
28
Domaine de la Beyssanne (Côte de provence AOP)
21
28
Château Tour Calon (Montagne Saint Emilion AOC)
59
59
Château de Pibarnon (Bandol AOP)
Les Jamelles (Pays d’Oc Merlot IGP)
28
Domaine des Launes (Crozes Hermitage AOP)
42
Château de la Font du Broc (Côte de Provence - AOP)
33
46
Domaine de la Cadenière (Coteaux d’Aix AOP- BIO)
24
32
Castel Vieilh la Salle (sans soufre ajouté) BIO DYNAMIE
26
45
Cuvée Hi beach Les béatines - BIO
26
BLANC – WHITE /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Domaine de la Beyssanne (Côte de Provence AOP)
29
Louis Moreau (Chablis AOP)
48
Domaine d’Ott (Côte de Provence AOP)
66
Joseph-Mellot Le Tronsec (Pouilly-Fumé AOC)
44
Les Jamelles (Pays d’Oc Chardonnay IGP)
28
Mont-Prés-Chamberd (Cheverny AOC)
35
Château de la Font du Broc (Côte de Provence - AOP)
27
42
83
Domaine de la Cadenière (Coteaux d’Aix AOP - BIO)
31
Château Ste Marguerite (Côte de Provence AOP - BIO)
26
33
ROSE – ROSE ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Domaine de la Beyssanne (Côte de Provence AOP)
23
29
Château de Pibarnon (Bandol AOP)
65
Domaine d’Ott (Côte de Provence AOP)
69
32
62
L’escarelle (Coteaux varois AOP)
Les bastides de Sainte Marie (Côte de Provence - AOP)
32
Château de la Font du Broc (Côte de Provence - AOP)
27
39
83
Domaine de la Cadenière (Coteaux d’Aix AOP - BIO)
28
Château Ste Marguerite (Côte de Provence AOP - BIO)
27
39
Cuvée Hi beach Les béatines(Coteaux d’Aix AOP - BIO)
22
BOISSONS AVEC ALCOOL – ALCOHOLIC DRINKS //////////////////////////////////////////////////////////
APERITIFS – ALCOOLS – DIGESTIFS ////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Ricard
Martini (rouge, blanc) (red, white)
Suze, Campari
Porto (rouge, blanc) (red, white)
Kir HI beach
Kir royal HI beach
Coupe de champagne Piper Heidsieck Brut
Le verre de vin (rouge / blanc / rosé) (red / white / rosé)
2 cl
6 cl
6 cl
6 cl
15 cl
15 cl
15 cl
15 cl
Vodka Russian Standard Original
Vodka Russian Standard Platinum
Vodka Imperia Russian (à la bouteille/per bottle)
Vodka Zubrowka Bison
Tequila José Cuervo (Clasico / Especial)
Rhum Mount Gay Eclipse ou Silver
Rhum Saylor Jerry
Cachaca Thoquino
Whisky Grant’s
Whisky Monkey Shoulder
Whisky Glenfiddich 12 ans d’age (12 years of age)
Gin Hendricks
Get 27, Baileys, Cointreau, Soho, Malibu, Passoa
Cognac Remy martin VSOP
Grappa Piave, Limoncello, Disaronno
4 cl
4 cl
75 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
6,50
6,50
6,50
6,50
7
12
12
6,50
9
10
145
10
9
9
10
9
9
10
12
10
9
10
8
Alcool 4 cl, liqueur 4cl, cocktail 20 à 40 cl (Alcohol 4cl, liquor 4 cl, cocktails 20 to 40 cl)
BIÈRES – BEER ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Pression heineken
Heineken alu, Edelweiss
Sol, Desperados
Loirette bière Bio
25 cl
33 cl
33 cl
33cl
5,60
6
6
6
50 cl
9
CHAMPAGNE ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
37,5cl 50cl 75cl Magnum
Piper Heidsieck brut
39
85
149
Piper Heidsieck rosé sauvage
95
169
Dom Perignon
329
Cuvee rare Piper 2002 (Magnum Piper cuvée rare 1998)
310 520
Laurent Perrier brut
109
Laurent Perrier rosé
139
Prix en euros TTC service compris - CB et tickets restaurants acceptés
(price in euros, tax and service included – debit card and restaurant tickets accepted)
BAR DE LA PLAGE ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
HI PLAY
12
Blue Lagoon
vodka Russian standard, curaçao bleu, citron, limonade
Caïpirinha
cachaca Thoquino, sucre, citron vert
Cosmopolitan
vodka Russian standard, Cointreau, citron, cranberry
HI ENERGY
12
Bloody mary
vodka Russian standard, citron, tomate
Long island ice tea
rhum Mount Gay silver, vodka Russian standard, tequila Jose Cuervo, Cointreau, citron, cola
Mojito nature, pastèque, melon, fraise, basilic
rhum Mount Gay silver et eclipse, citron vert, cassonade, feuilles de menthe, eau gazeuse
HI RELAX
Bora Bora
vodka Russian Standard, liqueur de banane verte, ananas, grenadine
Daiquiri
rhum Mount Gay, sucre, citron
Pina Colada
rhum Mount Gay silver et eclipse, coco, ananas
12
SPECIAL’HI
Monkey Sour
whisky Monkey Shoulder, sucre, citron
Cointreau Fizz Fraise Menthe
cointreau, fraise, feuilles de menthe, citron, eau gazeuse
Apple Bison
vodka Zubrowka bison, citron, pomme
12
HI BUBBLES - Cocktails Champagne
Bellini
champagne Piper brut, jus de pêche blanche Millat
Passoa Rossini
champagne Piper brut, Passoa, fraise
Cosy
champagne Piper brut, Cointreau, grenadine
14
HI SOFT – sans alcool
Virgin Mojito
citron vert, cassonade, feuilles de menthe, sirop de pêche, limonade
Paradise
orange, ananas, mangue, grenadine
Onirique
Basilic, fraise, pomme, cranberry
10,50