capa_vigne_et_vin 2014 - EPL Carcassonne

REGION LANGUEDOC-ROUSSILLON
E.P.L.E.F.P.A. de Carcassonne
CFPPA DES PAYS D’AUDE
Ouvrier Viticole Qualifié
Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole « Vigne et Vin »
Niveau V
Objectifs
Acquérir la qualification et les compétences nécessaires à l’emploi d’ouvrier qualifié de
l’exploitation vitivinicole
Organisation de la formation
- Individualisation Accompagnement : Pour chaque candidat, il est établi un parcours
individualisé de formation en fonction de son projet professionnel, de ses choix en matière
d’enseignement et de ses acquis académiques ou de ses acquis par VAE (Validation des
Acquis de l’expérience)
- Formation en centre : Formation en groupe en face à face, en travail individuel encadré et
en travaux pratiques encadrés. Les mises en situation professionnelle se déroulent sur des
entreprises partenaires et sur des chantiers pédagogiques mis en place par le centre.
- Formation en entreprise : périodes planifiées en alternance avec la formation en centre.
Suivi et médiation assurés par un formateur référent et carnet de liaison
- Évaluation et validation : La formation est dispensée sous forme modulaire, chaque module
fait l’objet d’une évaluation par Unité Capitalisable (UC) qui peut être écrite, orale, sur dossier
ou pratique. Pour obtenir le diplôme, tous les modules doivent être validés.
Durée – Rythme – Date(s)
-
1200 heures soit 850 heures en centre et 350 heures en entreprise
Une formation par alternance : 24 semaines en centre et 10 semaines de stages
Du 13 janvier 2014 au 07 octobre 2014
Lieu
CFPPA des pays d’Aude
Narbonne : Centre Pierre Reverdy
Public concerné
- Demandeur d’emploi inscrit au pôle emploi
- Salarié en CIF ou en contrat de professionnalisation ou en contrat aidé
Conditions d’admission
- 18 ans minimum ou être sorti du système scolaire depuis plus de 6 mois
- Niveau V pré-requis
- Entretien de motivation et test de positionnement en enseignement général si nécessaire.
Programme détaillé de la formation
Enseignement général – Savoirs de base
UC1
Mathématiques
50 h
UC2
Communication écrite et orale, Informatique et Techniques de Recherche
d'emploi
85 h
UC51
Vie sociale, professionnelle et culturelle
35 h
UC11
Biologie végétale, agronomie, chimie
27 h
DD
Développement durable
8h
Enseignement technique et professionnel
UC7
Gestes et postures de sécurité, SST (sauveteur secouriste du travail)
35 h
UC52
Environnement économique et technique de l’entreprise, Projet professionnel
85 h
UC11
UC12
Conduite du Vignoble, Travail du sol
Vinification et élevage des vins
Conduite et entretien du matériel agricole – CACES
Application des produits de traitements (certiphyto)
UCARE Taille des Végétaux d'ornement
140 h
94 h
105 h
81 h
70 h
Stages en entreprises
350 h
Validation
Diplôme CAPA Vigne et Vin (niveau V) délivré par le Ministère de l’agriculture
Diplôme validé par 8 unités capitalisables à acquérir dans un délai de 5 ans
Prise en Charge de la formation
Formation subventionnée par le Conseil Régional Languedoc-Roussillon
Selon le statut de la personne, formation prise en charge par les entreprises, les OPCA
Rémunération
Conseil Régional Languedoc-Roussillon, ASSEDIC, OPACIF
Accueil et information
Pour tout renseignement, contactez notre Service Accompagnement Individualisé
Narbonne :
04.68.41.36.39
[email protected]