restaurant - brasserie

Le Kafé gourmand du KaKtuss : 10,00 €
Vue Chartreuse (Kafé, fondant au choKolat, glace Chartreuse, shooter de Chartreuse, chantilly)
ou
Vue Belledonne (Kafé, fondant au choKolat, glace Génépi, shooter de Génépi, chantilly)
FROMAGES & DESSERTS
Assiette de fromages Plate of french cheeses ................................................................................................................. 8,00 €
Faisselle nature Farmhouse cream cheese ........................................................................................................................... 4,00 €
Faisselle à la crème Farmhouse cream cheese with cream ................................................................................................ 4,50 €
Faisselle au miel Farmhouse cream cheese with honey ........................................................................................................ 5,50 €
Faisselle au coulis de myrtilles Farmhouse cream cheese with blueberry coulis ........................................................ 5,50 €
La tarte spéculos Coco & chocolat du Chef Spéculos coconut & chocolat tart NOUVEAU ........................... 6,50 €
Crème brulée Homemade burned cream ............................................................................................................................... 7,00 €
Profiteroles au chocolat ............................................................................................................................................. 7,00 €
Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille ou Chartreuse Fondant chocolate with ice cream ..... 6,50 €
Brownie aux noix sur crème anglaise Brownie with walnut and custard ............................................................. 6,50 €
Tiramisu (demandez les parfums) Ask for the flavor .................................................................................................................. 6,50 €
Tarte savoyarde (tarte aux fruits rouges cuits sur crème d’amande) ................................................................................ 6,50 €
Tarte myrtille Blue berries tart ................................................................................................................................................. 6,50 €
Tarte aux noix Walnuts tart ................................................................................................................................................... 6,50 €
Tarte citron meringuée Meringue lemon tart ................................................................................................................... 6,50 €
UNE PETITE DOUCEUR POUR FINIR...
Irish Coffee (Whisky, double café, sucre de canne, chantilly) .............................................................................................. 8,00 €
Bailey’s Coffee (Bailey’s, double café, sucre de canne, chantilly) .................................................................................... 8,00 €
Mexican Coffee (Kaluha, Tequila, double café, sucre de canne, chantilly) ...................................................................... 8,00 €
Green Chaud (Chocolat chaud, Chartreuse) .................................................................................. 5,00 € + Chantilly : 5,90 €
Choco-Rhum (Chocolat chaud, Rhum) ............................................................................................ 5,00 € + Chantilly : 5,90 €
Cappuccino (Café, lait et mousse de lait) .......................................................................................................................... 4,00 €
+ Supplément caramel ou chocolat : 0,50 €
Café Viennois ..................................................................................................................................................................... 4,00 €
Choppuccino (café, chocolat fondu, chantilly) .................................................................................................................... 4,50 €
Caramelino (café, caramel, chantilly) ................................................................................................................................... 4,50 €
Chocolat Viennois ........................................................................................................................................................... 4,00 €
+ Supplément sur le Chocolat Viennois : Chamalow, Smarties, Pépites : 1,00 €
Chocotella (chocolat chaud, Nutella, chantilly, topping Granola ) NOUVEAU
ChocoBounty (chocolat chaud, noix de coco, chantilly, topping chocolat)
................................................................... 5,90€
NOUVEAU
.................................................... 5,90€
Chartreuse verte 2 cl / 4 cl ................................................................................................................................. 5,00 € / 7,00 €
Chartreuse V.E.P. (vieillissement exceptionnel prolongé) 2 cl / 4 cl ............................................................... 7,00 € / 12,00 €
Génépi de Tradition Charles Meunier 2 cl / 4 cl ............................................................................... 5,00 € / 7,00 €
Cognac / Calvados 2 cl / 4 cl ........................................................................................................................... 5,00 € / 7,00 €
Poire 2 cl / 4 cl .............................................................................................................................................................. 5,00 € / 7,00 €
Limoncello / Bailey’s 4 cl .............................................................................................................................................. 5,00 €
Get 27 ou 31 4 cl / + Perrier .................................................................................................................................. 5,00 € / 7,00 €
Plateau de 10 Shooter’s 2 cl Chartreuse ou Génépi .......................................................................... 40,00 €
Plateau de 10 Shooter’s 2 cl de Jägermeister ......................................................................................... 27,00 €
Prix nets service compris - Boissons non comprises, une carafe d’eau est à votre entière disposition.
Composition & Impression : Alpha.doc - Grenoble
... ET POUR REPARTIR DU BON PIED ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
RESTAURANT - BRASSERIE
Service le midi de 11h30 à 15h00 et le soir à partir de 18h30.
Service le midi de 11h30 à 15h00 et le soir à partir de 18h30.
LES ASSIETTES COMPLÈTES
Assiette Skieur (steak haché 150 gr, fromage à raclette fondu, œuf au plat, frites, salade) ........................................... 15,00 €
150 gr minced beef, molten raclette cheese, fried egg, French fries, salad
Assiette Raclette (charcuterie, pommes de terre en robe des champs, fromage à raclette fondu, salade)
.................. 15,00 €
Delicatessen, molten raclette cheese on potato, green salad
Tentation du Berger (jambon cru, chèvre chaud sur salade, pommes de terre sautées)
NOUVEAU
........................ 15,00 €
Raw ham, warm goat’s milk cheese with green salad, sautéed potatoes
Croûte Montagnarde (tranche de pain de campagne garnie de jambon blanc et cru, fromage à raclette gratiné, salade) ....... 15,00 €
A slice of farmhouse bread with raw ham & ham, raclette cheese with green salad
LES VIANDES (Toutes nos viandes sont garnies)
Steak grillé, frites Grilled steak & French fries ................................................................................................................... 15,00 €
+ salade + salad ............................................................................................................................... 18,00 €
Entrecôte (250 gr - 300 gr) au grill Grilled ........................................................................................................ 21,00 €
Maxi entrecôte (350 gr - 450 gr) au grill Grilled ........................................................................................... 28,00 €
Andouillette 5A grillée Small chitterling sausage, garnish at your choice
Bruschetta Italiana (tranche de pain de campagne garnie de sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, chèvre,
tomates fraîches, olives, origan) servie avec salade verte ............................................................................................................ 15,00 €
A slice of farmhouse bread with tomato sauce, slice of tomato, ham mozzarella cheese, goat’s milk cheese, olive, oregano, with green salad
Bruschetta Campagnarde (tranche de pain de campagne garnie de crème fraîche, lardons, pommes de terre,
Tartare, frites + salade verte Beef tartar with French fries & salad
fromage à raclette) servie avec salade verte ................................................................................................................................. 15,00 €
A slice of farmhouse bread with cream, lardoons, potato, raclette cheese, with green salad
LES BURGERS (tous nos burgers sont servis avec frites & salade)
Assiette Kaktuss (burger avec steak haché 150 gr, fromage à raclette, tomate, sauce burger)
................................... 15,00 €
Hamburger with 150 gr of minced beef, raclette cheese, tomato, burger sauce
Le Boucher (steak haché Boucher 150g, bacon, oignon, tomate, fromage à raclette, roquette, sauce tartare)
NOUVEAU
NOUVEAU
........................................................................................................ 15,00 €
Breaded fish fillet, cheddar cheese, aïoli sauce
Super Kaktuss
SUPER COLOSSAL
(super burger avec 2 steaks hachés (300 gr), fromage à raclette, tomate, sauce burger) ....................... 19,00 €
Hamburger with 300 gr of minced beef, raclette cheese, tomato, burger sauce
Le Végétarien (burger végétarien, fromage, tomate, roquette)
NOUVEAU
........................................................................................ 15,00€
Vegetable steak, cheese, tomatoe, arugula
GRANDES SALADES & CHARCUTERIES
Salade verte Green salad .......................................................................................................... 1 pers. : 3,50 € 2 pers. : 6,00 €
+ noix Walnuts .......................................................................................... 1 pers. : 5,00 € 2 pers. : 8,00 €
Salade Montagnarde (salade, lardons, croûtons, noix, fromage, œuf) .................................................................... 13,00 €
Salad, lardoons, crouton, walnuts, cheese, egg
Salade César (salade, poulet, œuf mollet, parmesan, croûtons, tomate, sauce césar)
.................................................. 13,00 €
Salad, chicken, soft-boiled egg, parmesan cheese, crouton, tomato, caesar sauce
Salade composée (salade, jambon, fromage, tomate, œuf, olive)
LES GARNITURES
LES SAUCES
Gratin de Crozets, gratin Dauphinois,
Pommes de terre Sautées, ratatouille,
Frites, Salade
Garniture seule : 6,00€
Roquefort, Poivre Vert,
Champignons,
Kaktuss
Supplément : 3,00€
.............................................................................. 11,00 €
FORMULE DU JOUR UNIQUEMENT LE MIDI
Plat du jour + dessert ............................................................................................................................................. 16,00 €
Plat du jour ...................................................................................................................................................................... 11,50 €
SNACK
Cuisse de poulet rôti, frites roast chicken leg with French fries .................................................................................. 15,00 €
Fish & Chips + aïoli (Filet de cabillaud pané servi avec frites at aïoli) ....................................................................... 15,00 €
Saucisses (2) frites Sausages with French fries ............................................................................................................... 10,00 €
Steak haché (150gr) frites Beef burger with French fries ........................................................................................... 10,00 €
Steak haché à cheval (œuf) frites Beef burger & fried egg with French fries ......................................................... 12,00 €
Assiette de frites Plate of French fries ................................................................................................................................. 6,00 €
Supplément salade verte : 3,00 €
Salad, ham, cheese, tomato, egg olive
Salade de chèvre chaud (salade, tomate, chèvre sur toast, sauce miel moutarde, noix) ....................................... 13,00 €
Salad, tomato, warm goat’s milk cheese toasts, walnuts, honey and mustard sauce
Salade de foies de volaille (salade, tomate, foies de volaille, croûtons)
NOUVEAU
............................................................................ 22,00 €
17,00€
Chopped steak Boucher 150G, bacon, oinions, tomato, raclette cheese, arugula, tartare sauce
Le Fish (filet de merlu pané, cheddar, aïoli)
.......................................................................... 19,00 €
............................................ 14,00 €
Salad, poultry livers, tomato, croutons
Planchette de jambon cru Raw ham plate with condiments..................................................................................................... 12,00 €
Planchette de Charcuteries Plate of delicatessen ..................................................................................................... 14,00 €
LES PÂTES
Spaghettis bolognaise .............................................................................................................................................. 12,00 €
Spaghettis carbonara ................................................................................................................................................ 12,00 €
Spaghettis aux champignons With mushroom sauce ............................................................................................ 15,00 €
Lasagnes et salade verte ....................................................................................................................................... 15,00 €
SPÉCIALITÉS MONTAGNARDES INDIVIDUELLES
Chevriflette Tartiflette au fromage de chèvre ! (servie avec salade verte)
..................................................................... 20,00 €
Local gratin of potatoes with cream, lardoons, molten goat’s milk cheese, served with green salad
Tartiflette (servie avec salade verte)
........................................................................................................................................ 20,00 €
Local gratin of potatoes with cream, lardoons, molten reblochon cheese, served with green salad
Croziflette (servie avec salade verte)
................................................................................................................................. 20,00 €
Gratin with local pasta, cream, lardoons, molten reblochon cheese, served with green salad
Escalope montagnarde servie avec gratin Dauphinois
................................................................. 20,00 €
(escalope de poulet garnie de crème, jambon cru, fromage à raclette, gratinée au four)
Chicken escalope with cream, raw ham, raclette cheese, broil in the oven, served with gratin Dauphinois
Escalope savoyarde servie avec gratin de Crozets .......................................................................... 22,00 €
FORMULE ENFANT 10,00 €
(-12 ans)
Sirop à l’eau
1 - Steak haché (100 gr) ou saucisses knack
+ frites ou spaghettis
2 - Hamburger enfant + frites
3 - Spaghettis bolognaise
Compote ou glace
FOR THE CHILDREN 10,00 €
(-12 years)
Syrup with water
1 - chopped steak (100 gr) or sausage
+ chips or spaghetti
2 – Hamburger + chips
3 - Spaghetti bolonaise
Fruit compote or ice cream
(escalope de poulet garnie de crème, jambon cru, reblochon, gratinée au four)
Chicken escalope with cream, raw ham, reblochon cheese, broil in the oven, served with gratin of local pasta
Escalope forestière (garniture au choix)
..................................................................................................................... 25,00 €
(escalope de poulet garnie de crème, champignons, jambon cru, fromage à raclette, gratinée au four)
Chicken escalope with cream and mushrooms, raw ham, raclette cheese, broil in the oven and garnish at your choice
Prix nets service compris - Boissons non comprises, une carafe d’eau est à votre entière disposition.
Le soir, venez découvrir nos spécialités !
FONDUES, RACLETTES, PIERRADES, PIZZAS, POISSONS et autres nouveautés !