samedi et dimanche 8h00 à 14h00

SAMEDI ET DIMANCHE
8H00 À 14H00
Tous nos plats sont servis avec patates maison, pain
ciabatta, confiture maison, café, thé ou expresso.
- LES CLASSIQUES -
1 ou 2 oeufs frais à votre façon
| 10,25
Choix de bacon ou jambon ou saucisse
Crêpes aux fruits |
14,75
Sauce au chocolat et crème fouettée
- LES BÉNÉDICTINES -
Assiette brunch du Commandant
| 17,95
Deux œufs, pâté du jour spécial, fèves au lard, jambon,
bacon, saucisse, cretons
Smoothie du jour
SU R LE PAIN M AIS ON D U CH EF
Délice |
14,75 (1 OEUF) 17 (2 OEUFS)
Au saumon fumé du Fumoir du Nord et épinards
Favori du Chef |
Classique |
Luxueux |
14,50
| 5,50
(1 OEUF)
15,95
(2 OEUFS)
Jambon
17,50
(1 OEUF)
19,75
(2 OEUFS)
À la chair de homard
16,25 (1
Canard confit et foie gras
OEUF)
18,50
(2 OEUFS)
- LES OMELETTES -
Classique
Pêcheur
| 15,50
Jambon, fromage de Charlevoix et Emmental
| 18,25
Pétoncles, crevettes, fromage de Charlevoix et sauce
au vin blanc
- LE COMMANDANT -
Steak and egg - 3 ONCES | 19,25
1 œuf à cheval sur son filet mignon
Grilled cheese du Commandant |
Costaud
15,75
- LES COPILOTES MENU POUR ENFA N T (12 A NS ET M OINS )
Crêpe au sirop d’érable, jus inclus | 6,50
1 œuf au choix avec viande, jus inclus | 6,50
| 18,25
Étagé de bacon, saucisse, pommes de terre, oignons
rouges, fromage de Charlevoix, Emmental et sauce
hollandaise, surmonté de 2 œufs à votre goût
- LES EXTRAS Bacon, saucisse, jambon, cretons, fèves au lard | 4
Patates, œuf, rôties | 2,75
Fromage, crêpe, pâté à la viande | 3,50