hiver 2009 - ANEV, Association Nationale des Elus de la Vigne et du

HIVER 2009
Calendrier détaillé : fête du Vin et fêtes des vins. Œnotourisme, sport, culture et dégustations. Pour
tous les goûts. Voici quelques fêtes et manifestations.
Pour figurer dans cette page envoyez-nous vos programmes : [email protected]
Grand chapitre de la Confrérie saint-Vincent à Visan (Vaucluse)
Samedi 24 janvier2009
Programme : à 17h00, Dégustation et élection de la cuvée du Marot 2008 et de la cuvée Saint-Vincent
2007, présidée par Gisèle Marguin .19h00 Intronisations suivies d’un dîner gastronomique.
Réservation : [email protected] – Tel : 04.90.28.50.81
PERCEE DU VIN JAUNE
Samedi 31 Janvier & Dimanche 1er février 2009
Villages de Passenans & Frontenay, (JURA). Rassemblant plus de 40 000 personnes, la Percée du Vin
Jaune est la grande fête conviviale du vignoble jurassien. Après six ans d'un long vieillissement en fût,
le nouveau millésime du Vin Jaune 2002 vous sera offert à la dégustation. Plus de 80 viticulteurs vous
accueilleront pour vous faire découvrir leurs productions. Profitez de cette fête pour découvrir les
arômes si exceptionnels des Vins du Jura. La Percée, c'est aussi l'occasion de découvrir lors d'un
week-end les richesses et les saveurs de notre étonnante région de Franche-Comté. Le vin jaune est
un des seuls vins au monde à développer une telle palette aromatique au cours de son vieillissement.
Vieilli en fût de chêne pendant 6 ans et 3 mois, il prend le temps de concentrer les arômes inimitables
du cépage Savagnin. À peine débouché, un extraordinaire feu d’artifice d’arômes de noix, de fruits
secs, d’amandes et d’épices flatte le nez, qui ensuite ravira avec bonheur votre palais.
Programme - Samedi 31 janvier : 12h Ouverture du site 12h30 Concours de cuisine, trophée André
Jeunet 13h-18h Ouverture des 80 caveaux répartis dans les villages 14h30 La traditionnelle vente aux
enchères des vieux millésimes des vins du Jura 20h30 Soirée de gala de la Percée à Poligny, sur
réservation à l’Office de tourisme des Coteaux de la Haute Seille, au 03 84 44 62 47
Dimanche 1er février : 9h30 Défilé du cortège des vignerons 10h Messe et "offrande du Vin Jaune"
11h30 Cérémonie de la Percée du vin Jaune, point d'orgue de la fête : intronisation du parrain de la
Percée (personnalité dont on découvrira le jour-même le nom) et mise en perce du tonneau de vin
jaune par le parrain. C'est alors que la foule lève son verre pour déguster la cuvée de l'année. 12h-18h
Ouverture des 80 caveaux répartis dans les villages. 14h Démonstration de cuisine
Tarif : 11 € pour l'accès au site (donne droit à 1 verre gravé et 10 tickets dégustation) et 10 € pour les
verres achetés par boîte de 6 au moins une semaine avant la Percée
Renseignements : [email protected] www.jura-vins.com www.laroutedesvinsdujura.com
Photo : la percée du vin Jaune
CHAIRE UNESCO A DIJON
Voici le calendrier 2008/2009 du cycle des conférences publiques "Territoires et cultures du vin"
organisées par la Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin"
14 Janvier 2009
Vin et Santé... ou comment concilier les deux faces de Janus
Norbert Latruffe (Université de Bourgogne).
11 Février 2009
La construction du modèle des AOC en Bourgogne
Olivier Jacquet (Chaire UNESCO)
11 Mars 2009
Le paysages de vignes en terrasse du Piémont
Luca Bonardi (Maître de conférence à l’Universita Degli Studi di Milano – Italie).
8 Avril 2009
Les vins du Nouveau Monde, l'affirmation d'un nouveau modèle dans le domaine des vins
Raphaël Schirmer (Maître de Conférences à l’Université de Bordeaux III)
27 Mai 2009
Le vin et le médecin : une longue histoire conjugale
Marc Lagrange (médecin écrivain)
LE SILOT A LYON EN MAI 2009
L’ANEV est partenaire du premier Salon International de L’Oenotourisme (SILOT) qui se tiendra les
15,16 et 17 mai 2009 à LYON. Faire connaître le patrimoine œnotouristique de la France est le but que
s’est fixé l’équipe Vinomedia en créant le premier salon de l’oenotourisme à LYON en Mai 2009 . Les
touristes s’orientent de plus en plus vers la recherche d’authenticité, la convivialité, la gastronomie, un
certain art de vivre, la découverte du patrimoine culturel régional, la volonté de dépaysement en dehors
des sentiers battus touristiques, et la volonté de mieux connaître le vin devenu véritable « produit
plaisir ». Plus que la simple dégustation du vin, ils sont intéressés par la découverte d’une thématique
identifiée dans un terroir donné. Le développement de la filière viticole, notamment les producteurs en
caves particulières ou coopératives, mais aussi chaque intervenant économique , passera dans les
années à venir par le développement du tourisme viticole , source non négligeable de chiffre d’affaires
.Il se déroulera au CENTRE DES CONGRES ESPACE TETE-D’OR à LYON VILLEURBANNE .
Dossiers
d’information
sur
www.winetourisminfrance.com
plusieurs
sites
internet
dont :
www.vinomedia.fr
et