La Carte du Restaurant

La Carte
du Restaurant
Les Formules :
- Découverte
30€: (Entrée/plat ou Plat/dessert) + Concert et/ou Dj’s
- Evasion
37€: (Entrée/plat/dessert) + Concert et/ou Dj’s
- Grande Dame 55€: (Apéritif + Entrée/Plat/Dessert + 25 cl de vin + Café)
+ Concert et/ou Dj’s
- A la Carte: (tarifs ci dessous)
(Attention, Les formules ne sont applicables que sur réservation au préalable ou à la billetterie avant d’entrer)
Les Entrées
Carpaccio de dorade, herbes fraîches et cumbava, coulis de betteraves
Terrine de foie gras mi cuit marbré au chutney de figues 13 €
11 €
Gaspacho et ses tomates collection, sorbet de légumes 11 €
Tarte fine aux poires et fourme d’Ambert affinée 12 €
Les Plats
Risotto crémeux au chorizo doux de Bellota et tomates confites 23 €
Poulet mariné au korma et noix de cajou, riz aux épices douces 21 €
Souris d’agneau confite à la sauge, caponata sicilienne 22 €
Pêche du jour, poêlée de légumes du marché glacés au balsamique 21 €
Les Desserts
Mi-cuit chocolat bio 64% espuma à la mangue 10 €
Trilogie de framboises en tiramisu 10 €
Pain perdu “Grand mère”, cerises Amarena, glace vanille 10 €
Glaces et sorbets du jour 8 €
Les Fromages
Assiette de fromages AOC 10€
Réceptions & privatisations
Nous offrons des prestations sur mesure pour la réalisation de vos événements privés et professionnels
Petits déjeuners, déjeuners, séminaires, dîners, cocktails, privatisation totale ou partielle de nos différents espaces.
Service commercial : [email protected] / tel : 06 62 13 53 46