Mise au concours et statuts Good Food – Good Life

Mise au concours et statuts
Prix de la Nutrition de Nestlé Suisse – Edition 2016
Good Food – Good Life
Nestlé Suisse S.A.
Préambule
L’OMS a adopté en mai 2005 une « stratégie mondiale sur l’alimentation, l’exercice physique
et la santé ». Une brochure extrêmement détaillée avait déjà été publiée à ce sujet en 2003 sous
le titre « Régime alimentaire, nutrition et prévention des maladies chroniques », dans la série de
rapports techniques de l’OMS, n° 916.
La stratégie globale poursuit 4 objectifs principaux :
1. la réduction des facteurs de risque de maladies non transmissibles liées à une mauvaise
alimentation et à un manque d’exercice physique par des mesures de santé publique et le
renforcement des mesures de prévention ;
2. la promotion de la prise de conscience et de la compréhension de l’importance de
l’alimentation et de l’exercice physique pour la santé, ainsi que du rôle des interventions
préventives ;
3. le soutien à l’élaboration, au renforcement et à l’application aux niveaux mondial, régional,
national et communautaire de plans d’action destinés à encourager une alimentation
équilibrée et à rehausser l’exercice physique, en associant l’ensemble des secteurs
concernés, y compris la société civile, le secteur privé et les médias ;
4. le suivi des résultats scientifiques et des principaux facteurs d’influence sur le
comportement alimentaire et l’exercice physique.
Dans le cadre de cette stratégie mondiale, les gouvernements sont appelés à remplir un rôle
actif. Cinq aspects fondamentaux sont distingués à cet égard :
1. L’éducation, la communication et la sensibilisation du public ;
2. Les programmes d’éducation des adultes devraient inculquer des connaissances sur
l’alimentation équilibrée et l’exercice physique ;
3. Une collaboration dans les domaines de la commercialisation, de la publicité, du
parrainage, etc., avec les associations de consommateurs, l’industrie et l’ensemble
des acteurs concernés ;
4. le soutien et la promotion d’un étiquetage transparent et complet sur les produits ;
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5.
le contrôle des arguments relatifs à la santé employés pour les produits
alimentaires.
Le but de la remise des prix de la Nutrition de Nestlé Suisses est, d’une part, que les
présentes recommandations soient transmises plus activement à la population suisse et d’autre
part, que les études sur le comportement alimentaire, les campagnes de prévention, les
recherches sur les relations entre l’alimentation et la maladie ainsi que les activités
encourageant l’éducation nutritionnelle chez les enfants soient de plus en plus soutenues.
Nestlé Suisse met au concours depuis 1998 un prix de la nutrition réparti en trois catégories
appartenant au domaine de la recherche nutritionnelle et de ses applications pratiques, ainsi
qu’à celui de la communication nutritionnelle dans notre pays.
Modalités de la mise au concours :
Les prix de la Nutrition de Nestlé Suisse, d’un montant total de CHF 30’000.- seront mis
au concours dans les trois catégories mentionnées ci-dessous, appartenant aux
domaines de la recherche appliquée et de la communication nutritionnelle :
Prix de la Nutrition de Nestlé Suisse:
Catégorie I
Prix dans la recherche scientifique
Avec ou sans formation scientifique
auprès d’une université, d’une clinique, d’une Haute Ecole ou d’une
autre institution
Publication :
Datant d’il y a maximum deux ans ou en impression
Pas de limite d’âge
Montant total : CHF 15’000.-
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Prix de la Nutrition de Nestlé Suisse:
Catégorie II
Prix de la connaissance nutritionnelle et de la
communication
( conseils, éducation, assurance de qualité, formation; etc.)
Sous forme de programme / activité / rapport / concept / livre
le travail ne doit pas remonter à plus de deux ans
indépendamment de la formation suivie
Pas de limite d’âge
Montant total : CHF 7’500.-
Prix de la Nutrition de Nestlé Suisse:
Catégorie III
Prix pour jeunes chercheurs
Pour un travail réalisé dans le domaine de la
recherche scientifique
(Bachelor ou Master Thesis)
(les travaux publiés peuvent aussi être intégrés dans la cat. I.)
Le travail ne doit pas remonter à plus d’un an
Limite d’âge max. : 35 ans, lors de l’année de la remise du prix
Montant total : CHF 7’500.-
I.
Le jury :
Le jury du concours est formé de 10 membres, dont :


7 représentants du domaine scientifique et légal de la nutrition
3 représentants du domaine de la diététique
La composition du jury est valable pour une période allant de la planification à la remise des prix.
Elle peut, selon besoin et avec l'approbation de la simple majorité des membres du jury, être
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modifiée pour les remises des prix des années suivantes. Nestlé Suisse possède un droit de veto
vis-à-vis des membres du jury.
Le président du jury est élu pour 5 ans. Il ne peut être réélu consécutivement.
Le jury est responsable de ce qui suit :



Propositions quant aux modifications du règlement des prix de la nutrition
Evaluation des travaux remis
Choix des lauréats
Nestlé Suisse SA est responsable de l’organisation, de la mise au concours, du déroulement,
du rassemblement et du contrôle des travaux remis, ainsi que du mode d’attribution des prix
(lieu, date et présentation). Jusqu’à nouvel avis, les prix sont remis lors de l’assemblée annuelle
de la Société Suisse de la Nutrition (SSN).
II.
Les candidats :
Le prix s’adresse à toute personne ayant une formation académique ou non académique. La
limite d’âge pour le Prix des Jeunes Chercheurs est de 35* ans (femmes et hommes). Il n’y a
pas de limite d’âge pour le Prix dans la recherche scientifique.
*âge durant l’année de la remise
Toute personne physique (pas les personnes morales) pourra concourir, pour autant qu’elle ait
réalisé elle-même (ou avec un groupe) son travail en Suisse. Lorsqu’il s’agit d’un travail de
groupe, le/la candidat/e doit avoir accompli une partie importante du travail et préciser de quelle
partie il/elle a été responsable (par ex : la planification de l’étude, la réalisation, la rédaction du
manuscrit, etc.) Lorsqu’il s’agit d’un groupe, le travail est remis par une personne désignée
responsable, qui se chargera également de la répartition de la récompense au sein du groupe.
Les travaux de fin d’études réalisés dans une école de diététique peuvent être déposés en
commun par maximum 2 personnes. La répartition de l’argent du prix sera laissée au duo.
III. Type des travaux remis :
III/1 : Prix dans la recherche scientifique :
>>> La recherche nutritionnelle et ses applications pratiques
Les travaux de recherche scientifique devront être effectués au sein d’une université, d’une
clinique ou d’une autre institution scientifique ou de médecine préventive de Suisse. Selon la
règle, les travaux scientifiques primés devront apporter de nouvelles connaissances dans le
domaine de la recherche nutritionnelle appliquée ayant une importance pratique pour des
recommandations nutritionnelles futures et pour la situation nutritionnelle de la population
suisse. Par exemple: des enquêtes concernant le statut nutritionnel de groupes déterminés, le
rapport entre l’alimentation et les maladies, les tendances et les comportements alimentaires,
les méthodes de prévention, etc.
Il s’agira si possible de travaux scientifiques achevés ayant déjà fait l’objet d’une
publication dans une revue scientifique reconnue (il y a max. 2 ans depuis la date de la
remise du travail) ou sur le point de l'être (« accepté » ou « sous presse »).
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III/2 : Prix de la connaissance nutritionnelle et de la communication :
>>> Application des connaissances scientifiques de la nutrition dans la pratique :
conseil, communication, formation ou assurance qualité
Dans ce domaine, les travaux devront essentiellement porter sur la mise en pratique de la
recherche scientifique auprès de la population, afin de promouvoir l’esprit scientifique et le
niveau de qualité dans les domaines de la communication nutritionnelle. Les travaux acceptés
traiteront des sujets des domaines de la diétothérapie ou de la prévention nutritionnelle
scientifiquement fondée, avec mise en évidence particulière des moyens pédagogiques.
D’autres thèmes pourront être : l’assurance qualité des prestations diététiques, des
communications nutritionnelles pour les médias, de l’éducation nutritionnelle ou encore des
programmes scolaires pour cette formation.
En règle générale, ces projets seront réalisés soit en collaboration avec une institution publique,
soit indépendamment. Il peut aussi s’agir de travaux de fin d’études réalisés dans une école de
diététique, pour autant qu’ils soient menés de façon suffisamment indépendante.
Lors de l’évaluation des travaux, le jury attachera une importance particulière sur le fait que le
matériel de communication, d’information, de consultation ou de formation remis tel que livres,
brochures, vidéos, CD-Roms ou campagnes entières, soit analysé en vue de ses répercussions
sur la compréhension, l’applicabilité et l’acceptation ou la modification du comportement de
groupes de population déterminés ; soit le vrai impact du matériel ou du programme sur le
publique visé.
Le programme, le travail, l’activité, le concept, le livre, le CD-Rom, etc ne doivent pas
remonter à plus de deux ans (depuis la date de la remise du travail).
III/3 : Prix des jeunes chercheurs
>>> Soutien, Motivation pour les jeunes dans le domaine de la recherche nutritionnelle
Les travaux peuvent être réalisés dans une Université, Haute Ecole, Hôpital. Les mêmes
exigences comme dans la catégorie I sont en vigueur sauf avec quelques changements cités cidessous.
Les travaux ne doivent pas remonter à plus d’un an (à partir de la date de la remise du
travail). Les travaux de Bachelor ou de Master seront acceptés même s’ils n’ont pas été
publiés dans une revue scientifique. La limite d’âge est de max. 35 ans.
Au cas où les exigences requises seraient remplies, les travaux peuvent aussi entrer en ligne
de compte dans la catégorie I.
Informations générales sur l’importance du contenu du travail de recherche
En raison des expériences faites ces dernières années, le jury attache de la valeur sur le fait
que le résumé ainsi que le formulaire d’inscription sont rédigés de façon claire et intelligible, et
que l’importance du travail pour la situation nutritionnelle de la population suisse soit mise en
évidence. Le jury se réserve donc le droit d’exclure un travail dans lequel cette importance n’est
pas suffisamment explicite, même s’il s’agit d’un travail scientifique remarquable.
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IV. Le dossier de candidature :
Les conditions de participation :
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Age limite pour la catégorie II : Hommes maximum 45 ans ; Femmes maximum 50 ans
(lors de l’année de la remise)
Âge limite pour la catégorie III : maximum 35 ans (lors de l’année de la remise)
Le lieu de la réalisation doit être donné.
Tous les points du formulaire d’inscription doivent être remplis
Pour les travaux de groupe : les signatures de toutes les personnes concernées doivent
apparaître et un responsable du groupe doit être désigné.
Le travail remis ne doit pas être réalisé au sein d'une entreprise ou institution commerciale
et ne doit pas dépendre de celles-ci.
Matériel à soumettre :
 1x Formulaire d‘inscription
Ce formulaire doit être muni du sceau et de la signature de l’université, de la clinique, de la
haute Ecole ou d’une autre institution publique au sein de laquelle le travail a été accompli.
Une déclaration conforme est requise pour les travaux indépendants.
 1x Lettre de recommandation
Pour la catégorie III « Prix des jeunes chercheurs », le travail doit être accompagné d’une
lettre de recommandation rédigée par la personne responsable ou le chef du groupe. Cette
lettre, sous enveloppe fermée, doit contenir : * une appréciation globale du travail, * le
temps investi, * le degré d’autonomie lors de la réalisation du travail.
Pour les travaux de groupe, le jury exige dorénavant les signatures de toutes les personnes
concernées. Par cet acte, tous les candidats reconnaissent légalement le règlement ainsi
que la personne désignée responsable du groupe.
>>> Le formulaire de candidature, dûment rempli et signé, attestera que le candidat
déclare avoir accepté le règlement établi par le jury.
Les documents suivants devront être remis en 3 exemplaires :
 3x Travail
Le travail soumis doit être composé de maximum 20 pages. Pour les travaux originaux qui
seraient plus longs (les livres, les travaux de Bachelor ou de Master, etc.), un résumé de
maximum 20 pages doit être rendu. Le travail peut être rédigé dans les langues suivantes :
allemand, français ou anglais.
 3x Résumé max. 1 page (A4) en allemand et en français (merci de faire attention à la
qualité de la traduction)
 3x Curriculum Vitae
 3x Liste des travaux et publications réalisés jusqu'à présent (si existante)
Tous les documents cités ci-dessus doivent également être remis sous forme électronique
(CD-Rom ou clé USB).
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Les éventuels « objets » en lien avec le travail qui ne peuvent être photocopiés (livres, jeux,
brochures, etc.) doivent être soumis en 11 exemplaires afin que tous les membres du jury
puissent les évaluer simultanément.
Remarques complémentaires :
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Si la catégorie mentionnée dans le formulaire n’est pas correcte, le travail est renvoyé. Le
candidat peut renvoyer le travail pour la catégorie correspondante si le délai le permet.
Le jury n’accepte qu’un seul travail par candidat ou groupe de travail et non une série de
publications.
Le même travail peut être soumis deux années consécutives, il ne peut ensuite plus être
présenté.
Les lauréats peuvent à nouveau participer aux Prix de la Nutrition Nestlé Suisse après un
délai de quatre ans.
Les dossiers de candidatures doivent être envoyés jusqu’au
15 avril 2016 au plus tard, à l’adresse mentionnée ci-dessous :
Secrétariat des Prix de la Nutrition de Nestlé Suisse
Nestlé Suisse S.A.
Service Nutrition
Case Postale 352
1800 Vevey
e-mail : [email protected]
Tél. : 021 / 924 51 06
Nous vous rendons attentif au fait que tous les travaux qui ne rempliront pas toutes les
conditions du réglement ne seront pas soumis à l’évaluation du jury.
V. Critères d’évaluation pour la remise des prix :
1.
La décision du jury sera prise indépendamment de Nestlé Suisse SA.
2.
La décision du jury n’est pas contestable.
3.
Le jury se réserve la possibilité de diviser les prix
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4.
Les travaux ne doivent pas être restitués sauf avis contraire. Nous gardons
seulement un exemplaire. Les travaux ne seront pas utilisés à d'autres fins.
5.
L’évaluation des travaux dignes d’être primés observera les critères suivants :
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Originalité
Valeur scientifique par rapport à d'autres travaux réalisés dans un domaine semblable
Importance pratique du sujet
Dans la catégorie communication nutritionnelle : applicabilité, acceptation et
compréhension du public cible.
Possibilité d’application et contribution auprès des domaines suivants :
Origines des maladies liées à la nutrition, statuts alimentaires de groupes déterminés en
Suisse, réalisation et application dans la prévention nutritionnelle et lors de futures
recommandations nutritionnelles
Clarté de la présentation
Qualification de la méthodologie utilisée : nouveaux aspects pédagogiques/didactiques
Autonomie lors de la réalisation du travail
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Les travaux remis au Jury seront évalués selon la procédure suivante:
Chaque membre du Jury reçoit un exemplaire de chaque travail. Chaque travail sera ensuite
évalué par 3 examinateurs selon les critères mentionnés ci-dessus. Les examinateurs seront
choisis par le président du jury, mais ne doivent pas venir de la même institution où le travail
a été réalisé. Le secrétariat établira un résumé des scores. Tous les travaux seront discutés
en détail durant la séance du mois de juin.
Le secrétariat rédigera le résumé qui sera discuté lors d’une réunion du jury. On procédera
alors à une votation définitive durant laquelle une simple majorité prévaudra. En cas de
désaccord, le dernier mot appartiendra au président du jury (en cas d’empêchement de
celui-ci, par le président ad hoc).
Le jury peut aussi délibérer en l’absence de certains membres. Dans ce cas, les listes par
ordre d'appréciation établies par ces derniers seront prises en considération.
Le secrétariat du jury (Nestlé Suisse S.A.) n’a pas le droit de vote.
Aucun membre du jury ne peut soumettre un travail à son nom ni faire soumettre un travail
dont il est l'auteur principal.
Si le jury estime la qualité des travaux insuffisante, il peut décider de ne pas
remettre un, ou plusieurs prix.
VI. Attribution des prix et droits de Nestlé Suisse S.A. :
Les trois prix seront attribués dans le cadre du l’congrès annuel de la Société Suisse de
la Nutrition (SSN), par le président du jury et un délégué de Nestlé Suisse S.A.
Une annonce dans la presse, ainsi que les invitations des lauréats pour l’attribution des
prix, suivront par l'intermédiaire de Nestlé Suisse, en accord avec la Direction de la SNN.
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L’essentiel du contenu des travaux récompensés par un prix pourra être utilisé par
Nestlé Suisse pour des communications à des tierces personnes, sous réserve de
l’indication des auteurs et des institutions auprès desquelles ces travaux ont été
effectués. Les questions inhérentes aux droits d’auteur seront à discuter avec les
lauréats.
VII.
Liste des membres du Jury actuels :
1. Dr. Jardena Puder, Lausanne (Présidente)
2.
PD Dr. Michael Beer, Bern
3.
Eva Carmenati, dipl. Ernährungsberaterin, Mollis
4.
PD Dr. Monika Eichholzer, Zürich
5.
Prof. Richard Hurrell, Zürich
6.
Dr. med. Reinhard Imoberdorf, Winterthur
7.
Corinne Jotterand, Nyon
8.
Prof. Claude Pichard, Genf
9.
Dr. Leila Sadeghi, Bern
10. Prof. Dr. Yves Schutz, Lausanne