Notre carte de plats de saison élaborés maison près de Toulouse

Notre carte de plats de saison élaborés
maison près de Toulouse
La Table du Sommelier vous propose tout près de Toulouse sa carte du moment, renouvelée
chaque mois, qui vous propose de déguster les plats de saison élaborés à partir de produits
frais et inspirés par le marché du jour. Soyez sûr de pourvoir déguster notre cuisine
maison en réservant votre table.
Formules Menus
Plat + Entrée ou Dessert
Entrée, Plat, Dessert
19€
22€
Carte de nos plates maisons à partir de produits frais
Les Entrées
Noix de pétoncle sur pulpe de betterave à lhuile de sésame
Saucisson en brioche sauce porto
Velouté Darblay aux miettes de crabe
Filet de hareng à peine fumé, sur effilochée d'endive, vinaigrette de pomme
Salade tiède de lentilles au magret séché
Les Plats
Papillote de poisson du moment
Filet de daurade sur fricassée de topinambours
Pavé de cabillaud dans son bouillon nordique
Mignon de porc, sauce cacahuète, wok de légumes
Tajine d'agneau aux fruits secs
La grillade du boucher
Planche de fromages affinées 9,50€
Les Douceurs Gourmandes
Fondant chocolat noir, glace vanille
Poire amandine en papillote
Tiramisù
Fougasse d'aigues-Mortes, crème à la fleur d'oranger
Suprêmes d'oranges, crème à la féve Tonka, éclats de chcocolat au poivre de Séchouan
Crêpe façon Suzette flambée en salle
Menu Autour Des Vins
33€
Accompagné d’une dégustation de 3 vins.
Découvrez notre boutique de vins
Menu Autour des Vins Blancs
Menu Autour des Vins Doux
Menu Autour des Vins Rouges
Menu Autour des Vins de Région
Menu Carte Blanche
Menu composé d’une entrée, d’un plat, d’un fromage et d’un dessert,
accompagnés de 4 verres de vins
Menu Autour des Thé Dilmah - 29€
44,00€
L'Eco de Coco - 12€ Servi uniquement du
mardi au vendredi
Menu du jour : entrée, plat, dessert, verre de vin.
Les Plus de la carte
A partager
Le Foie Gras Mi-cuit Maison
Assiette de Charcuterie Bellotta
16€
16€
Plats
Le Tartare de Bœuf de Philippe
Préparé devant vous suivant sa recette
Cassoulet Maison
Tête de veau sauce gribiche (selon disponibilité)
Filet de turbot rôti à la truffe noire d'Italie
Pareillade de poissons
18€
20€
19€
30€
30€
Composée de 6 poissons selon arrivage
=> Choisissez une entrée ou un dessert pour accompagner votre plat, pour un supplément de
6€.