Du 5 au 9 décembre - Lycée Victor Hugo de Poitiers

Lycée Victor Hugo - Poitiers
MENU DU 5 AU 9 DECEMBRE 2016
PLAN ALIMENTAIRE SEMAINE 2
LUNDI
5/12
MARDI
6/12
MERCREDI
7/12
JEUDI
8/12
VENDREDI
9/12
DEJEUNER*
DINER
Duo de choux, macédoine vinaigrette, salade ardéchoise
Paupiette de volaille forestière ou andouillette grillée
Flageolets ou lentilles
Fromage ou laitage
Ananas chantilly, œufs au lait, crème chocolat ou fruit
Taboulé, champignons à la crème, carottes râpées
Côtes de veau à la crème ou poisson meunière
Courgettes/pommes de terre - jardinière de légumes
Fromage ou laitage
Clafoutis aux poires, coupe de fruits exotiques ou fruit
Salade de haricots-verts, œuf mimosa, salade de surimi, asperges
Carbonnade de bœuf ou rognons de bœuf sauce Madère
Pâtes - navets glacés
Fromage ou laitage
Crème brûlée, pruneaux au sirop ou fruit
Jambon blanc, tomate vinaigrette, céleri rave aux clémentines
Omelette portugaise ou poulet forestier
Frites - endives braisées
Fromage ou laitage
Coupe abricots/amandes, entremets chocolat ou fruit
Pizza, salade maïs/haricots rouges, radis
Escalope à la crème ou saumon
Chou-fleur à la polonaise ou épinards au jus
Fromage ou laitage
Poire à la bourdaloue, liégeois vanille ou café ou fruit
Salade de perles marines
Bœuf à la moutarde
Carottes/pommes de terre
Fromage ou laitage
Riz aux fruits rouges
Guacamole
Blanquette de dinde
Riz
Fromage ou laitage
Ile flottante
Salade de pois-chiches à l'orientale
Merguez
Légumes couscous/semoule
Fromage ou laitage
Compote meringuée
Salade de mâche/betterave crue/croûtons
Curry de porc
Choux de Bruxelles/champignons
Fromage ou laitage
Flan patissier
Tous les jours au déjeuner sont proposés en entrée : salade verte et pamplemousse ET COIN POTAGE
L'Intendant
Le Proviseur