Marchés de volailles festives dans le Gers VP 1254
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Marchés de volailles festives dans le Gers VP 1254
Marchés de volailles festives dans le Gers Pour compléter la gamme de produits pour les fêtes de fin d’année, les marchés au gras du Gers diversifient leur activité avec l’organisation de marchés aux volailles festives : chapons, dindes, poulardes, mini-chapons, pintades, oies et canettes à rotir … - Samatan : lundi 15, 22 et 29 décembre Halle au gras - 10 H - Gimont : dimanche 21 et 28 décembre Halle au gras - 10 H Le marché de Noël aura lieu les 20 et 21 décembre. - Eauze : dimanche 7, 14, 21 et 28 décembre Halle au gras - 10 H Les producteurs intéressés par la vente de volailles doivent prendre contact avec la municipalité du marché pour s’inscrire. Ils doivent être équipés d’une installation aux normes avec un numéro de tuerie. La chaîne du froid doit être respectée jusqu’au lieu de vente et pendant la vente. La Chambre d’Agriculture reste à la disposition des producteurs pour tout conseil sur les points réglementaires à respecter pour la remise directe de volailles, la réglementation volailles étant différente de celle des palmipèdes gras (température, identification, présentation …). 4 Volonté Paysanne du Gers n° 1254 - 12 décembre 2014 (Photo : Jean-Bernard LAFFITTE - Traditions des Coteaux)