Les maraîchers de Vimy

Les maraîchers de Vimy
Gérard et Christine BENOIT-COQUIDE ainsi que les parents de Christine n'ont pas
hésité à se lancer dans cette aventure périlleuse.
Pour contacter ce point de vente ou pour y aller
03 21 73 74 05
1 route nationale, Vimy
En venant du centre de Vimy, après le rond-point qui permet d'aller à Lens ou Arras,
continuer tout droit en prenant la direction Givenchy ; puis tourner rapidement à
droite, direction Eleu-dit-Leauwette.
Heures d'ouverture
Du lundi au samedi : de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h45
Fermé les dimanches et jours fériés
Qu'est-ce qu'on y vend ?
Le maraîchage permet essentiellement la récolte de céréales (à l'exception du riz), de
légumineuses et de graines oléagineuses.
Il y a aussi des fruits de saison
… et de la volaille maison.
Quelques légumes et fruits qui ne sont pas de la région.
Pour être plus précis
Bien sur, ce sont des fruits et légumes de saison :
– carotte
– pomme de terre
– échalote
– ail
– potiron
– laitue
– tomate
– concombre
– courgette
– poivron
– aubergine
– endive
– chou blanc, rouge
– chou-fleur
– oignon jaune, blanc, rouge
– navet
– rutabaga
– céleri
– poireau à repiquer
– fraise
– avocat
– …
Pour les volailles, il vaut mieux commander ; la vente est assurée toutes les semaines
mais cela part très vite.
– Volailles pour les fêtes : oie, dinde, chapon, poularde
– autres volailles que l'on retrouve toute l'année : poulet, poule, coq, pintade,
canard, cane, lapin, caille, pigeon
– oeuf
– ...
Il faut savoir que le maraîchage se fait sur une surface d'1,7 ha.
Ceci en dehors de la surface utilisée pour les pommes de terre.