Menu 16 Giugno 2016 - Osteria Agricola Toscana

Menu
16 Giugno 2016
Tous nos plats sont fait maison et à partir de produits bio
All our dishes are handmade and made from organic ingredients
Antipasto Toscano:
Assaggio di salumi con bruschette miste, pappa al pomodoro e cecina 20€
Ham and salami tasting with bruschette, pappa al pomodoro and cecina.
Mélange de charcuterie (jambon,salami) et petits échantillons de la journée (bruschetta,
soupe de tomate de la maison, et tartelette de farine de pois chiches)
Degustazione di formaggi bio con marmellate e miele bio 15 €
Bio cheese tasting with bio jam and bio honey
Dégustation de fromages bio et miel bio
La Cassetta Agricola dell'Osteria:
degustazione vegetariana BIO 15 €
The farmer's box: organic vegetarian tasting
La cagette agricole: Dégustation végétarienne BIO
Insalatona dell'Osteria 14,50€
Osteria's seasonal vegetables and fruits
mixed salad with dried fruits and bio cheese
Grande salade de l'Osteria avec légumes de saison,
fruits, fruits secs et fromage bio.
Vellutata di piselli 15€
Peas cream
Crème de pois
Cenci al ragù toscano 16,50 €
Cenci is a type of Pasta, Ragù toscano is a meat and tomato sauce
Cenci est un type de Pasta et le Ragù toscano c'est une sauce de viande et tomate
Risotto con cernia, zucchine e vongole 18€
Risotto with grouper, zucchinis and clams
Risotto avec mérou, courgettes et clovisses
Spaghetti con crema di spinaci, ceci e misticanza di verdure16,50€
Spaghetti with spinach cream, chickpeas and mixture of vegetables
Spaghetti avec crème d'èpinards, poischiches et légumes mixtes
Pensavo fosse amore invece era uno sgombro:
Filetto di sgombro al forno pieno d'amore con cecina, patate e verdure saltate
23€
I thought it was love but it was only a mackerel:
Mackerel filet cooked in oven with cecina (chickpeas tapas), potatoes and
jumped vegetables
Je pensais c'était amour mais il était qu'un maquereau:
Filet de maquereau au four avec cecina (tartelette de poischiches), pommes de
terre et légumes sautés
SUPERTUSCAN MENU FOR LUNCH 19 €
Farro con piccantina di pomodoro e Insalata mista
Spelt with tomato spicy sauce and mixed salad
Epeautre avec sauce piquante de tomate et salade mixte
Desserts
Budino di riso 8€
Rice pudding
Flan de riz
Cantucci e Vinsanto 8€
Tuscan biscuits with Vinsanto
Biscuits Toscans avec Vinsanto
Cremino al caffè 8€
Coffe Cremino
Cremino au café
Caffè gourmand 8€
Caffè gourmand with 3 tastings of desserts and coffee included
Caffè gourmand avec 3 dégustations de desserts et cafè inclus
SUCCHI DI FRUTTA BIO
Jus de fruits BIO / Organic fruit juices 5 €
ACQUA
water, eau (San pellegrino/Panna) 3,00 €
CAFFE'
Caffè (Leonardo – Vinci - Firenze) 2,50 €
Caffè doppio 4€
Cappuccino 3,00 € Tea 2,50 €
GRAPPE E AMARI
Grappa bianca Fattoria Fibbiano 4€
Grappa bianca Fattoria FibbianoRiserva 6€
Vinsanto del Chianti “Caratello” 2006 Pietro Beconcini 4€
Boisson alcoolisée
HARSCIOF
30% alc. amaro ordinario al carciofo sanminiatese 4 €
radice, rizoma e foglie di carciofo samminiatese in infusione alcolica
con altre 7 erbe del Monte Amiata
-----racines, rhizome et feuilles d'artichaut “samminiatese”
en infusion alcoolique avec autres 7 herbes du Mont Amiata