Aziz menu

Cassoulet toulousain
avec confit de canard (par portion)
Canard roti a l'orange, tagliatelles (par canard)
Canard Iaque (par canard)
Magret de canard poele (par piece)
Coquelet desosse, poelee de legumes (par piece)
Coq au vin (par portion)
Tajine de poulet, riz basmati (par portion)
Poulet a la moutarde, riz basmati (par portion)
Poulet avec frikeh (par portion)
Poulet au riz (par portion)
Poulet au curry (par portion)
Poulet au curry vert (par portion)
Poulet chinois avec vermicelles (par poulet)
Poulet mexicain (par portion)
Poulet mont blanc (par portion)
Poulet stroganov (par portion)
Blanc de poulet farci d'epinards,
sauce a la noix de coco (par portion)
Cailles au vin, pommes de terre au romarin (6 cailles)
Chapon aux legumes (par chapon)
Dinde a l'orientale (par kg)
Dinde a l'europeenne (par kg)
Moghrabieh (par portion)
Mouloukhieh (par portion)
30 000
100 000
120 000
25 000
28 000
26000
24 000
24 000
24 000
24 000
24 000
24 000
100 000
24 000
24 000
24 000
24 000
75 000
300 000
50 000
50 000
24 000
24 000
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Chouaoute douce
Fruits caramelises
Poeleede legumes
Cratin dauphinois
Cratin de legumes
Melange forestier
Fenouils confits
Endives braisees
Oignons caramelises
Puree de carottes
Puree de celeri
Puree de marrons
Puree de pommes de terre
Aman dine
Babaaurhum
Baccara
Bahamas
Bombe glacee
Concorde
Charlotte au cafe
Charlotte au chocolat
Charlotte aux fraises
Charlotte aux framboises
Cheesecake
Croqu' en bouche
Delice cafe
Desir praline
Feuillantine a I'orange
Foret blanche
Foret noire
Fraisier
Ile flottante
Macaron glace
Marronnier
Millefeuille au chocolat
Millefeuille a la creme
Millefeuille a la confiture
Millefeuille a la fraise
Millefeuille aux framboises
Millefeuille praline
Mousse au chocolat
Milord
Nougat glace
Opera
Parfait chocolat et orange
Pavea I'orange
Paveau chocolat
Paveaux marrons
Plaisir
Rocher
Sacher abricots
Succes au chocolat
Succes aux fraises
Succes aux framboises
Succes praline
Tarte a la banane
Tarte au chocolat
Tarte au chocolat et a l'orange
Tarte au chocolat et a la banane
Tarte au citron
Tarte aux figues
Tarte aux fraises
Tarte aux framboises
Tarte aux fruits exotiques
Tarte a la mangue
Tarte aux noisettes
Tarte aux pommes
Tarte fine aux pommes
Tarte tatin
Tarte orientale
Tiramisu
Trois chocolats
Vacherin
Vacherin aux marrons
... ainsi qu'une variete de tartelettes et gateaux soiree.
Les prix, en livres libanaises, sont toutes taxes comprises.
Quiche aux legumes (27cm-31cm)
60 000 - 75 000
Quiche lorraine (27cm-31cm)
60 000 - 75 000
Quiche au bleu (27cm-31cm)
60 000 - 75 000
Quiche chevre et pruneaux (27cm-31cm)
70 000 - 85 000
Quiche aux poireaux (27cm-31cm)
60 000 - 75 000
Quiche saumon et cepes (27cm-31cm)
70 000 - 85 000
Quiche saumon et epinards (27cm-31cm)
70 000 - 85 000
Quiche aux asperges (27cm-31cm)
70 000 - 85 000
Feuillete aux epinards (27cm-31cm)
60 000 - 75 000
Feuillete aux cepes (27cm-31cm)
70 000 - 85 000
Feuillete au thym et fromage (27cm-31cm)
70 000 - 85 000
Galette aux cepes (25-30-35cm)
60 000 - 90 000 - 120 000
Galette au saumon (25-30-35cm)
60 000 - 90 000 - 120 000
Galette aux asperges (25-30-35cm)
60 000 - 90 000 - 120 000
Brandade de merou en habit vert (par piece)
12 000
Brochette de crevettes laquees (par brochette)
10 000
Tatin de tomate, sauce pistou (par piece)
8 000
Millefeuille de legumes gratine au chevre (par piece)
10 000
Millefeuille de saumon (par portion)
15 000
Nems (par piece)
3 000
Gateau de riz et saumon (20-25-30cm)
135 000 - 195 000 - 275 000
Ravioles de chevre, sauce pistou (par piece)
2 500
Ravioles d'epinards, sauce blanche (par piece)
2 500
Ravioles de cepes, sauce cepes (par piece)
3 000
Artichauts a la Grecque (par piece)
4 500
Salade verte (par portion)
6 000
Salade verte avec saumon fume (par portion)
12 000
Salade de lentilles vertes du Puy (par portion)
10 000
Salade orientale (par portion)
7 000
Salade d'endives, pommes et noix (par portion)
10 000
Salade d'asperges fraiches (par portion)
15 000
Salade de rocca, bresaola, champignons et parmesan (par por.) 12 000
Salade de pousses d' epinards, bacon,
croutons et sesame (par portion)
8 000
Salade de pates, poulet, ananas et champignons (par portion) 10 000
Salade de poulet et vermicelle (par poulet)
100 000
Salade landaise (par portion)
Salade d' aubergines (par portion)
Salade de couscous et crevettes (par portion)
Salade de thon frais et sesame (par portion)
Salade de quinoa et legumes
Salade de quinoa et crevettes
Salade de pousses d' epinards, noix de pecan,
cranberry et roquefort
Pates aux cepes (SOOgr)
Linguini aux deux truffes (SOOgr)
Saumon frais marine (par kg)
Tartare de saumon cru (par kg)
Tartare de saumon fume (par kg)
Plat de charcuterie
Plat de saumon fume
Plat de foie gras
18 000
10 000
18 000
15 000
12 000
18 000
12 000
75 000
125 000
90 000
90 000
110 000
Nous vous proposons egalement une selection de canapes et bouchees...
r/Y
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Bar aux cepes (par portion)
Kebbe de poisson (par portion)
Siyyadieh (par portion)
Couscous aux fruits de mer (par portion)
Paella aux fruits de mer (par portion)
Riz aux crevettes (par portion)
28000
26000
26000
28000
28000
28000
Crevettes au curry (par portion)
Crevettes au curry vert (par portion)
Crevettes a l'indienne (par portion)
Crevettes a l'asiatique (par portion)
Crevettes thai, sauce mangue (par portion)
Saumon au four (par kg)
Pave de saumon a la vapeur (par portion)
Bouillabaisse (par portion)
Homard, Cigale de mer (par kg)
Poisson au four (par kg)
28 000
28 000
28 000
28 000
28 000
65 000
24 000
selon arrivage
selon arrivage
selon arrivage
Jambon aux fruits (par kg)
75 000
Choucroute a l'Alsacienne (par portion)
30 000
Couscous a la royale (par portion)
28 000
Jarret d'agneau (par piece)
35 000
Gigot d'agneau, legumes, riz, frikeh ou fruits (par gigot)
140 000
Gigot d'agneau marine au rniel, amandes et ananas (par gigot) 140 000
Agneau farci (par agneau)
850 000
Tajine de viande, riz basmati ou legumes (par portion)
20 000
Baby gigot (par kg)
70 000
Filet de boeuf (par kg)
85 000
Filet en croute (par kg)
85 000
Filet roastbeef (par kg)
75 000
Mini filets de veau blanc a la moutarde (par kg)
120 000
Mini filets de veau blanc, sauce aux cepes (par kg)
140 000
Gigot de pore, choucroute douce (par kg)
70 000
Boeuf stroganov (par portion)
24 000
Joue de boeuf (par piece)
30 000
Lapin a la moutarde (par portion)
30 000
Filet de veau (par kg)
selon arrivage
Roti de veau (par kg)
selon arrivage
Osso bucco de veau (par kg)
100 000
Chich barak (par portion)
24 000
Kebbe arnabieh (par portion)
24 000
Kebbe labnieh (par portion)
24 000
Cuisse de chevreuil (par cuisse)
Noisettes de chevreuil (par kg)
Cuisse de cerf (par kg)
Cuisse de sanglier (par kg)
375 000
300 000
125 000
125 000