COMMUNIQUE DE PRESSE ACETONEMIEV4

COMMUNIQUE DE PRESSE – 11 septembre 2012
Nutrition/Santé des vaches laitières
Un nouvel indicateur simple et fiable pour détecter l’acétonémie
Avenir Conseil Elevage, Clasel et Orne Conseil Elevage ont mis au point un nouvel
indicateur permettant de diagnostiquer les vaches en acétonémie.
Cet indicateur « acétonémie » est simple à collecter, facile à utiliser, rapidement
disponible et très rentable pour l’éleveur : le retour sur investissement est de 6 à 8 ! Il a
été récompensé par l’INEL D’OR 2012.
Qu’apporte cette innovation ?
L’acétonémie est difficile à détecter. Elle a des
conséquences importantes sur les performances de la
vache laitière et sur sa rentabilité.
Le nouvel indicateur acétonémie proposé utilise un
bio-modèle, basé sur des données zootechniques et le
dosage par infra-rouge de deux corps cétoniques
présents dans le lait. Les molécules analysées sont la
Béta-Hydroxybutyrate et l’acétone.
Le bio-modèle apporte un avantage significatif en
terme de fiabilité des résultats par rapport aux
seules analyses des corps cétoniques ou au rapport
Taux Butyreux/Taux Protéique classiquement utilisé
en élevage.
Le dosage des corps cétoniques est réalisé au
laboratoire en même temps que les analyses liées au
contrôle de performance. Il n’y a pas besoin de
récolter des échantillons supplémentaires ou
d’envoyer les échantillons en « circuit séparé ».
L’acétonémie en quelques mots
La cétose, ou acétonémie, est un déséquilibre
métabolique. Elle apparaît plutôt en début de
lactation, lorsque la vache est en déficit
énergétique.
Les signes cliniques ne sont pas toujours faciles
à déceler : baisse de l’ingestion, préférence
pour les fourrages grossiers par rapport aux
aliments concentrés, bouses plutôt sèches… et
haleine à l’odeur caractéristique de pomme
(acétone).
Dans un troupeau, une vache sur 4 peut être
concernée. Les principaux impacts de cette
maladie sont :
• Perte de lait (jusqu’à 300 kg sur une lactation)
• Reproduction moins efficace
• Pathologies (fièvre de lait, caillette, métrites,
mammites…) plus fréquentes
Le bio-modèle calcule un indicateur progressif par vache : les animaux sont notés de 0
(animal sain) à 5 (malade). Cet indicateur est inséré dans les Tableaux de Bord Vache
remis à l’éleveur à l’issue du contrôle de performance.
Intérêts : cibler rapidement les animaux concernés par l’acétonémie et évaluer leur degré
d’atteinte pour intervenir :
- soit en préventif sur la conduite alimentaire des vaches taries et/ou en début de
lactation
soit en curatif, pour limiter dans leur durée et leur intensité, les impacts négatifs
de la cétose sur la santé et les performances des vaches.
Contact : Cécile BLANCHARD – Responsable Communication Orne Conseil Elevage
06 37 38 66 07 ou [email protected]
Avenir Conseil Elevage, Clasel et Orne Conseil Elevage sont des organismes professionnels,
membres du réseau France Conseil Elevage.
Les Organismes Conseil Elevage sont leaders sur leur territoire pour le conseil en production laitière.
Ils assurent également le contrôle de performance officiel.
Zone d’action : Aisne, Nord ,
Zone d’action : Mayenne, Sarthe
Oise,
Somme
AVENIR CONSEIL ÉLEVAGE
3 700 élevages adhérents
2 700 élevages adhérents
180 000 vaches laitières suivies
150 000 vaches laitières suivies
80 conseillers
65 conseillers
Zone d’action : Orne
1 300 élevages adhérents
80 000 vaches laitières suivies
30 conseillers