voir le PDF - Domaine du Clos des Garands

Transcription

voir le PDF - Domaine du Clos des Garands
~~1Y.~~
FLEURIE ET JULIÉNAS
U~t(t'l-crDeux
styles singuliers, entre grâce et puissance
Fleurie est le troisième des
crus du Beaujolais, après
Brouilly
et Morgon.
Nous
sommes ici au cœur d'une arène
granitique permettant aux vins
de développer une belle finesse
de texture, dominée par la chapelle de la Madone (un bon point
de repère pour les visiteurs). On
=-' dit de Fleurie qu'elle est la reine
_ 3eaujolais. Il est vrai qu'elle jouxte au nord
:::ïn-à-Vent ... le roi ! À l'ouest, elle s'étend vers
- - oubles, au sud-ouest vers Morgon, et plus au sud
_ ::.ancié(Beaujolais-Villages),Treize climats sont ici
_
riés. Latotalité des vignes est issue du territoire
2. commune:
Les Côtes, Le Bon Cru, La Roilette,
- _ Ioriers. Les Roches, Les Garants, Poncié,
-:œenas, La Chapelle des Bois, La Madone, Grille
-"'; Champagne et la Joie du Palais. Ce style de
ie présente un intermédiaire idéal entre crus à
_ ieunes (Regnié,Saint-Amour) et ceux qui demanà vieillir (Morgon, Moulin-à-Vent, Juliénas).
sud de Saint-Amour et au nord de Chénas se
les 600 hectares de Juliénas. Reconnu comme
__ ::.511938, il borde le vignoble du Mâconnais. Sa
~tion
s'étend sur quatre communes :Juliénas,
_- é Emeringues dans le Rhône et Pruzilly en
-_e-et-Loire. Vignoble d'altitude, entre 300 et
_ mètres, Juliénas est dominé par des coteaux for-.=-' deux lignes de crêtes orientées nord-ouest et
sud-ouest. On trouve là deux types de sols: les
meilleurs, constitués de granits et de manganèse,
et une formation d'alluvions et d'argile moins intéressante, et donc deux types de vins. D'un côté, des
vins puissants et charpentés, bâtis pour la garde, de
l'autre, des vins richement fruités, se livrant vite.
,1
i
.11
a
.
"
l'
Fleurie
••• Points forts: parfaite homogénéité
de terroir, excellente structure d'accueil •
••• Point faible: une forte emprise de la cave
coopérative •
••• les valeurs sûres: domaine Michel Chignard,
domaine Jean-Marc Després, domaine des
Terres Dorées, domaine du Vissoux, domaine
Métrat et fils •
••• les valeurs montantes: domaine Chantreuil,
domaine des Mouilles, domaine des Nugues,
Clos des Garants.
Juliénas
-( Sambardier (domaine du Carra), étoile montante
_ iénas. Il met parfaitement en valeur son terroir.
••• Points forts: bon potentiel de garde,
des vins puissants •
••• Point faible: un terroir hétérogène avec
deux types de sols bien identifiés •
••• les valeurs sûres: domaine Bernard Santé,
Clos du Fief, château de Juliénas •
.•• les valeurs montantes: domaine de
La Milleranche, domaine des Mouilles,
domaine du Carra.
OCTOBRE
2006 •
lA REVUE DU VIN DE FRANCE
1