Reha ETE-2016 sem25 complet
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Reha ETE-2016 sem25 complet
MENU DE LA SEMAINE Menus standards du 26 septembre au 02 octobre 2016 ( 14 allergènes à déclaration obligatoire disponibles sur demande) Nom: Prénom: Chambre: Lundi 26 Entrée / Potage Mardi 27 Mercredi 28 Semaine 39 Jeudi 29 Mini croque Monsieur ou Crème de légumes Vendredi 30 Samedi 01 Dimanche 02 Potage tomate Salade de tomates aux oignons ou potage courgettes Blanquette de dinde sauce champignons Côte de porc Bercy Pâtes Grecques au bouillon Salade d'asperges ou potage cerfeuil Velouté de volaille Paupiette de bœuf sauce Bercy Poulet aux pommes sauce normande Letzebuerger grillwurscht moutarde Salsifis gratinés Tomates au four Petits pois Poêlée Italienne Haricots Poireaux Champignons sautés Polenta Pommes sautées Pommes lyonnaises Pennes Purée de cerfeuil Pommes twister Spaetzles Ragoût de lapin crème au romarin Pita de veau sauce yaourt Escalope de saumon sauce homardine et menthe Tortilla aux légumes Bouchée à la reine Merguez Emincé de bœuf aux olives Courgettes sautées Salade coleslow Julienne de légumes Ratatouille Carottes parisiennes Légumes couscous Poêlée de légumes Pommes croquettes Pâtes Grecques Riz complet Pommes de terre Riz Semoule Pommes dauphine Filet de hoki Merlan Escalope de saumon Gratiné de cabillaud Filet de Colin / / / / Bouillon tapioca Sauté de bœuf aux trois Filet de Colin Meunière poivrons sauce tartare Plat 1 Menus du jour Plat 2 * Poisson Suggestion Légumes du jour farcis/garnitures aux choix Plat italien Uniquement au self : Steak de bœuf, frites, crudités ou salade ( + supplément ) Cannelloni ricotta/épinards Poêlée de tofu Feuilleté aux champignons Ile flottante Tarte aux fruits Fruits frais Crème brûlée Fruits frais Mousse aux mûres Apfelstrudel Potage aux carottes Bouillon de légumes Crème glacée concombres à la menthe Velouté Toscan Crème de cresson Potage cerfeuil Soupe au pistou Tomate crevettes Pizza Taboulé Oriental Quiche au thon et à la moutarde Bonbel Rosette Fromage des Pyrénées Jambon fumé à l'italienne Assortiment jambon fromage Kassler moutarde Assortiment jambon fromage Paleron de veau confit Terrine de légumes Salade de pommes de terre et metwurscht Fruits frais Ananas frais Pastel del natas Salade de fruits frais Fromage blanc à l'abricot Fruits frais Fruits au sirop Salade du chef Sandwich Entrée / Potage Dîner Plat 1 Plat 2 * Escalope de saumon Filet de Colin Meunière sauce homardine et Tortilla aux légumes sauce tartare menthe Uniquement au self : Salade du chef avec entrée et dessert Feta en croûte Végétarien Dessert / Cannelloni ricotta/épinards / salade verte Grillade Uniquement au self : Grand sandwich au choix avec entrée et dessert Pizza uniquement self Dessert * Le plat 2 est uniquement disponible pour les régimes standard- diabétique- hypocalorique- hypercalorique- hyperprotéiné et pauvre en sel Si les commandes pour les diners chauds du mardi et jeudi ne sont pas passées, sauf commande spécifique, le menu 1 sera choisi par défaut. Produits luxembourgeois - Label SSL