Camp de jour culinaire Programmation

Camp de jour culinaire
Programmationjuillet
20 1 5
NB : La programmation est sujette à changement.
JOUR
(Thème)
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
(Cocktail dînatoire)
Flan parisien
Tarte au citron
Présente dans
toutes les
pâtisseries, ce flan
gourmand régalera
toute la famille
Délicieuse tarte au
citron meringuée,
fait de notre
délicieuse sauce
citron et meringue
italienne
Atelier de
boulangerie
européen
7h30 – 8h30
Lectures culinaires, participation à la mise en place.
8h30 – 9h
Mise en place et préparation du matériel par les élèves
Macarons
9h – 10h
10h – 10h15
10h15 – 11h30
C’est la folie en
Europe! Petits
gâteaux tout ronds,
lustrés et colorés.
Collation
Petits pots de
crème au chocolat
Le pot de crème est
une spécialité
française, ultraonctueuse !
Collation
Collation
Soupe Pho
Pâte fraîche
Salade niçoise
Pizza calzone
Délicieuse soupe
vietnamienne aux
nouilles de riz
Pâte fraîche maison
accompagnées
d’une délicieuse
sauce rosée.
Spécialité
méditerranéenne
pleine de soleil
parfaite pour vos
futures boîte à lunch!
Pizza en forme de
chausson garnie
d’une sauce tomate
maison, légumes et
fromage!
11h30 – 12h
Vaisselle et préparation des couverts pour le dîner
12h –13h
DÎNER
Finition du dessert
13h – 14h
14h – 14h30
Collation
Collation
Collation
Surprise : Street
food santé
Préparation des
légumes pour le
riz cantonnais
Finition du dessert
Finition du dessert
Préparation du
cocktail dînatoire
pour les parents
Collation
Collation
Collation
Collation
Tourtière
Paella au poulet
Boulette milanaise
au parmesan
Couscous
végétarien
14h30 – 15h30
Délicieuse tourtière
traditionnelle faite de
pâte brisée pure
beurre
Spécialité
espagnole à base
de riz, légumes
parfumé au safran
Moelleuses et
savoureuses,
accompagnées
d’une sauce tomate
maison
Spécialité
marocaine servie
chaque vendredi
pour recevoir famille
et amis!
15h30 – 16h00
Vaisselle, emballage des repas pour la maison, réfrigération
16h00 – 17h30
Film
Suite de la
préparation du
cocktail dînatoire
et décoration de
la salle
16 h00 - COCKTAIL
DÎNATOIRE