Buffets Froids avec service - menu 3

Buffets Froids avec service - menu 3
Écrit par traiteur
Buffets Froids avec service - menu 3
Buffet froid a 38€00
Garniture apéritive
(6 pièces par prs 4 canapés 2 navettes servie a table)
******
Roue de salades composées
(Salade antipasto, ris cantonnais, salade gourmande, salade cote ouest, salade coleslow)
******
Délice de charcuterie
(Suprême de volaille, richelieu de canard a la mousse de foie)
1/4
Buffets Froids avec service - menu 3
Écrit par traiteur
******
Spirale de sole a la mousse de saumon
Ou
Médaillon de sandre a la mousse de st jacques
******
Trou normand
******
Magret de canard en aiguillettes
Noix de veau en gelée
Carré de bœuf en gelée
*******
Ratatouille vinaigrette
2/4
Buffets Froids avec service - menu 3
Écrit par traiteur
Chips
******
Trilogie de fromage
Sur lit de salade
******
Entremet
******
Pain/café
Ce projet comprend : la livraison, le service jusqu’ a 00h00, le nappage et serviettes en non
tissé, la mise en place de la salle, et la remise en état de la cuisine
3/4
Buffets Froids avec service - menu 3
Écrit par traiteur
4/4