Dessert - Sprüngli

Dessert
Il n’y a rien de plus beau que de faire plaisir à ses convives ou à soi-même avec un délicieux dessert de la
confiserie Sprüngli! Afin que vous puissiez parfaire votre expérience gustative à l’aide d’un dessert approprié, nous vous offrons un large choix de créations fraîchement confectionnées. Notre personnel spécialisé
se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Pour les événements très spéciaux, nous
confectionnons et décorons nos gâteaux selon vos souhaits. Nous pouvons également composer un buffet
de desserts exclusifs.
Commandez de chez vous, en toute tranquillité:
Tél. +41 44 224 47 11
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www.spruengli.ch/shop
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Paradeplatz Zurich
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Pour en savoir plus sur nos
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consultez le site www.spruengli.ch
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Confiserie Sprüngli AG
Bahnhofstrasse 21, Paradeplatz
8001 Zurich, Suisse
Tel. +41 44 224 46 46
Fax +41 44 224 47 35
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Dessert
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10/2013
Pour les moments inoubliables.
Tourtes
et gâteaux
Tourte rêve de chocolat
Biscuit au chocolat à la crème
chocolat et au marasquin.
N° d’art. 15295
Tourte aux framboises
Crème charlotte légère à la vanille,
biscuit aux amandes et framboises
fraîches. No d’art. 15465
Tourte à la crème et aux fruits
Biscuit aux amandes avec une crème
charlotte vanille légère, rehaussé
d’une mousse fruitée aux abricots et
garni de fruits frais. No d’art. 15730
Kouglof nature
Pâte levée aux raisins, saupoudrée de
sucre glace. No d’art. 11784
Kouglof chocolat
Biscuit au chocolat et aux amandes
en poudre, nappé de chocolat noir.
No d’art. 15049
Le roi des gâteaux
Délicieuses couches de biscuit au
beurre et aux amandes.
No d’art. 11471
Croquembouche
Choux caramélisés fourrés avec une
délicate crème charlotte. Disponible
dans plusieurs arômes.
No d’art. 14274
Cake à l’orange
Biscuit aux amandes avec une crème
fruitée à l’orange et nappé de
chocolat noir. No d’art. 11463
Baiser au chocolat
Biscuit fourré d’une délicieuse
crème vanille, nappé de fondant au
chocolat. No d’art. 11669
Carac
Pâte sablée fourrée avec une
délicieuse ganache nappée de
fondant. No d’art. 11659
Fleur au chocolat
Coupelle de chocolat au lait garnie
de mousse au chocolat et de biscuit.
No d’art. 13298
Mont Cervin
Biscuit à la noisette et crème au
chocolat, nappé de ganache au
chocolat noir. No d’art. 11667
Tourte soufflée à la crème
Japonais léger fourré à la délicieuse
crème fouettée vanille.
No d’art. 11341
Tourte au kirsch
Biscuit fourré à la crème au beurre
et au kirsch sur une pâte de
japonais. No d’art. 15771
Tourte à la crème au chocolat
Biscuit avec une légère crème
charlotte au chocolat.
No d’art. 15396
Tourte à la mousse au citron
Biscuit aux amandes avec une crème
au citron fraîche et fruitée.
No d’art. 11262
Gâteau aux abricots*
Pâte sablée garnie d’abricots et d’un
délicieux nappage. No d’art. 11412
Gâteau aux pommes*
Pâte sablée garnie de délicieuses
pommes râpées et de crème à la
vanille, rehaussée d’amandes.
No d’art. 11416
Gâteau streusel à la rhubarbe*
Pâte à parfait garnie de rhubarbe
fraîche et d’un délicieux nappage,
recouverte de streusel croustillant.
No d’art. 15064
Saint-honoré au chocolat Grand Cru*
Choux caramélisés avec une exquise
crème au chocolat Grand Cru.
No d’art. 15643
Dé au moka
Fines couches de crème au beurre
moka et de ganache cappuccino, sur
un biscuit au chocolat et une pâte
gaufrée croustillante. No d’art. 15737
Pâtisserie forêt-noire
Biscuit au chocolat fourré à la crème
au kirsch et au chocolat de
Maracaibo, rehaussé de griottes.
No d’art. 16057
Pâtisserie à la mousse au citron
Biscuit aux amandes avec une
crème au citron fraîche et fruitée.
No d’art. 15608
Pâtisserie à la crème de framboise
Biscuit aux amandes avec une
délicate crème vanille et des
framboises fraîches. No d’art. 15466
Surprise chocolat & noisette*
Légère mousse à la noisette avec
une touche de caramel et une pincée
de fleur de sel sur une pâte gaufrée
croustillante. No d’art. 15241
Tourte au chocolat
Biscuit au chocolat et aux amandes,
fourré de délicieuse crème au
chocolat. No d’art. 11275
Tourte aux noisettes
Biscuit aux noisettes fourré avec une
délicieuse crème au beurre et aux
noisettes. No d’art. 11283
Tourte à l’orange
Biscuit aux amandes avec une crème
mascarpone fruitée à l’orange.
No d’art. 11267
Forêt-noire
Biscuit au chocolat fourré à la crème
au kirsch et au chocolat de
Maracaibo, rehaussé de griottes.
No d’art. 15734
Saint-honoré au kirsch
Choux caramélisés avec une délicate
crème charlotte au kirsch.
No d’art. 11382
Minitourte Sprüngli
Biscuit roulé au chocolat avec une
délicieuse crème au beurre à la
noisette sur une pâte de japonais.
No d’art. 11302
Japonais minitourte
Pâte de japonais avec une crème au
beurre et aux noisettes, affinée à la
nougatine. No d’art. 11303
Escargot minitourte
Petits roulés de biscuit avec une
crème charlotte au kirsch et des
morceaux d’ananas confit sur une
pâte de japonais. No d’art. 11310
Charlotte Sprüngli
Crème charlotte avec un délicieux
biscuit au chocolat. Disponible dans
plusieurs arômes. No d’art. 14271
Riz impérial à la framboise
Pudding au riz affiné à la crème
et sa sauce aux framboises.
No d’art. 11354
Gâteau Eugénie
Biscuit aux noisettes avec de la
crème noisette et des morceaux de
nougat. No d’art. 15090
Fruits glacés assortis
Fruits glacés traditionnels, plusieurs
formes et arômes au choix.
No d’art. 11542
Bombe glacée Marguerite
Délicieuse glace à la fraise agrémentée de parfait à la vanille, de
nougat et de morceaux d’ananas
confit. No d’art. 11554
Cassata
Biscuit aux amandes fourré à la glace
au chocolat et à la fraise. Cerises
confites et croquant aux noisettes.
No d’art. 14555
www.spruengli.ch
Pâtisserie
*
Dessert
*
Cakes
Tourte aux fraises
Biscuit aux amandes avec une
délicieuse crème acidulée et des
fraises fraîches. No d’art. 15684
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Uniquement disponibilité saisonnière.
Tourte aux vermicelles
Biscuit au chocolat avec une mousse
de vermicelles, recouvert de purée de
vermicelles, sur une pâte de japonais.
No d’art. 15514
*
Surprise chocolat & noisette
Mousse légère noisette et chocolat,
avec note de caramel et pincée de
fleur de sel sur une pâte gaufrée
croustillante. No d’art. 15240
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Tourte à la crème cappuccino
Mousse au chocolat blanc affinée à
la nougatine, délicieuse couche de
biscuit aux amandes imbibé de café
et pâte à parfait. No d’art. 13933
Glace
Cake truffé
Délicieux biscuit au chocolat fourré
d’une délicate ganache truffée au
chocolat noir. No d’art. 11465
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*
Uniquement disponibilité saisonnière.
Cake Richelieu
Délicat biscuit au beurre affiné au
citron. No d’art. 11467
Cake aux noisettes
Biscuit aux noisettes fourré avec une
délicieuse crème truffe et noisettes.
No d’art. 11461
Eclair au chocolat
Chou fourré d’une délicieuse crème
charlotte au chocolat.
No d’art. 15966
Millefeuille
Pâte feuilletée fourrée à la crème
vanille et nappée de fondant blanc.
No d’art. 15559
Tranche de cake truffé
Délicieux biscuit au chocolat fourré
d’une délicate ganache truffée au
chocolat noir. No d’art. 15731
Tranche moka
Fines couches de crème au beurre
moka et de ganache cappuccino, sur
un biscuit au chocolat et une pâte
gaufrée croustillante. No d’art. 15555
*
Uniquement disponibilité saisonnière.