communique de presse

COMMUNIQUE DE PRESSE
Philippe Chalmin confirme le « hold-up »
par l’aval de la filière bovine
Le rapport de l’Observatoire des Prix et des Marges a rendu son verdict. Il confirme a
posteriori les dérives dénoncées par la Fédération Nationale Bovine en 2014,
l’accaparement de plusieurs centaines de millions d’euros de résultat, sur le dos des
éleveurs, au profit des abatteurs-transformateurs et des distributeurs.
L’Observatoire met en lumière également un niveau de prix payé aux éleveurs largement
insuffisant pour équilibrer les coûts de production, avec pour conséquence des revenus au
plus bas.
Ce niveau de prix-éleveur apparait plus que jamais cadenassé par les opérateurs d’aval.
Malgré une situation de marché équilibrée et fluide, sans attente des animaux en ferme, les
prix sont orientés à la baisse en France a contrario de la tendance observée dans de
nombreux pays européens (Allemagne, Irlande, Italie, …), et de prix mondiaux qui n’ont
jamais été aussi élevés !
La FNB, réunie en Conseil d’Administration le 23 avril, constate en conséquence que le
dispositif public de cotations FranceAgriMer ne peut être que manipulé. Il n’exprime pas le
reflet de la réalité du marché. La FNB appelle les Pouvoirs publics à leurs responsabilités et
demande la suspension immédiate de la diffusion de ces données, en attente d’une enquête
qu’il leur revient de diligenter auprès des opérateurs économiques concernés.
Il manque 50 centimes par kg carcasse à la rémunération des producteurs, un levier
essentiel pour la rentabilité des exploitations, mais une somme minime s’il fallait qu’elle soit
répercutée jusqu’au consommateur (11 euros au total sur une année). Pourtant l’aval par
son refus d’une stratégie active d’exportation sur pays-tiers et de revalorisation du marché
intérieur, plombe volontairement la production et hypothèque l’avenir de toute la filière.
Enfin, dans la situation dramatique de dégradation des trésoreries, l’incohérence des
enveloppes d’aide minimalistes allouées par l’Etat pour la crise bovine s’avère criante, et
démobilise la profession. D’autant que l’incompréhension est d’autre part totale face aux
montants PMTVA enfin perçus, loin de correspondre aux indications notifiées précédemment
par les courriers de l’administration ! Il ne manquait que cette pagaille de communication
après les errements de la finalisation de la réforme de la PAC.
L’élevage en 2015 ne pourra tenir ainsi. Mais, c’est aux éleveurs qu’il appartient de décider
de l’heure de leur révolte.
Paris, le 23 avril 2015
FÉDÉRATION NATIONALE BOVINE
Confédération Nationale de l’ Élevage
Fédération Nationale Des Syndicats d’Exploitants Agricoles
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